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    满族故里的茶艺才女

    "辽抚河畔歌伴舞,满族故里才女出"。在辽宁抚顺这块热土上,被业内人士誉为辽宁省弘扬满族茶文化的使者、中华老字号鸿兴泰茶馆的总经理杨玉敏,经辽宁省劳动和社会保障厅职业技能中心考核后,获得了国家茶技师职业

  • 满族茶艺列入非物质文化遗产保护名录

    满族茶艺列入非物质文化遗产保护名录

    近日,由辽宁省抚顺市政府、抚顺市文化局共同主办的中国第二个文化遗产日颁奖晚会在满族的发祥地抚顺举行,满族茶艺被正式列入非物质文化遗产保护名录。满族茶艺,旧称"鸿兴泰满洲茶艺",是中华老字号企业鸿兴泰完

  • 东北茶香引来莫斯科小茶人

    东北茶香引来莫斯科小茶人

    近日,来自莫斯科1209外语学校的20余位小茶人,在中国教师王健的带领下不远万里来到东北,参观东北的传统民俗茶馆并学习满族茶艺。王健介绍说,此次莫斯科小茶人中国行的主要目就是学习和欣赏中国茶文化,从而

  • 清宫大宴乳茶碗

    清宫大宴乳茶碗

    在清宫帝后的饮食生活中,饮茶是饶有兴趣的一件事。平素除品饮全国各地盛产的佳茗外,清代宫廷还格外讲究饮用乳茶。乳茶是指由适量的牛乳、牛油、盐、玉泉山水与浙江产优质黄茶熬煮,至茶色如咖啡,散发出阵阵奶香的

  • 金瓜贡茶的故事

    金瓜贡茶的故事

    金瓜贡茶,与一个人有关。这个人叫鄂尔泰,满族子弟,被皇帝发配到云南担任云南总督,大概属于雍正皇帝的堂兄弟或是侄儿子一类。从被发配到云南这件事可以推知,鄂尔泰这个人平常一定很不逗皇帝喜欢。这个鄂尔泰,当

  • 国际茶文化研究专家

    国际茶文化研究专家

    关剑平1962年生,满族。1995年留学日本,并于2000年3月获文学博士。先后任东京外国语大学亚非语言文化研究所和国立民族学博物馆研究员,南开大学博士后。现任浙江树人大学人文学院茶文化学专业副教授。

  • 《茶馆》备课参考

    《茶馆》备课参考

    老舍出生于清代末年京师一户贫苦的旗人家庭,他亲眼目睹了八旗子弟的没落,目睹八旗子弟没了铁杆庄稼之后的挣扎。辛亥革命摧垮了满清政权,终止了中国两千多年的封建帝制,但"反满"情绪风行于市.老舍和其他满族群

  • 蒙古族说亲要带茶叶表示爱情珍贵

    蒙古族说亲要带茶叶表示爱情珍贵

    在婚礼中用茶为礼的风俗,也普遍流行于各民族。蒙古族订婚,说亲都要带茶叶表示爱情珍贵。回族、满哈萨克族订婚时,男方给女方的礼品都是茶叶。回族称定婚为"定茶","吃喜茶",满族称"下大茶"。至于迎亲或结婚

  • 太子茶艺

    太子茶艺

    清王朝的满族统治者皆嗜茶,所以清官中对皇族饮茶也特别讲究,专门设了御膳茶房,负责皇帝、皇妃和皇族人员及其他有关人员的日常饮食。清代初期,御膳茶房下设茶房、清茶房和膳房。乾隆二十四年(公元1259年)茶

  • 工夫茶艺与《茶经》

    工夫茶艺与《茶经》

    俞蛟《潮嘉风月》记工夫茶,开宗明义的第一句话就是:"工夫茶,烹治之法本诸陆羽《茶经》,而器具更为精致。"对这句话,有关辞书在(工夫茶)释义时几乎无一例外地予以征引。烹治之法,主要是指烹治的方式、方法,

  • 帮文化富脑 促乡风文明 北京老舍茶馆送戏下乡到巴园子村

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    8月2日,大兴区北臧村镇巴园子村文化大院里欢声笑语,喜气洋洋,身着满族节日盛装的村民们载歌载舞喜迎城里来的贵客--北京老舍茶馆干部职工和演员们。这是北京老舍茶馆与巴园子村开展"城乡携手迎奥运,共建文明

  • 老北京“茶疗套餐”喝出健康(一)

    老北京“茶疗套餐”喝出健康(一)

    有调查显示,80%的北京百岁老人均有晨起沏茶,喝通、喝透并排空二便再进食的良好习惯,许多老北京特别是满族后裔,也有世袭的"茶疗"优秀传统。每周一次通透的"茶疗套餐",能帮助人体疏肝理气、清肠排毒、健脾

  • 茶文化专家寇丹

    茶文化专家寇丹

    满族,1934年出生于北京,1945年随父母来湖求学,就读于三一小学、湖州中学,1951年入伍荣立三等功。1958年转业到湖州,先后在文化系统、工业系统、市机关等单位工作 。1994年退休。出版《壶里

  • 《茶颂》演绎百年斗茶图

    《茶颂》演绎百年斗茶图

    "小宁静"王力可饰演掌印夫人南波娅继民族史诗剧《茶马古道》、《金凤花开》火爆荧屏后,著名白族女作家景宜编剧,国家一级导演王文杰再度联手,历时7年潜心创作的中国首部茶文化大片《茶颂》,于10月15日晚登

  • 疏肝理气清肠排毒“茶疗套餐”喝出健康

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  • “茶馆”的由来

    “茶馆”的由来

    老舍先生的著名话剧《茶馆》,为我们展现了一幅旧北京市井人的生活画面,看过的人,都觉得京味很浓。茶馆这种服务业,很能反映古都的风貌。早在元、明之际,北京就有茶馆,不过进入清朝以后,这种行业才鼎盛一时,茶

  • 云南“女儿茶”

    云南“女儿茶”

    一、云南的女儿茶:在云南茶区,勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力军,她们常常迎朝露、顶烈日、冒风雨、踏夕阳,早出晚归,采茶制茶。茶叶融入了她们的情感,茶叶寄托了她们的希 望,她们采制的茶叶也

  • 《茶颂》即将登陆央视电视剧频道

    《茶颂》即将登陆央视电视剧频道

    中国茶网资讯:央视十月,恢弘巨献。由景宜编剧,王文杰执导,王力可、罗刚、刘金山、陈逸恒等实力演员领衔主演的中国文化大片《茶颂》即将于10月15日登陆央视电视剧频道黄金强档。该剧是打造过《茶马古道》、《

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    网9月24日讯 央视十月,恢弘巨献。由景宜编剧,王文杰执导,王力可、罗刚、刘金山、陈逸恒等实力演员领衔主演的中国文化大片《茶颂》即将于10月15日登陆央视电视剧频道黄金强档。该剧是打造过《茶马古道》、

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    10月15日讯:继民族史诗剧《茶马古道》、《金凤花开》之后,著名白族女作家景宜编剧,国家一级导演王文杰再度联手,历时7年创作的中国首部茶文化大片《茶颂》,将于今晚登陆央视八套电视剧频道黄金强档。该片除