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湖南广播电视台《茶频道》栏目组到滇红集团探寻滇红茶
网4月7日讯 清明前夕，湖南广播电视台《茶频道》栏目组来到"滇红茶"的诞生地--滇红集团，对滇红茶一探究竟。栏目组的第一站是拜访"茶王之王"，一株生长在凤庆县小湾镇茶王村的大茶树。这棵大茶树的树龄已达
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凤庆县文联以“文”话“茶”打造茶文化高地
近年来，凤庆县文联紧紧围绕县委、县政府中心工作，服务全县大局，团结和带领全县各协会会员及广大文艺工作者、爱好者，坚持"二为"方向和"双百"方针，以文艺形式宣传茶文化。县文联坚持"三贴近"原则，以代表先
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北京大学茶产业研修班云南问茶之旅
中国茶网资讯：今日北京大学首届茶产业研修班的40多名同学从全国各地汇集到昆明，开始为期六天的云南游学活动。第一天的课程在东道主陆洪标同学的公司昆明大诚合润天香工贸有限公司的会议室进行。由中国茶叶流通协
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《纸上谈茶》之十七：滇红与晒红简史、晒红的来历
我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶，从去年我们第一次做众筹晒红开始，就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义，纸上谈茶说了十六期，也一直没有探讨这个问题；去年众筹晒红期间我写的"《纸上谈茶》之四：晒
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《2011年度淘宝网热卖茶叶排行榜》
图片来源：淘宝店据《2011年度淘宝网热卖茶叶排行榜》显示，在最受淘友欢迎的20种茶叶中，普洱茶位列第二。来自淘宝数据平台显示，最近一周，关注"新茶"的人数达到2200309人，关注次数达到63591
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广南县茶树种质资源调查收集工作初见成效
为摸清广南县古茶树资源及研究、制定古茶树保护方面的法律法规和措施提供较为完整、可靠的基础性资料，广南县茶叶技术指导站结合2005年省茶科所对广南县野生茶树调查，2008年广南县立项野生茶树专项调查，2
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色香味俱佳的金丝滇红茶
滇红茶又称云南红茶，创制于上世纪40年代初期。自上世纪60年代以来一直作为国务院及所属的外事部门国礼级红茶，分赠各国政要嘉宾，深受包括英国王室在内的欧洲贵族阶层的青睐。极品金丝滇红，产量稀少，颗颗显毫
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第5届深圳茶博会茶风正盛 中国最美茶席亮相
中国茶网资讯：第5届中国(深圳)国际茶业茶文化博览会暨紫砂、陶瓷、红木、根雕、茶具工艺品展12月20日在深圳会展中心开幕，从开幕日到本周六三天时间，观展人流量不断增加。国内外名茶馆、紫砂艺术品馆、茶具
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揭秘金丝滇红茶制作工艺
网7月24日 滇红茶又称云南红茶，创制于上世纪40年代初期。自上世纪60年代以来一直作为国务院及所属的外事部门国礼级红茶，分赠各国政要嘉宾，深受包括英国王室在内的欧洲贵族阶层的青睐。极品金丝滇红，产量
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激荡智慧火花,畅游红茶之都
--记茶馆经营模式创新研讨会暨全国百佳茶馆走进云南滇红集团图为：茶馆经营模式创新研讨会现场网7月16日讯 7月5日-6日，由中国茶叶流通协会茶馆专业委员会、中华合作时报·茶周刊共同主办、云南滇红集团股
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知名红茶
A、祁门工夫祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有"宝光"和香气浓
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红茶类别
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶属发酵茶类，基本工艺过程是萎
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“滇红茶庄园”开工仪式在凤庆举行
中国茶网资讯：9月23日，云南滇红集团在凤庆茶乡茶科院隆重举行"滇红茶庄园"开工仪式，标志着以"打造庄园经济"为驱动力的"滇红二次创业"已经顺利转型并正式启动。为了加快推进滇红二次创业，云南滇红集团股
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滇红茶的产地 分布！
一、勐库大叶种原产于云南省双江县勐库镇，1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。勐库背靠勐库大雪山，大雪山中有优秀的大叶种资源，号称勐库大叶种基因库，勐库大叶种所制红茶育芽里强，持嫩性高，
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昌宁红，廿载努力为好茶
昌宁红茶业集团总部将近日出，露水深深，云彩起伏变幻，万亩茶园跳入眼帘。这个时候，采茶女也来到茶园。手指翻飞，嫩绿的茶叶拢在手心里，集满一把，就丢到背后的竹箩中。不一小会儿，就铺满箩底。间或响起她们的交
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滇红集团"滇红茶庄园"正式开工
图为：滇红集团"滇红茶庄园"项目开工仪式现场一角图为：滇红集团董事长兼总裁王天权在"滇红茶庄园"项目开工仪式现场致辞图为：凤庆县副县长张发云宣布"滇红茶庄园"建设项目开工网9月25日讯 9月23日上午
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红茶的品种及特点
红茶主要是经过"发酵"形成的。所谓"发酵"，实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合物--红茶色素。这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成红色的茶汤，一部分
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北大茶学班参观滇红茶树品种园
今日，满怀着谨拜香竹箐锦绣茶祖的兴奋，同学们在滇红集团总经理苏东宇，凤庆县茶办主任李绍中，和云南茶叶协会秘书长方可老师的亲自陪同下，来到凤庆滇红茶庄园，参观滇红茶科所的品种园。这个品种园坐落在一片壮观
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百佳茶馆考察云南滇红集团精彩纷呈
【引语】7月5-6日，全国百佳茶馆代表实地考察了云南滇红集团，其中包括参观古茶树、滇红茶博物馆、滇红茶科院品种园、中英友好茶园和滇红新厂区，出席了滇红茶叶品鉴会并观赏了晚宴表演。本报特选取行程中的精彩
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茶的种类之红茶
【红茶】红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。中国红茶品种主要有：祁红-产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红-产于云南临沧、佛海、顺宁等地;霍红-产于安徽