湖南拽茶记古树红茶 了解更多有关湖南拽茶记古树红茶的内容
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2017普洱春茶寻茶记：五千里凤庆滇红探寻
是一个早年，年过的早，春开得晚。作为茶商，接近2个月没有新茶入手，说不急那是骗人的，但是茶不发芽，急也没用。因此，计划3月初入茶山收春茶的计划不得不一而再，再而三的推迟。3月25日，姗姗来迟的茶山行正
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【学茶记】细说普洱生茶的动人“香气”
普洱生茶，完全来自大自然的恩赏，纯天然的晒青，增加了一份接近自然的味道。普洱生茶有它独特的香气，而香气是品鉴普洱茶一个重要的标准。不成熟的香气：青草味、生青味、清香、花香、果香成熟的香气：蜜香、木香、
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2017普洱春茶寻茶记：勐库冰岛茶
参拜了锦绣茶王，带上了茶王村的古树滇红茶，我们继续上路，这次直奔双江勐库，勐库寻茶由老茶人李总带领。第一站小户赛(公弄大寨对面)崎岖的山路，遇到对头车，行走在悬崖边沿，寻茶之路多艰险，爱茶之人多爱惜。
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搜茶记·冰岛​谜团
冰岛是一个谜团。冰岛，从地理概念而言，应该是冰岛古寨、南迫寨、地界寨、糯伍寨、坝歪寨的统称，前三个古寨位于西半山、后两个位于东半山，南勐河从中穿山而过。近几年，冰岛茶声名雀起，这自然与冰岛茶的历史和它
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【学茶记】茶“耐不耐泡”你说了不算
喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但没有人真的认为耐泡度值得讨论，都是武断的说："古树耐泡，小树台地不耐泡"，今天我们不妨重新认识一下这个问题。决定一款茶是否耐泡，并不是"古树耐泡，小树台地不耐泡"
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2017普洱春茶寻茶记：长路漫漫老班章
上期说到景迈山，本期说的是老班章。老班章在普洱茶界的地位不言而喻。那么就让我们探秘老班章。来到老班章的村口，好一个高端大气上档次，而我身后则是去老曼娥的道路。不愧是传说中的老班章，村口随处可见的都是古
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2017普洱春茶寻茶记：漫漫长路之易武古镇
寻茶快一周了，这一站是易武古镇，话说易武茶区的茶寨貌似很多啊，不过我的目的很明确：落水洞-麻黑。经过三十六曲七十二弯，终于来到了易武，路上好几次我都以为走错了，进入了野象谷!一路行来车很少，满山的香蕉
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好茶来之不易——冰岛寻茶记
"好茶来之不易"，如果你到云南的普洱茶产区去寻找过茶，你就会深切的体会这句话。真正的普洱好茶，都是长在深山老林中的古树茶。在普洱茶的名山头中，易武、昔归、冰岛……都是藏在深山头中的。为了找寻冰岛茶，我
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周末约起 与施袁喜一起品味《吃茶记》
《吃茶记》是日本第一部茶著作，也是继中国唐代陆羽《茶经》之后世界上第二部茶经，对日本茶道产生了重要影响。5月28日晚，《吃茶记》译注者施袁喜将在昆明不信书店为大家分享《吃茶记》的故事和对中日茶文化见解
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《吃茶记》译注者与书友分享茶文化见解
5月28日晚，《吃茶记》译注者施袁喜在昆明"橄榄公社"不信书店与书友一起分享书中故事和其对中日茶文化见解，并作现场签售。据介绍，《吃茶记》是日本第一部茶著作，也是继中国唐代陆羽《茶经》之后世界上第二部
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【寻茶记】10个因茶而“火”了的地方
很多茶叶的名字都是以产地命名的，茶叶的地域性很强，了解了当地的风土人情，这种茶叶的特点往往就能有所了解了。了解一座城市的种种，就能准确的品味出这座城市所产茶叶的特点，今天小编就给大家列举10大产茶圣地
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梁河走笔Ⅳ：朱有松炒茶记
古语云："临渊羡鱼，不如退而结网。"初次探访梁河县青龙山古茶园，发现这里有大量的古树茶，树龄有千年一百多株，产量丰富，茶品生态上好，但由于地方交通不畅，制茶历史不久，茶业规划不足，制茶工艺及经验不够等
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【荷青吃茶记】茶邂逅陶,温润如意
爱茶人的一生都是在修道，成全别人亦是成全自己。相遇一款好茶，相遇一款精致的茶具，邂逅美丽的人，感悟其中韵味，发现不同的美，其过程的美妙如诗如画，婉约温润，修心、修身、养性。茶就如一个温婉动人的姑娘，来
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滇南搜茶记·小勐宋
当我们走遍了全国各地的名山大川，当我们品味了各类千姿百态的名茶，我们回溯茶的历程，我们回到茶的原乡云南，我们逡巡在古茶园里仰望高大的古茶树，我们用硕大无朋的特大叶种茶树鲜叶遮住眼睛，却在刹那间打开心扉
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【学茶记】红茶复火提香全过程
有茶的日子，才叫日子。有莫道相伴，生活才是生活。红茶长时间存放，由于存放环境不好等等多多少少的原因，会导致香味退却。当然，好的红茶，只要存放得当，这道工序完全可以省略。大家经过茶庄的时候闻到浓厚的茶香
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【寻茶记】银针中的“金镶玉 ” 你可认识？
君山银针是汉族传统名茶，中国十大名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。君山银针与白毫银针不同，不是白茶，与银毫也不同，不是绿茶。君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称，是
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【学茶记】如何正确地冲泡红茶——且看凌波七步
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯
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搜茶记:老先生一日寻茶40斤
网4月2日讯 到莽枝牛滚塘已经过了午饭时间，王梓先老先生作为六大古茶山（百年普洱)的最资深人士，成为大家最为尊敬的人，他的一门制茶手艺也深受追捧。对于牛滚塘，王老有着特殊的情感，"我16岁的时候就已经
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【荷青吃茶记】粗茶粗人谈文学
喝茶于我至今没有多少慨念，如今来说吃茶记，似乎有点浮夸。不过我想我不是卖茶的，也不是品茶师，只是一个除了爱好文字之外的二逼品茶者。也想通过生活中的一些散记和朋友们分享探讨。如若你愿意和我聊天，就请我一
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【学茶记】小种、滇红、祁红 性格大不同
相较于普洱茶，红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同品级的红茶，怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通，比如喝正山小种，会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红，价格挺贵，却感觉没有传