茶香楼

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    绿茶初制决定了绿茶的品质,而杀青是绿茶初制的第一道工序,也是关键工序。鲜叶在杀青阶段的宏观物理特征主要表现为:叶温变化、失水和体积收缩。杀青时,鲜叶与干燥器壁间存在着温度梯度,主要通过对流和传导方式产

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    3月12日,开阳县龙岗镇万亩生态茶园基地开采。天还未亮,茶园周围大石板村、坝上村的布依族妇女便早早起床,赶到茶园集合,采摘早春第一篓新芽。受气温升高的影响,今年贵州春茶的开采时间比去年提前了20天左右

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    连日来,受气温升高的影响,德江县复兴镇漫山遍野的茶树吐露新芽,各茶园陆续进入春茶采摘期。据了解,该镇茶叶每年采摘期长达8个月,今年的春茶比往年提前了3至5天。在该镇河堡村白虎山茶园基地里,村民们正忙着

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    通过对摇青的机械运动力和机械摩擦力进行不同组合试验,探明摇青不同机械力对青叶理化变化及乌龙茶品质的影响,结果表明,摇青做功使叶温升高,机械运动力的功高于机械摩擦力的功.机械运动力增强叶梢组织的输导机能

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    中国茶网福州站讯:夏日气候酷热,人容易干渴,茶叶贩卖应该很火爆。可是,克日记者走访福州市场发明,随着气呼呼温升高,福州茶市却在走下坡,乃至同比呈现了茶叶销量降落的征象。与此同时,就连茶叶包装行业也受到

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    产量稳定 价格给力"清明节前,独芽收购价大概100元/公斤-110元/公斤,一芽一叶收购价则维持在45元/公斤-50元/公斤。"4月6日,四川花秋茶业有限公司经理余鹰告诉记者,今年受气温升高影响,邛崃

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  • 什么是普洱茶气?

    什么是普洱茶气?

    云南普洱茶属大叶种茶,古老茶园都是乔木形态,茶叶厚大,儿茶素、矿物质等成分特高,相对的有机锗也较丰富,因此云南普洱茶实为补气的饮料之一。茶所以能提神,是因为越是新鲜而绿色的茶叶中,含有越多的咖啡喊刺激

  • 何为普洱茶的茶气

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  • 细说普洱茶的茶气

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    历史上龙井茶的生产仅限于浙江省杭州市西湖区部分地域的茶区,由于制作工艺精湛,茶叶具有色、香、味、形四绝的美誉,为历史名茶。随着市场经济的迅猛发展,名优茶的需求不断增长,龙井茶的制作技术迅速在广大茶区推

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    先注沸水入空壶,称为"温壶",是为了控制好壶温,不致于再注水时被壶吸收而降低热量。过1分钟左右,将壶盖打开放在"盖置"上,提壶注水入杯以"温杯"。注茶后加适度热水"醒茶",到了茶在壶内已快"醒"到适当

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    香菇寮白毫(1)[Xiangguliao Baihao] 茶树无性系品种。小乔木型,大叶类,中生种。产于浙江泰顺彭溪乡香菇寮村,系当地茶农采用单株选种法育成。树姿直立,分枝较疏,叶片水平或下垂状着生。

  • 早春茶采制工艺

    早春茶采制工艺

    其采制工艺如下:1、采摘 于清明、谷雨前后的晴天上午采摘,标准为一芽一叶初展。原料要求细嫩、新鲜、匀齐,不采紫芽和病虫叶。2、摊放 采回鲜叶摊放在竹匾或篾盘上,摊叶厚度约2cm,时间4~5h。中间轻轻