清宫 了解更多有关清宫的内容
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清宫《御茶膳房》档案饮食文化史料价值略论
清宫膳档保留至今约近2亿字，是清代宫廷食事的第一手珍贵资料，对研究清宫饮食生活、宫廷制度，甚至有清一代的典章制度、文化风俗均有重要意义。本文着重探讨了清宫膳档史料的构成、膳单的性质、功用、御膳管理制度
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清宫酱膳考略
清宫酱膳不是固立的表述单元,它与清宫膳食的总体一样,乃是整个清代关乎于此的浓缩,也可谓清代酱膳中的精华所在,并含有多元的烹饪特征,是酱料制作和酱腌、酱汤、酱制工艺、酱物调膳和以酱爆（炒）膳的综合性成品
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慈禧太后时代清宫御膳的特点与意义
宫廷饮食清代饮食文化的最高社会层面，同时也是既往中国四千年国家宫廷饮食文化发展的典型代表，这种属性在慈禧太后时代得到了集中体现。文章以《御茶膳房》档案为基本文献探讨了清宫膳食制度、清官御膳演变、康熙与
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清宫大宴乳茶碗
在清宫帝后的饮食生活中，饮茶是饶有兴趣的一件事。平素除品饮全国各地盛产的佳茗外，清代宫廷还格外讲究饮用乳茶。乳茶是指由适量的牛乳、牛油、盐、玉泉山水与浙江产优质黄茶熬煮，至茶色如咖啡，散发出阵阵奶香的
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道家茶文化：曲觞流转觅古音
图为：5月22日，三清山三清宫古殿旁，一名女孩手持道家红茶表演茶艺。王海滨/摄网6月1日讯 近日，江西上饶的三清宫古殿旁，一场古茶"三清红"茶艺表演吸引了众多游客和摄影爱好者的围观。自古以来，三清宫与
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茶俗之清宫祭祖
清宫祭祖 茶与祭祀 茶俗在我中靖代，宫延祭祀袓陵时必用茶叶，据载同治十年(1871)冬至大祭时即有"松罗茶叶十三两"的记载。在光绪五年(1879)岁暮大祭的祭品中也有，"松罗茶叶二斤"的记载。关于祭祀
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清宫普洱茶膏贵如黄金白银
普洱茶由于2007年那轮游资的爆炒而被公众熟悉，但对于普洱茶中顶级的普洱茶膏却极少为人所了解。2004年广州一场拍卖会上，一块重约3克的清宫御用普洱茶膏以12000元成交，时隔6年之后极有可能为同一批
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1克清宫普洱茶膏叫价1万元？
28块普洱茶膏本月底现身荣宝春拍估价达80万到120万元－－普洱茶由于2007年那轮游资的爆炒而被公众熟悉，但对于普洱茶中顶级的普洱茶膏却极少为人所了解。2004年广州一场拍卖会上，一块重约3克的清宫
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御宝轩展出“可以喝的古董”——清宫旧藏普洱茶
中国茶网资讯： 清宫茶文化是中华文明的重要组成部分，茶道亦如人道，焚香品茗，翻书抚琴，这样的画面犹如中国水墨一般的优雅，定格在文人的脑海里，所以爱茶、品茶、论茶俨然成为中国传统文人的共性。上自皇室贵族
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100.8万元成交清宫普洱茶膏 或再度进行拍卖
北京荣宝2010春拍昨日在亚洲大酒店开槌,其中首次推出的普洱茶专场人气虽然不如书画和瓷器专场,但成交率仍然超过9成,18件拍品中最受关注的清宫普洱茶膏最终以100.8万元成交,没有超出拍卖方估价的上限
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清宫茶具
茶具一般是指人们饮茶时的用具,有时也称做茶器、饮具等。从古至今,中国的茶具琳琅满目,美不胜收。广义上讲,茶具可以包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等多种茶事活动中的用具,如陆羽《茶经》"四之器"中所列之二十四
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浅议清宫中药代茶饮
中国的中药代茶饮历史悠久，理渊道博，且其治疗疾病、保健养生具有简单、方便、有效的特点，在中国医药学中独辟蹊径，发挥着重要的作用。中药代茶饮即药茶，又称茶剂，指用中草药与茶叶配用，或以中草药（单味或复方
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清宫茶宴
在清代宫廷繁缛的筵宴礼仪中，还有一种别开生面的茶宴。茶宴始于乾隆初年．于新年正月初二至初十择吉日在乾隆帝潜邸--重华宫举行。最初．与宴人数无定．选王公及满汉大臣中的能诗者。乾隆十一年(公元1746年)
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清宫茶具及茶礼
茶具，广义上讲，可以包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等多种茶事活动中的用具，如陆羽《茶经》所列之二十四器，宋审安老人《茶具图赞》所绘十二种，以及明人屠隆在《考盘余事》中所列之二十七种茶具等。狭义上的茶具则主
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普洱茶的品质与价值
据悉，"故宫博物院专造"宝藏系列普洱茶于近日即将面世，据相关负责人介绍，该系列产品共为2款，分别以清宫帝后的玉玺命名为养心殿宝和皇后之宝，单款茶全球限量发行800套，每款含500g及200g饼各一饼，
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普洱茶的最基本品质和根本
，"故宫博物院专造"宝藏系列普洱茶于近日即将面世，据相关负责人介绍，该系列产品共为2款，分别以清宫帝后的玉玺命名为养心殿宝和皇后之宝，单款茶全球限量发行800套，每款含500g及200g饼各一饼，所有
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中国最大普洱茶精深加工基地在云南玉溪建成
中国茶网资讯：截至目前，云南贡润祥茶产业开发有限公司在玉溪高新区的一期工程已完工，建成了标准化的生产厂房和现代化水平的生产线，具备年加工5000吨普洱茶的能力，产品包括普洱茶茶膏和茶露。计划在二期工程
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中国最大普洱茶精深加工基地在玉溪建成
网7月28日 截至目前，云南贡润祥茶产业开发有限公司在玉溪高新区的一期工程已完工，建成了标准化的生产厂房和现代化水平的生产线，具备年加工5000吨普洱茶的能力，产品包括普洱茶茶膏和茶露。计划在二期工程
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创新品牌发展 弘扬茶文化 中国最大普洱茶精深加工基地在玉溪建成
截至目前，云南贡润祥茶产业开发有限公司在玉溪高新区的一期工程已完工，建成了标准化的生产厂房和现代化水平的生产线，具备年加工5000吨普洱茶的能力，产品包括普洱茶茶膏和茶露。计划在二期工程完工后，可形成
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清官普洱茶膏100．8万元成交
京荣宝2010春拍昨(30)日在亚洲大酒店开槌，其中首次推出的普洱茶专场人气虽然不如书画和瓷器专场，但成交率仍然超过9成，18件拍品中最受关注的清宫普洱茶膏最终以100.8万元成交，没有超出拍卖方估价