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    陈宗懋中国茶叶学会名誉理事长中国农业科学院茶叶研究所研究员,博士生导师2004年当选为中国工程院院士生于1933年10月,浙江省城市海盐县人,毕业于上海复旦大学所学专业农艺系。曾获国家级科技成果奖6项

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    油茶原产我国,利用、栽培历史逾2000年,是我国主要的木本食用油料。茶油是优质高级食用油,以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上,长期食用能有效预防心血管疾病。茶油耐贮藏,不易酸败,不会产生

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    茶树修剪,是茶叶生产中一项重要的技术措施。使用修剪机修剪茶树,能提高工效,易抓住农时,提高经济效益。但要认真发挥修剪机的作用,必须注意合理使用。在一般情况下,使用修剪机修剪茶树应注意如下事项。1、使用

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    茶叶清洁化生产理念自2003年提出以来,经过3年探索和实践,一些茶叶加工企业的清洁化生产程度已接近国际水平,但从茶叶生产的全程来看,清洁化管理还存有不少问题,有待进一步发展和完善。茶叶全程清洁化生产应

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    随着采茶季的到来,新一季春茶正陆续上市。在农残超标事件的催化下,茶叶安全成为市民购买的第一选择,有机的概念在茶叶市场正逐步发酵。导报记者近日走访厦门市场获悉,在遭遇了几年推广难的尴尬后,有机茶重新成为

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