海堤中小叶工夫红茶 了解更多有关海堤中小叶工夫红茶的内容
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海堤红:价格亲民的高端红茶
中国茶网资讯：厦茶副总经理陈志雄"海堤红"再次成为中秋茶市热点。刚刚过去的中秋档，又是一年各大茶类酣战之时。其中，厦门茶叶进出口有限公司(以下简称厦茶)的"海堤红"再收满意战果。在茶类整体销售受大环境
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红茶常用外形评语
细嫩：芽叶细小柔嫩。多见于小叶种高档春季产的工夫红茶，如特级祁门红茶。细紧：条索细，紧卷完整。用于上档条红茶。细长：细紧匀齐，形态秀丽。多用于高档条红茶，如祁门红茶。乌黑：深黑色。用于描述嫩度良好的中
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海堤茶业：中国名茶的聚集地
中国茶网资讯：看着"海堤茶叶"专卖店简洁的店面装修、规模并不大，却从早到晚人潮涌动，很多人都很纳闷：为何这样一家平凡的茶叶店能创出不凡的销售业绩？厦茶总经理王贵卿的回答是产品。扎根在全国重要港口城市－
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安徽省三种茶叶质量不达标
中国茶网资讯：近日，国家质检总局通报全国红茶、乌龙茶产品质量监督抽查结果，其中安徽省生产的"徽州牌"100克装特级祁门红茶、"润之园"牌250克装一级铁观音、"立顿"牌50克装铁观音因质量不过关被列入
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安徽三种茶叶质量不过关被拉黑
中国茶网安徽站讯：近日，国家质检总局通报全国红茶、乌龙茶产品质量监督抽查结果，其中我省生产的"徽州牌"100克装特级祁门红茶、"润之园"牌250克装一级铁观音、"立顿"牌50克装铁观音因质量不过关被列
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安徽省三种茶叶质量监督抽查不过关
中国茶网安徽站讯：近日，国家质检总局通报全国红茶、乌龙茶产品质量监督抽查结果，其中安徽省生产的"徽州牌"100克装特级祁门红茶、"润之园"牌250克装一级铁观音、"立顿"牌50克装铁观音因质量不过关被
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厦门红茶市场渐趋理性 金骏眉热度逐降消退
昨日一连三版报道武夷山桐木关"金骏眉"的相关情况，在业界引发强烈反响。与此同时，记者昨日走访厦门茶叶市场发现，眼下，随着红茶市场渐趋理性，"金骏眉"热度正在消退，更多茶企开始自行研发名优产品，意欲引领
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“海堤红”凸显厦茶风尚引导力
中国茶网资讯：数十年来，厦门茶叶进出口有限公司的中心任务一直是出口茶叶，为国家"创汇"。随着我国外汇储备巨量增加，加上茶叶市场的完全放开，作为央企的厦茶开始抓内销，在国内外市场竞争中"两条腿走路"。经
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产能增十倍 “海堤红”问鼎世界
"残缺"样品被交口称赞在首届"最厦门伴手礼"活动举办伊始时，记者动员厦门茶叶进出口有限公司拿出"海堤红"参评，当时记者心里并没有太大的把握--"海堤红"刚刚获得茶叶界的最高奖项--第八届"中茶杯"茶叶
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友缘林芝红茶的制造工艺
友缘林芝红茶的制造工艺我国的红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶。它们的制法，大同小异，都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序，其中小种红茶有乌龙茶的过红锅(杀青)工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶，色香
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“海堤”杯首届潮汕斗茶赛启动
中国茶网资讯：潮汕文化源远流长，内容形式丰富多样，其中，潮汕的工夫茶文化便是其不可或缺的组成部分。而"斗茶"这种切磋茶艺、交流茶文化的形式在潮汕民间更是十分流行。斗茶现场，治器沏茗，品韵悟道，茶迷们在
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中国主要茶类红茶基本品质特征
红茶是全发酵茶类。红茶的鲜叶原料与绿茶基本相同，只是不经高温杀青，而是采用萎凋、揉捻，然后经过发酵，使叶子变红以后烘干而制成。红茶加工工序如下。萎凋→揉捻（或揉切）→发酵→干燥红茶品质特征：红汤红叶。
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工夫红茶揉捻
（一）投叶量工夫红茶揉捻采用不同型号的揉捻机进行。由于揉捻机型号和性能不同、叶子老嫩不同，投叶量多少不一。按揉桶直径大小，投叶量参数见表3-5-1。表3-5-1 揉桶直径与投叶量项目区分揉桶直径（厘米
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制茶技术——红茶制造工艺
红茶制造工艺我国的红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶。它们的制法，大同小异，都有羡凋、揉捻、发酵、干燥四个工序，其中小种红茶有乌龙茶的过红锅（杀青）工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶，色香味的形成都
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传统红茶审评
（一）工夫红茶采用"通用型茶叶感官审评"方法。贸易上评茶应根据产区从属于哪一套标准，对照标准样评定外形和叶底的嫩度，而香气、滋味和茶汤色泽不以陈样为依据。有的茶叶生产者不标定级别，只标茶号或价格。遇到
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滇红茶与祁门红茶的区别
滇红茶是我国著名红茶中的一种，和祁门功夫、闽红工夫等茶并称为我国的几大知名红茶!不过滇红茶又称云南红茶，所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的主要因素，
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红茶的审评
祁红工夫"祁红"的品质特点为外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘，叶底红匀细软。审评"祁红"毛茶和精茶，在对照各级标准样的基础上，重点抓住嫩度与条索的紧实程度。身骨
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福建食药监局通报2013年四季度茶叶产品省级抽查结果
中国茶网资讯：消息 福建省食品药品监督管理局近日通报2013年四季度茶叶产品省级抽查结果，共抽检全省468家企业生产的安溪铁观音、乌龙茶、功夫红茶等茶叶产品542批次，合格542批次，合格率为100%
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汕头：茶铺多过米铺的城市
中国茶网资讯：潮汕工夫茶名闻遐尔，是潮汕文化不可或缺的组成内容。走进潮汕人家，家家户户都有几套"茶盘家伙"(茶具)。在潮汕人的口头语中，茶叶不叫茶叶，而叫"茶米"。可见茶在当地人的心目中，"茶"与"米
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普洱茶和红茶的区别
由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小，不常喝茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别。一、类别不同普洱茶属于再加工茶类，而红茶属