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  • 茶业地理之天尊岭

    茶业地理之天尊岭

    天尊岭[Tianzun Mount] 山名。位于今浙江桐庐歌舞乡。明万历《严州府志》:"分水县有地名天尊岩,生茶,今为州境之冠。"万历时李哗在《六研斋笔记》中载:"邑天尊岩产茶,最芳辣,宋时充贡。"(

  • 天尊岭

    天尊岭

    天尊岭[Tianzun Mount] 山名。位于今浙江桐庐歌舞乡。明万历《严州府志》:"分水县有地名天尊岩,生茶,今为州境之冠。"万历时李哗在《六研斋笔记》中载:"邑天尊岩产茶,最芳辣,宋时充贡。"

  • 茶业地理之睦州

    茶业地理之睦州

    睦州[Muzhou] 旧州名。唐时辖境相当于今浙江桐庐、建德、淳安等地。陆羽《茶经 八之出》注:"睦州生桐庐县山谷,……与衡州同。"唐代李肇《国史补》:"睦州有鸠坑(茶)。"明万历《严州府志遗事》"按

  • 睦州

    睦州

    睦州[Muzhou] 旧州名。唐时辖境相当于今浙江桐庐、建德、淳安等地。陆羽《茶经·八之出》注:"睦州生桐庐县山谷,……与衡州同。"唐代李肇《国史补》:"睦州有鸠坑(茶)。"明万历《严州府志·遗事》"

  • 人工贵,茶叶成本明显上升

    人工贵,茶叶成本明显上升

    中国茶网资讯:往年3月下旬,已经是早茶的销售旺季。但今年受年初以来的特殊气候影响,茶叶采摘季节推迟,这会给茶叶生产造成哪些不利影响?带着疑问,笔者近日走访了浙江宁波市区的几家茶叶市场和经销店。茶市生意

  • 普洱茶持续升温,茶专家直言喜忧

    普洱茶持续升温,茶专家直言喜忧

    茶商网消息上周日,在市区某普洱茶行,一位从事网络开发的龚先生,拿着两盒包装精美、据称是1949年的普洱茶砖,请前来参加金华茶文化研究会成立大会的中国国际茶文化研究会学术部主任、浙江林学院茶文化学院副院

  • 中国五大茶类的文化

    中国五大茶类的文化

    中国茶的制作工艺中,有一道重要工序叫"发酵"。茶叶的颜色,营养成分和口感等都是依赖于茶叶的发酵程度,发酵的好,茶叶才能色香味俱全。而发酵程度是我们用来分辨茶叶种类的重要依据。中国的十大名茶,包含了五大

  • 中五大茶类的文化中国

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    中国茶的制作工艺中,有一道重要工序叫"发酵"。茶叶的颜色,营养成分和口感等都是依赖于茶叶的发酵程度,发酵的好,茶叶才能色香味俱全。而发酵程度是我们用来分辨茶叶种类的重要依据。中国的十大名茶,包含了五大

  • 茶是好东西 可你有木有喝错茶

    茶是好东西 可你有木有喝错茶

    大红袍、普洱、金骏眉,近年来,全国各地的名茶不时掀起一阵阵的追随热,喝茶成为一种时尚品味生活,中国又有着深厚的茶文化。不过,在中医看来,茶其实就是一种保健养生的中草药,不同的人适合不同的茶,大家千万不

  • 黑茶和红茶分别有哪些特点?

    黑茶和红茶分别有哪些特点?

    黑茶与红茶无论我们的口感偏好是什么,在品茗风格特点不同的茶品时,都需要使用相应的判断标准而非单一标准去辨别茶叶的优劣。那么,什么样的茶叶该使用什么样的标准来判断和体会呢?现行的国家标准按茶叶的加工工艺

  • 对我国普洱茶国家标准中茶多酚指标的探讨

    对我国普洱茶国家标准中茶多酚指标的探讨

    本文对新老茶多酚测定方法国家标准进行了分析和比较,同时应用新老方法对普洱茶生茶、熟茶和晒青茶的茶多酚测定值进行了监控和分析,提出GB/T22111-2008《地理标志产品普洱茶》国家标准中规定的茶多酚

  • 2012年龙润新茶上市:如意熟饼,春晖熟饼,春晖生饼,藏香饼...

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    2012年龙润普洱茶 龙润普洱如意熟饼 357克/饼 【名称】:龙润如意【规格】:357克/饼 7饼/提 42饼/件【日期】:2012年3月18日【厂家】:云南龙润茶业集团有限公司【生熟】:熟茶【售价

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    一饼1973年的普洱茶被店主作为"镇店之宝",只看不售。即将上市的某大型公司高管最近刚去云南茶场一次性购进了3000多饼高端普饵茶。按照每饼375克计算,购茶总重达1吨多。大量购买并收藏普洱茶已经是这

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    不久前,一朋友来滇,他不玩锭,他玩古钱,但是爱好相同。一边喝茶,一边聊天谈到短短几年内很多东西的变化,一些东西大涨,一些跌价,感慨颇多,但是朋友的那份坚持,那份执着,另人感动。曾经的,过去的,如烟云般

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    本报讯"普洱降温,游资热炒安溪铁观音---半年里,安溪铁观音从3000元/公斤涨到11000元/公斤。"日前,有媒体报道,继炒普洱之后,省外有游资开始"转行"炒安溪铁观音,同时,该报道对比了安溪铁观音

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    2012年龙润普洱茶 龙润普洱吉祥生饼 357克/饼 【名称】:龙润吉祥【规格】:357克/饼 7饼/提 42饼/件【日期】:2012年4月18日【厂家】:云南龙润茶业集团有限公司【生熟】:生茶【售价

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    1月下旬,云南传来令人不安的讯息,一场席卷全国的寒潮,让地处热带的滇南茶区下起了冻雨,看到高山上的古茶树满披冰挂,真真是触目惊心。随后中国茶叶流通协会发布的报告印证了初步的判断,云南茶区受灾最为严重,

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    网10月15日讯 近日,由著名普洱茶文化学者吴疆先生倡导的"老班章普洱茶文化全国行"活动举行,该次活动得到云南省普洱茶协会、云南民族茶文化研究会的大力支持。专家们对原料、工艺、仓储、价格、营销、生态等

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    春茶,特别是早期的春茶,往往是一年茶中品质最佳的。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活

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    一、发展专业合作社势在必行近几年来,浙江省在建设"茶叶强省"是一方面努力推进茶树良种、名优茶、有机茶、茶叶深加工"四大工程",茶叶品牌建设,茶叶质量安全体系建设和拓展市场等工作;另一方面,积极探索提高