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斯里兰卡的饮茶茶俗
斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶,茶叶又苦又涩,他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的大商行,设有试茶部,由专家凭舌试味,再核等级和价格。
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工夫茶里功夫
小时候,看着大人们津津有味地品啜酱油般的工夫茶,不禁感到好奇,我曾备足喝中药汤的勇气,皱着眉喝下去。初喝似嫌其苦,那苦过之后便充满着回味无穷的甘香,习惯后则嫌其他茶不够滋味了。
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情浓最是功夫茶
我们闽南人是在功夫茶中泡大的。我小时候,看着大人们津津有味地品啜酱油般的功夫茶,不禁感到好奇,我曾备足喝中药汤的勇气,皱着眉喝下去。初喝似嫌其苦,那苦过之后便充满着回味无穷的甘香,习惯后则嫌其他茶不够
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“嚼茶”习俗
印度支那地区的茶树,是与中国茶树有亚种关系的阿萨姆种的高大茶树。这一地区的原始居民制造了一种"嚼茶",被称作"莱贝"或"米恩"。在缅甸和泰国,缅族、掸族、寮族泰国的犹安族等各民族是嚼茶的主要消费者。
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茶苞——油茶树上的奇异果
这种只有在清明前后才有的.像桃子一样的奇异果子,在我的家乡滩头村几乎无人不知.都叫它茶苞。茶苞生长在油茶树枝梢,清明时节.小伙伴们都会去油茶林里东张西望地寻觅那白胖胖的茶苞.进有那卷曲的茶耳朵,当采到
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黄沙腰镇着力提升茶产业水平
中国茶网黄沙腰镇站讯:为进一步提升原生态精品茶产业,日前,黄沙腰镇组织全镇茶农进行茶产业提升和茶叶生产技能培训会,邀请了县农业局茶叶专家来黄沙腰镇为全镇近百名茶农进行茶叶生产相关内容的讲课。培训会上,
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茶乡漳平泡茶小能手泡工夫茶待客
中国茶网资讯:今年11岁的刘理宁是福建漳平市实验小学的学生,他在课余时间经常帮助开茶叶店的爸爸妈妈泡茶接待客人,成为父母的好帮手。不久前的一个傍晚,我领略到这位泡茶小能手的泡茶功夫,让人刮目相看。在漳
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白茶栽培技术
奉化市大堰镇董家岙村村民委员会会议室人头攒动,挤满了人群,这里聚集了来自全村近百户白茶种植户,近距离聆听该市首席专家方乾勇讲授白茶栽培技术知识。在课上,高级农艺师方乾勇首先向大家道出了董家村发展白茶的
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南糯山的传说
勐海县东北部的南糯山以茶闻名天下,不过这听上去香香糯糯的山名原本与茶无关。"南糯"是傣语,意为笋酱。和许多名山一样,这里面照例有一个传说。从前,南糯山没有山名,山上住的是哈尼族。坡头是茶树,坡脚是竹林
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丹江口“武当道茶”茶叶基地迎来德国游客
中国茶网资讯:日前,来自德国的游客一行20余人,在武当山理阳内家武术馆田理阳道长的带领下,来到中国武当道茶城民政茶基地观光,并与基地负责人李守堂交流茶道。据了解,该茶叶基地所在的丹江口市土关垭镇抢抓湖
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广西昭平茶王节:炒茶能手大PK
在昭平县茶王节传统比赛中,炒茶能手参加炒茶比赛。4月20日,2016年广西昭平茶王节传统赛事"炒茶妙手王"大赛在故乡茶博园举行。来自全县各大茶企的12位制茶高手汇聚一堂,切磋茶艺,现场展示昭平茶传统手
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海马公馆普洱茶论坛受好评
网7月21日讯 7月19日海马公馆上演一场精彩的普洱茶论坛。来自开封的民间茶艺大拿与海马公馆海客会的多位会员一起品茗论道公话夏日养生。下午2点小编早早来到海马公馆展示中心,已有不少茶艺爱好者在现场等候
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四川乐山:犍为县再鼓干劲 推进茶产业发展
中国茶网资讯:针对茶产业发展有关问题,近日,犍为县农业局在龙孔镇召开动员大会,总农艺师罗明作动员报告,推进茶产业发展。龙孔镇329名村民参加了大会。"当前农村面临的主要问题是什么?""当前农业存在的主
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品茶优雅艺术享受
品茶讲究的是程序。中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶是一种优雅的艺术享受,能给人带来无穷的乐趣。有人说品茶或在美景如
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用一盏茶的时间 和亲友聊一段生活琐事(组图)
喝茶看似简单,但要真正喝到茶之精髓,喝透茶中所蕴含的风土意蕴,却不是件容易事。为了让更多人了解到不同种类的茶的奥妙所在,澎湃新闻携手康宝莱(中国),在上海举行了一场以"茶之语"为主题的茶艺沙龙,并邀请
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侨商参观贵州茶文化生态博物馆 感受茶文化
中国茶网资讯:7月23日上午,湄潭县中国茶城内的贵州茶文化生态博物馆热闹非凡,143名侨商不时表现出惊叹的神情。在这座2000平方米的展览馆内,讲解员从贵州盐茶古道、茶树分布、民国中央实验茶场等9大方
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周总理的龙井茶情
西湖龙井茶历史上有"狮"、"龙"、"云"、"虎"、"梅"之分,每个字代表着龙井茶在西湖山区的具体产地,这些字又称为龙井茶的字号。"梅"字号龙井茶产于梅家坞,是西湖龙井的主要产区。来到这里参观游览的人们
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院士专家工作站助力松阳茶产业发展
日前,在群山环绕的浙江省丽水市松阳县"田园牧业"里,近百头猪正津津有味吃着拌有茶粉的饲料、喝着龙井绿茶泡出来的茶水。"再过两个月,头批喝茶水的猪将送到茶科院检测,看是否能够提高猪肉品质、口感,增强猪仔
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松阳院士实验"茶香猪" 项目助力茶产业创新
中国茶网资讯:群山环绕,绿树成荫的"田园牧业"里,近百头猪正津津有味吃着伴有茶粉的饲料,喝着龙井绿茶泡出来的茶水。"再过两个月,头批喝茶水的猪将送到茶科院检测,看看经过茶叶饲养的猪,是否能够提高猪肉的
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松阳县茶叶质量检测中心院士专家工作站助力茶产业发展
日前,在群山环绕的松阳"田园牧业"里头,近百头猪正津津有味吃着拌有茶粉的饲料、喝着龙井绿茶泡出来的茶水。"再过两个月,头批喝茶水的猪将送到茶科院检测,看是否能够提高猪肉品质、口感,增强猪仔对疾病的抵抗