茶香楼

泡茶铜壶去锈 了解更多有关泡茶铜壶去锈的内容

  • 【壶说】泡茶 从烧水开始

    【壶说】泡茶  从烧水开始

    古人说"器为茶之父,水为茶之母",茶具是构成茶道美学的一个重要元素。今天我们就来说说在茶器中烧水的器皿。为什么大家都推崇铁壶煮水呢?银壶、铁壶和铜壶煮水泡茶的区别在哪里?银壶1、软水银壶煮水,能使水质

  • 煮水燃料及容器

    煮水燃料及容器

    煮水燃料有柴、煤、炭、煤气、酒精、电等多种,除电无异味外,其余燃料燃烧时多少有气味产生,为使煮好的水不带有异味,应注意:①烧水的场所应通风透气,不使异味聚积;②柴、煤等灶,均应装置烟囱,使烟气及时排出

  • 煮水

    煮水

    泡茶择水,有了好水必加以烹煮方能冲泡。煮水貌似简单,实为极讲究之事。古代饮茶用的是饼茶和团茶,虽用煮饮方法,但煮茶也得先煮水,故对候火、汤辨均留下不少脍炙人口的传说,不能一一列举。到了明代,炒青散茶的

  • 用紫砂茶壶泡茶的效果最好

    用紫砂茶壶泡茶的效果最好

    在我国,饮茶的器具有壶、杯、碗等。古代茶具非常丰富,有金属制成的(金壶、银壶、铜壶、锡壶、合金壶)和陶瓷制作的(青瓷、白瓷、紫砂陶等茶具,还有用漆器、玉器、水晶、玛瑙等制成的茶具。唐宋前期煎煮茶汁,茶

  • 独特的东塘咸茶

    独特的东塘咸茶

    眼下,新茶开采是杭州一年一度的盛事。你知道吗?在余杭,有一种独特的茶饮--咸茶。吃咸茶情趣颇多,在塘栖、东塘、獐山一带,流传很广,这种习惯如今还有地方保持着。咸茶是怎么做成的《钱塘县志》中记载,说当时

  • 东塘咸茶:杭州余杭的特色茶饮

    东塘咸茶:杭州余杭的特色茶饮

    中国茶网资讯:眼下,新茶开采是杭州一年一度的盛事。你知道吗?在余杭,有一种独特的茶饮--咸茶。吃咸茶情趣颇多,在塘栖、东塘、獐山一带,流传很广,这种习惯如今还有地方保持着。咸茶是怎么做成的《钱塘县志》

  • 茶馆情怀

    茶馆情怀

    写茶馆的散文不少,对"不可一日无此君"的茶客而言,"此君"既是茶汤,也是茶馆,难分彼此的。汪曾祺的《泡茶馆》和秦绿枝的《孵茶馆》,"泡"与"孵"是同一个意思。秦文对上海老城隍庙的茶馆之描述有耐人回味的

  • 普洱茶的冲泡方法

    普洱茶的冲泡方法

    普洱茶在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮普洱茶,分泡饮和煮饮两种基本方法。饮用普洱散茶,多以泡饮方法;泡饮普洱茶,以定点冲泡法为上。茶具选用白瓷盖碗,水具则用铜壶。饮

  • 烧水、泡茶、喝茶的装备要怎么选?

    烧水、泡茶、喝茶的装备要怎么选?

    烧水、泡茶、喝茶的装备要怎么选?首先,说说烧水的壶,用什么工具,取决于条件限制。有钱有闲的土豪可以用金壶、银壶、铜壶、铸铁壶盛水,燃檀香木炭加温;百姓可以用随手泡;如果连随手泡都没有,那就用饮水机,总

  • 细嫩名茶宜用八十度水

    细嫩名茶宜用八十度水

    以前的人多数以铜壶或铁壶烧水,现今则用不锈钢壶或铝壶等。但皆容易和茶多酚产生一些化学作用,因为有金属离子之故。所谓"铜腥铁涩不宜泉"。故讲究饮茶的人士喜欢用砂土、陶土器,或瓦煲之类烧水;泡茶则多用紫砂

  • 中国各个民族的饮茶方法

    中国各个民族的饮茶方法

    藏族同胞烹煮酥油茶的方法是:先将砖茶切开捣碎,加水烹煮,然后滤清茶汁,倒入预先放有酥油和食盐的搅拌器中,不断搅拌,使茶汁与酥油充分混和成乳白色的汁液。之后,将它倾入茶壶,以供食用。藏胞多用早茶,饮过数

  • 砖茶饮法

    砖茶饮法

    砖茶,亦称茶砖,是将茶叶紧固成像砖一样的形状,它是我国边疆兄弟民族极为喜爱的茶种。藏族习惯将砖茶制成酥油茶饮用,而蒙古族和维吾尔族又喜欢饮用奶茶。藏族同胞烹煮酥油茶的方法是:先将砖茶切开捣碎,加水烹煮

  • 砖茶的饮法

    砖茶的饮法

    砖茶,亦称茶砖,是将茶叶紧固成像砖一样的形状,它是我国边疆兄弟民族极为喜爱的茶种。藏族习惯将砖茶制成酥油茶饮用,而蒙古族和维吾尔族又喜欢饮用奶茶。藏族同胞烹煮酥油茶的方法是:先将砖茶切开捣碎,加水烹煮

  • 汤瓶煮水烹香茶

    汤瓶煮水烹香茶

    遥想当年,苏东坡因言获罪,带着老婆孩子去黄州务农,工资停发,捉襟见肘,连包茶叶都买不起。某朋友听说了他的窘况,给他寄过去一块上等茶砖。收到茶砖以后,苏东坡不舍得喝,切下来半块,让老婆和儿子打打牙祭。哪

  • 禅堂之茶道

    禅堂之茶道

    当茶汤滚过唇舌咽喉进入肺腑时,那为了征服心中之敌而拼搏的勇士,他那疲惫的身心,得到了最温暖、最亲切的抚慰;在闭目禅坐中那几乎要游离迷失的心绪,此时此地,也因这一杯茶而回到了当下……茶道是从中国禅文化中

  • 如何保养老铁壶?

    如何保养老铁壶?

    1、对铁壶而言,最佳的保养方式,就是经常使用,这样才可以避免生锈。2、使用铁壶时防止温差过大。壶温低时,避免加入热水。壶温高时,不能倒入冷水,否则会有裂壶的风险。壶内没水干烧,会缩短铁壶使用的寿命,也

  • 长嘴壶茶艺18式 面临后继无人

    长嘴壶茶艺18式 面临后继无人

    长嘴壶茶艺18式 面临后继无人大铜壶,壶嘴尖尖,足有一米。饭店熙攘的人群中,倒茶师傅从容不迫。铜壶,在师傅的肩头、头顶、后背盘旋,还没等您看清楚,开水就从细细的壶嘴飞出,准确无误地落入茶碗中。茶满,茶

  • 入门藏家该如何保养老铁壶

    入门藏家该如何保养老铁壶

    1、对铁壶而言,最佳的保养方式,就是经常使用,这样才可以避免生锈。2、使用铁壶时防止温差过大。壶温低时,避免加入热水。壶温高时,不能倒入冷水,否则会有裂壶的风险。壶内没水干烧,会缩短铁壶使用的寿命,也

  • 六尺铜壶搅热茶艺江湖

    六尺铜壶搅热茶艺江湖

    多年前,他下放蒙顼山当知青,从都市郎成为种茶人;如今他把蒙顶山派茶技发扬光火,从乡村杂耍到都市新宠,甚至还漂洋过海,下南洋、到东瀛……

  • 廖氏兄弟的长嘴壶茶艺

    廖氏兄弟的长嘴壶茶艺

    长嘴壶茶艺,是新老茶馆的一大卖点。去年8月,在杭州举办的全国茶艺比赛中,廖大松、廖小松兄弟联手的双人长嘴壶茶艺表演,18种招式,使主持人都看得发呆,竟忘了唱名报招。廖氏兄弟一举夺冠。现在,每天在成都顺