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    功夫茶泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。那么泡功夫茶应该具备什么茶具,需要了解掌握哪些知识呢?下面就功夫茶应该怎样泡及饮的方法介绍。1.备具:壶、公道杯、品茗杯

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    生活中很多人喜欢饮茶,但怎样才能泡壶好茶呢?首先,泡茶用具以瓷器为最好,陶器和玻璃杯次之,用保暖杯泡 茶最不科学。因为茶叶中含有多种维生素和芳香油,在持续高温的水 中,大部分芳香油会挥发,香味会因此减

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    茶艺表演祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90-95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比

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    从台茶发展的历程看来,七○到八○年代可能是「台湾茶文化」从过去富绅及平民阶级「两分」走向界线模糊的年代。解致璋指出,当时国民经济景况「人人富起来、又买得起好茶」显然扮演关键角色。而因为茶价所费不赀,为

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    科学冲泡乌龙茶分3步骤

    怎样泡乌龙茶可以将其功效发挥得更好,喝起来更香?看看下面乌龙茶的科学冲泡方法吧。一、泡乌龙茶器具名茶与茶具总是珠联璧合的。范仲俺的"黄金碾畔绿尘飞,碧玉阪中翠涛起";梅尧臣的"小石冷泉留翠味,紫泥新品

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    乌龙茶是我国六大茶类之一,称为特种茶,故被誉为我国茶业百花园中的一朵奇葩,香漂四海,饮誉五洲。它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香,深受消费者的喜爱。品饮乌龙茶不仅可以生津止渴,而且是一种艺术享受

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    喝茶已有很多个年头了,虽然学习茶艺的时间不长,但是对于茶,却有着执著的爱好。知道如何选茶,如何识别茶,如何了解一款茶的茶性、特征与泡法。泡茶有很多讲究,首先就要了解那款茶的茶性,为了使茶叶的色、香、味

  • 怎样冲泡红茶

    怎样冲泡红茶

    1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,

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    饮用水水质比较硬的地区,例如北京,铝水壶里总要结一层厚厚的水垢,俗称水碱。有了这层水垢,烧水既浪费时间又浪费燃料。如果壶嘴里也长满了水垢,连倒水也困难了。要除掉壶里的水垢,是很费事的,通常是把空壶在火

  • 祁门红茶的冲泡方法

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    简单泡法将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。功夫泡法祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡

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    怎样正确的品饮铁观音名茶铁观音一直是茶界的宠儿,是茶迷们最爱的茶之一,他们对铁观音的沏茶技艺,冲泡过程非常讲究,是一门融传统技艺与现代风格为一体的品茶艺术,怎样才是正确的品饮铁观音呢,品饮铁观音极具浓

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    中国被称作礼仪之邦,中国茶道蕴含着许多中国的文化,虽然中国茶道没有类似日本茶道那样非常严格的形式,但无论是主人还是客人,应知道以下的细节,才能营造更好的祥和的品饮氛围:茶主人1、茶席布置简单无需奢华,

  • 乌龙茶的泡饮技艺

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    泡壶好茶的讲究

    生活中不少人一天到晚离不开茶,但对怎样泡壶好茶却知之甚少,下面介绍一些常识,以飨网友。首先是泡茶用具宜小大不宜大,以瓷器最好,陶器和玻璃皿次之,一般不用金属茶具。现在有些人喜欢用保暖杯泡茶,其实不科学

  • 泡壶好茶讲究多

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  • 泡壶好茶从基本做起

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  • 云海白毫茶的茶艺展示

    云海白毫茶的茶艺展示

    云海白毫茶的茶艺展示前的准备工作准备工作一:茶叶选择要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质云海白毫。准备工作二:泡茶用水冲泡云海白毫选用山泉水是最佳选择。由于云