泡茶找泉水 了解更多有关泡茶找泉水的内容
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好茶好水一相逢 便胜却人间无数
煮水品茶,品茶论水。明代张源在其《茶录》中说道:"茶者水之神,水者茶之体。"张大复则在《梅花草堂笔谈》中说:"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。"足以见
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好水泡好茶 茶叶对水有讲究
为茶找对一杯水唐代人煮茶已有 "三沸水"之说：一沸，"沸如鱼目，微微有声";二沸，"边缘如涌泉连珠";三沸"腾波鼓浪"。茶叶，无疑是对水要求是最高的。水是茶叶的载体，都说八分茶遇十分水，茶亦十分;而十
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李开周：河水泡茶
陆羽说：最好的茶汤是红色的，像血一样。蔡襄说：最好的茶汤是白色的，像雪一样。苏廙说：金银太俗，铜铁太腥，茶具应该用瓷器。赵佶说：茶碾以金银为上，熟铁次之；茶瓶宜用金银，不宜用陶瓷。陆羽和苏廙是唐朝茶人
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济南趵突泉节后增设露天饮茶点
中国茶网资讯：去年5月，2元一碗的由泉水冲泡的老济南大碗茶亮相趵突泉公园。随后，黑虎泉畔、五龙潭公园也相继推出泉水茶汤、老济南大碗茶等服务项目。如今，在天下第一泉风景区已经成立的情况下，大碗茶作为泉水
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解读为什么回家泡茶，总找不到买时的味道！
在茶叶店或者茶友处，能喝到非常好喝的茶品，可一旦自己兴致勃勃地开泡，却完全不是当初的味道，怎么喝怎么不对。什么原因呢?是商家偷换了茶叶?还是有什么不外传的泡茶秘诀?很多茶友对此感到费解，并失望的认为"
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《红楼》茶文化：好茶也要配好水
《红楼梦》是一部奇书，自古奇书多争议，然而这本清代白话小说却在民俗学方面的贡献上少有人质疑。其中，饮茶的种种风俗习惯在书中就有大量精湛的描述。今天，我们就透过字里行间，来探一探古时那些"富贵闲人"的茶
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品一壶花茶享受写意人生
爱喝茶的人，对于泡茶时浪漫优雅的外观，多半有特别的情感及充满绮丽的遐想。找一个宁静的下午，暂时忘掉都市的喧闹和生活的烦恼，泡上一杯自己喜欢的花茶，欣赏花叶及果实在热水中舒展开来的样子，享受一下回归自然
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养壶之乐
"玉不琢不成器，壶不养不出神"，越是好紫砂壶，越能养出个名堂；越是名人名作，越容易养出精神来。"养壶"的"养"字，很具有生活化，很有生命感，是一种典型的怡然自得的生活。壶的生命在于人缘，这个缘恰恰是在
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喝茶界装13指南
一、先说茶叶。对时下的流行趋势当然要了然于胸，绝不能随大流，现在都知道岩茶、正山小种了，你就要喝"东方美人"，或者台湾回流的普洱。如果一定要喝岩茶，那必须要喝出自名家之手的。绝口不能提买茶叶的事儿，所
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茶之传说
茶之传说炎炎夏日，饮茶可谓是一种消暑降温的好方式。那么关于众多的茶品种，其背后又有怎样的故事呢?龙井茶传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正
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中国名茶逸闻
（一）龙井茶与虎跑泉的传说 传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监
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中国十大名茶传说
（一）龙井茶与虎跑泉的传说 传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监
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中国十大名茶的由来
（一）龙井茶与虎跑泉的传说传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来
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中国茶道有什么典故？
中国 历史上有记载的茶事典故实在是太多了，下面介绍一下中国茶道不得不知的经典典故。是很值得我们去回味的例如：三国志中的以茶代酒;晋人陆纳为教训其侄不节俭而打他四十大板;王安石泡茶验水，识破苏东坡取水地
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中国茶叶博物馆露天夜茶主推冷泡茶
中国茶网资讯：天太热了，差不多每个人都在寻找消暑的好法子。今天，我要给你推荐一个饭后纳凉消暑的好地方--中国茶叶博物馆的露天夜茶。前两天，茶博夜茶刚刚开张，时间是每晚6:30-9:30，地点就在茶博的
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洞庭西山：无碍泉，农耕园
在太湖洞庭西山缥缈峰北坡，有一条崎岖的山道直通水月坞。沿着花岗岩砌成的台阶下行，每百多步便有一座可供休憩的小屋。站在廊檐下远望，对面山坡上是新辟的茶园，面积很大，如梯田般层层盘旋，几近山顶。山岙里辟有
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宛皖专栏：顾此失彼「述梦白茶」
在这个夏末秋初的午后，我沉沉睡去。门铃响起，开门，门口竟是许久未见的W老师。赶紧让进来。"老师，你怎么认识我家呢？记忆中你不曾来过啊！"老师微笑着望着我："不请我喝杯茶吗？"我这才觉得失礼了。"老师，
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在茶店喝的茶与买回家后泡喝为何口感不同？
我摩拳擦掌想往泡茶台上一坐，总会被人无情地拉住，顺便再附上一句："求你了，别毁茶了。"一时间各种悲愤交加，却始料未及每次和朋友诉苦的时候，太多人表示"我们同病相怜"!在茶叶店或者茶友处，能喝到非常好喝
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茶艺速成法，泡杯好茶孝敬爸妈！
现在串门走亲戚，一壶好茶少不了。所以我们少不了买茶叶，换茶具，然后静候客人来。"一座山"是不是有必要把泡茶功夫提升一下，来一壶亲手沏的好茶!小编亲身经历的茶艺速成法，掌握技巧，一点都不难。方法简单易行
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品鉴“真茶道水”
海雅茶园会馆位于在天津市古文化街通庆里三号院，是一座四面合围的二层楼四合院结构，古朴典雅，整体面积有1000平方米。记者寻访的当天，天津正好下着雪，前来古文化街游玩的人络绎不绝，但处在胡同中的海雅茶园