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泡沫红茶的现况与发展
泡沫红茶，在近十余年来，红透半天边。它具有「传统品安溪茶味，现代追求」的空间布置，它满足现代社会年轻人追求新潮的需求。它有干净的吧台，快速而多元的产品，它小至路边摊泡沫红茶，大至大型精致庭园泡沫红茶坊
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冒着泡沫的红茶
这几年，夏天喝红茶差不多已经成为一种习惯了。我们不仅习惯了红茶那特有的红褐色的清淡口味，同时习惯的，还有红茶那不断翻腾的泡沫。我内心感觉，红茶最打动我的，就是它的这种活泛泡沫。当红茶的泡沫一串串的泛起
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普洱茶市场要挤破“局部泡沫”现状
中国茶网资讯：2014年普洱茶市场到底有没有泡沫?今年那些价格虚高的品牌，将会经历一个去泡沫化的过程，回归到一个理性的价位。过后普洱茶行情趋向稳定，就将迎来一个良性持续的发展。经济学中的"泡沫"及案例
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茶泡沫与茶质有关系吗？
茶泡沫与茶质有关系吗？冲泡茶叶时产生的泡沫！茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙，是可以让茶起泡沫的物质。它会随着鲜叶的生长过程而累积增多，现在有厂专门将
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泡沫多的茶质量到底好不好？
常有茶客反映说，他在泡一些茶叶的时候，发现茶汤表面会浮着一层泡沫，前三泡尤为明显，有时即使茶汤喝完了，泡沫还会附在杯壁上。这让他对这些茶叶的品质忧心忡忡，甚至怀疑可能是农残较高的表现。确实在网络上一直
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冷饮的泡沫红茶制作方法
冷饮的泡沫红茶制作方法泡沫红茶既能保有中国茶的美味，又能营造出更丰富的多层次口感，喝起来风味绝佳，滋味口感十分令人难忘，相当受到大众的喜爱。台湾从十年前就开始有泡沫红茶店出规，目前街上四处可见泡沫红茶
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冲茶冲出泡沫，这茶正常吗？
许多人冲泡茶叶的时候，总会发现第一泡茶水的表面浮着一层白白的泡沫。大多数人认为那是"不洁之物"，认为那是农药超标的残留，直接倒掉这一泡茶水，殊不知，这是一种误解与浪费。据调查，引起茶汤产生泡沫的原因很
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泡沫绿茶
我们老喝茶的人对茶的温度有特别的讲究：喝茶一定要喝刚刚沏出来的，绿茶用玻璃杯，乌龙茶用紫砂壶，热息袅袅，茶馨浮动，呷一口细品个中滋味……而不喝冷茶是很基本的，更不消说那些盒装瓶装的被冷落很久的茶水。喝
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泡茶时白色泡沫产生的原因
泡茶时为何会有泡沫产生?不知您是否有过这样的经历，在泡茶的第一泡时，有的茶叶会出现白白的泡沫，对于这样的现象，今天将为您介绍一下。中国茶叶发展研究院专家认为泡茶出现泡沫有三种原因。一是茶叶当中茶皂素的
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泡茶时的泡沫从何而来
很多人在冲泡茶叶的时候，会发现第一泡茶水会漂浮一层白白的泡沫。冲泡茶叶的时候出现的泡沫是怎么来的呢?茶行业专家们认为泡茶出现泡沫有三种原因。一是茶叶当中茶皂素的原因引起的。二是因为茶叶外形的白毫所产生
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茶中泡沫，是坏是好？
泡茶时，经常会看到茶汤表面浮着一层"泡沫"，同时前面两三泡的时候"泡沫"更多。这些"泡沫"是什么?有茶友认为那是"不洁之物"，总要用壶盖抹去，更有人认为那是农药残留或者茶叶里杂质的残余，是茶叶质量不好
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普洱也泡沫——疯炒普洱：中国的郁金香泡沫？
据《每日商报》报道，"实在看不懂行情！"作为一个喜欢喝普洱茶的玩家杨冬，面对去年开始的疯狂行情，他发出这样的感叹，从去年至今大部分普洱茶的上涨幅度都超过了10倍，尤其是今年以来，更是表现出了比股市更具
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茶汤表面的泡沫是什么？
茶汤表面的泡沫是什么？我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是---茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它"刮"掉，其实是一种误解和浪费。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化
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冷饮茶新品——泡沫红茶
新兴茶艺馆的诉求，在于提升品茗的艺术性，故多讲求茶业的品质、茶具的精致以及品若环境的气氛。因此，茶艺馆的消费对象多限制在中青辈的都市中产阶级，在这一 群茶人中，台中"阳羡春水堂"负责人刘汉介，即对传统
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苓术甘腹桂枝茶
[组方]茯苓10克，白术10克，炙甘草6克，大腹皮10克，桂枝10克，红茶3克。[功效]化气行水定悸。适于水气凌心型心悸：心悸不安，胸闷气喘，咳吐大量泡沫痰涎，面浮足肿，不能平卧，目眩，尿少，舌苔白腻
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泡茶时的泡沫从何而来?
泡茶出现泡沫有三种原因。一是茶叶当中茶皂素的原因引起的。二是因为茶叶外形的白毫所产生的。三是茶叶内参杂碎末或者茶屑较多。但是可以肯定的茶叶冲泡的时候出现泡沫与茶叶的质量是没有关系的。这是因为茶叶当中含
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茶汤表面的“泡沫”——茶皂素
泡茶时，经常会看到茶汤表面浮着一层"泡沫"，同时前面两三泡的时候"泡沫"更多。这些"泡沫"是什么?有人认为那是农药残留或者茶叶里杂质的残余，认为那是茶叶质量不好的表现。但实际上，茶汤中泡沫的产生，主要
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茶水的泡沫，到底能不能喝？
茶水的泡沫，到底能不能喝？我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，许多人认为是无益的物质而会将其处理掉，那么它到底是什么呢?它就是--茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它"
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为什么拿着茶饮料走路的时候，饮料上面会起一层泡沫？
这是因为茶叶中含有一种名为茶皂素的皂甙类物质，含量约为0．1％。这种化合物因其水溶液在振荡时能产生持久性的、肥皂溶液样的泡沫而得名，泡好的茶水被摇后会产生泡沫就是因为它的存在。茶皂素也具有植物皂素的一
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泡沫红茶
1.将两袋茶包以150CC热水冲泡5分钟，浸出浓浓的茶汤，热能增加茶叶量，就可以省去更多时间。2.在调酒杯内放入1/2~1/3的冰块。3.在调酒杯内依序加入两汤匙的可可粉和蜂蜜。此时一定要按照顺序添加