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清代茶政简论
茶政，又叫茶法，是历史时期政府有关茶业的经济立法，包括一系列的政策法令和规章制度，涉及茶业管理机构的设置，茶叶的生产、贩运、销售，茶税征课名目的变动，茶叶缉私等内容。唐宋以降，茶政是关乎国计民生的大政
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再论宋代作伪现象
文章通过对货币、书籍、契约、茶叶、盐、香料、绘画和墨等物品的考察，说明在宋代社会曾出现过各种各样的作伪现象。政府对此制定措施来制止，如制定法令、严格鉴别，加强管理、设立专门机构以及派遣专员监督，但效果
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玉树历史上的银两货市形态-玉树货币史探讨之二
"边茶"在玉树地区虽然具有"准货币"的功能，但到底还不是真正的货币。玉树最早使用的货币还是"白银"。我国历史上从西周到秦汉均以黄金为货币，东汉、三国时期白银逐渐流通，唐朝初期使用白银已有法令规定，宋朝
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喜宝儿童茶上榜年度虚伪广告
中国茶网资讯：据中国之声《环球华语广播网》报道，在资讯蓬勃的本日，各类广告满天飞，可是广告中的内容又有几多水分呢？纵然是在作风严谨的德国，虚伪广告的题目依然存在。近来德国一家食品监视网站选出了"年度虚
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茶包装标志的基本原则
第一，所有内容不得用错误的、引起误解的或以欺骗的方式对产品进行描述或介绍，对茶叶的产地、历史、工艺、品质特点的描述要具有真实性。第二，所有内容不得以直接或间接暗示的语言、图形、符号导致消费者对该产品或
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茶叶出口国国家标准
茶叶出口国家制定检验标准的有印度、前苏联、土耳其、斯里兰卡、肯尼亚、盂加拉和毛里求斯等国。印度：印度是世界上茶叶生产、消费和出口数量最多的国家，95%以上是红茶。制定的茶叶检验的国家标准有下列4种：茶
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茶叶进出口检验与标准概述
在国际贸易中，各国都建立进出口茶叶的质量检验和监督管理机构。茶叶检验和审评的发展与饮茶的起源演变是紧密相联及互相促进的。中国早在唐宋时期，就有对茶叶品质优劣、真伪鉴别的记述。茶圣陆羽的《茶经》、蔡襄的
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云南普洱茶的分级制
云南仿效法国红酒，将於明年落实云南普洱茶的"原产地证明"等认证制度，希望进一步提升云南普洱茶的收藏与投资价值。2011年1月1日起，云南省政府将落实云南普洱茶的"茶园履历证明"、"原产地证明"以及"生
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安徽开发有机茶成效显著
随着人们生活水平的提高，对茶叶品质的要求也随之提高了。茶叶作为我国历史悠久的传统饮料，多年来一直供大于求，未得到根本的改变。靠常规农艺生产，往往造成农业生态环境的污染，还存在茶叶农药残留超标的危险性，
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《茶叶检验标准》
◆ 茶叶检验标准分为茶叶生产国家标准和非茶叶生产国家标准两种类型。◆各国茶叶检验标准分为茶叶生产国家标准和非茶叶生产国家标准两种类型。前者以出口检验为主，后者以进口检验为主。现在各国茶叶检验标准逐渐趋
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世界茶酒趣
每逢佳节，酒就成了喜庆宴会上助兴添乐必不可少的饮料，世界各国莫不如此。但饮酒的习惯，却又五花八门，各不相同。在日本传说酒是山神赐予的，所以也被说成是神酒。在举行神前结婚及驱邪等仪式时，往往用到酒。日本
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解读李贽《茶夹铭》
李贽（1527-1602），字宏甫，号卓吾、笃吾，别号温陵居士。福建泉州府人，中国明代后期思想家。李贽出身于一个商业世家，其二世祖林驽是泉州巨商，娶色目女为妻。但其父林白斋并不经商，家道中落（李贽原姓
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宁波绿茶花茶大受老外欢迎
中国茶网宁波站讯：宁波是茶叶出口大市。据宁波海关统计，今年1-9月，宁波出口茶叶12155吨，比去年同期（下同）增长27.56%，价值29605万美元，同比增长40.98%，平均价格每吨24356美元
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茶叶品鉴及检验的发展
１：宋朝太平兴国四年，已有〔伪茶一斤，杖一百，二十斤以上弃市〕的禁令。２：宋代盛行〔斗茶〕，而斗茶就是评茶比赛，评比茶叶色，香，味的高低，已具有茶叶评审的意义。３：明，清两代皆有茶法规，规范茶叶品质及
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我国茶叶出口面临哪些困难
技术壁垒越来越严重。近几年，茶叶进口国不断增加茶叶农残检测项目，提高进口茶叶的农残限量标准。如日本公布的《食品中农业化学品残留肯定列表制度》中涉及茶叶检测项目有276种，且检出限量都为0.01mg/k
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台湾“英国蓝”茶饮店茶叶再次验出农药残留
台湾连锁茶饮店"英国蓝"茶叶再次检出农药残留。总店所在地台南市卫生部门21日发出通知，"英国蓝"全台96家门市勒令停业。台南市卫生局当天接到该公司通报，其自主送验的三种红茶全部检出农药残留，涉及产品7
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出口欧盟美国食品包装的要求
欧盟(欧共体)关于食品包装的技术法规76／211／EEC关于统一各成员国按确定的重量或容量预包装产品的法律的理事会指令。该指令是比较实用和覆盖面广的技术法规。按确定的重量或容量，指包装或标签标示的量。
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茶的8件大事，最后一件估计99%人都不知道
先从一个有趣的故事说起。18世纪的一天，瑞典国王古斯塔夫三世，头戴皇冠、手握权杖、愁眉苦脸地坐在龙椅上发呆。一位大臣刚刚向他呈报说：从遥远东方传过来一种神奇的树叶，正在宫外引起轩然大波，人们担心饮了这
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茶叶：竟然是中国“偷”到印度的
1772年，斯德哥尔摩老城区斯塔丹岛一座刚竣工不久的皇宫里，瑞典国王古斯塔夫三世头戴皇冠，手握权杖，愁眉苦脸地坐在龙椅上发呆。一位大臣刚刚向他呈报说：从遥远东方传过来一种神奇的树叶，正在宫外引起轩然大
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食品安全法实施 茶行业临"洗牌"
[摘要说明]食品安全法实施 茶行业临"洗牌" 新出台的食品安全法取代了原先的食品卫生法，将于今年6月正式实施，这将对茶产业提出更高的要求。日前，记者随厦门茶叶进出口有限公司的考察团来到闽北茶产区建瓯、