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论明代“以茶驭番”的立法与实践
以经济手段促使并强化藏区政治内向,是明朝有别于元、清二朝治藏的显著特征。"以茶驭番"是其中一个非常重要而富于特色的内容。它不仅充分体现在茶禁立法上,而且显现在执法实践中。即对把关将吏和茶商违禁,立法上
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青茶(乌龙茶)——属半发酵茶
青茶(乌龙茶)--属半发酵茶,介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。乌龙茶在六大类茶中是工艺最复杂也最讲究、最费时的。在泡法上讲究慢工,因此被人们称为"功夫茶"。乌龙茶最著名
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红茶的泡法有讲究
中国的红茶可谓历史悠久,其冲泡方法更是丰富多彩,玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法……根据所用茶具及泡法上的不同讲究演绎出了许多新的内涵。冲泡方法目前市面上比较流
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务宜远人:明朝藏地僧俗贡使违规私茶处罚的立法与实践
与明朝茶禁无论是荼立法上,还是执法实践中,严厉惩治把关将吏失职及自营和荼商违禁相比,对藏地僧俗兴贩和夹带等违制行为,其立法相对粗略,处惩力度不仅较轻,而且极为灵活。这种双重评判标准的立法与因地域因人事
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别具风味的台湾乌龙茶泡法
每个地方有每个地方的特色,不同地方无论在穿着还是饮食上都会存在不同的地方,就当当按泡茶方式啦说,台湾在乌龙茶的泡法上与大陆地区就存在不一样的地方。台湾泡法它突出了闻香这一程序,还专门制作了一种与茶杯相
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普洱茶健康资料盘点:科学饮用普洱茶
据多年研究和喝普洱茶的老普洱茶客们说,喝普洱茶大有学问,有时一点点喝法上的差异都会有不同的结果。1.促进睡眠--冲泡,不是浸泡虽然只是泡茶方法的小小差异,却会带来迥然不同的结果。普洱茶最好在睡前喝,而
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涨知识:白茶的起源
白茶,素为茶中珍品,历史悠久。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:"永嘉县东三百里有白茶山。"陈橼教授在《茶叶通史》中指出:"永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(
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明代的茶政与茶法述要
在中国古代,茶业是中央政府重要的经济来源之一,是关系到国家政治、经济、军事诸方面的大事。因此,茶业政策的制定,茶政法规的颁行,茶税的征收管理,茶叶贸易体制的建立与调整,都为历朝历代的统治者所重视。明朝
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普洱茶美容
首先,我们去看一下普洱茶的功效一文,根据科学的分析及实验我们得知,普洱茶确实具有美容之功效,普洱茶是天然的保健饮料,而美容只是其众多神奇功效之中的一种。相信很多人,特别是爱美的女士对其情有独钟都是从其
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白茶有营养更健康
可能白茶在大家耳中是个陌生的茶种,那我们就来认识认识白茶,所谓白茶,是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,顾名思义叫做"白茶".在国内,白茶不如绿茶
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红碎茶转子制法
红碎茶颗粒紧实呈短条状,色泽乌黑油润,内质 汤色红浓,香味浓度好,叶底红匀。红碎茶是国际市场上销售量最大的茶类,占国际茶叶贸易总量的90%左右。红碎茶转子制法是指在揉切工序中使用转子机切碎红碎茶的制法
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中国各个民族的饮茶方法
藏族同胞烹煮酥油茶的方法是:先将砖茶切开捣碎,加水烹煮,然后滤清茶汁,倒入预先放有酥油和食盐的搅拌器中,不断搅拌,使茶汁与酥油充分混和成乳白色的汁液。之后,将它倾入茶壶,以供食用。藏胞多用早茶,饮过数
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砖茶饮法
砖茶,亦称茶砖,是将茶叶紧固成像砖一样的形状,它是我国边疆兄弟民族极为喜爱的茶种。藏族习惯将砖茶制成酥油茶饮用,而蒙古族和维吾尔族又喜欢饮用奶茶。藏族同胞烹煮酥油茶的方法是:先将砖茶切开捣碎,加水烹煮
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砖茶的饮法
砖茶,亦称茶砖,是将茶叶紧固成像砖一样的形状,它是我国边疆兄弟民族极为喜爱的茶种。藏族习惯将砖茶制成酥油茶饮用,而蒙古族和维吾尔族又喜欢饮用奶茶。藏族同胞烹煮酥油茶的方法是:先将砖茶切开捣碎,加水烹煮
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砖茶的饮用法
砖茶饮法砖茶,亦称茶砖,是将茶叶紧固成像砖一样的形状,它是我国边疆兄弟民族极为喜爱的茶种。藏族习惯将砖茶制成酥油茶饮用,而蒙古族和维吾尔族又喜欢饮用奶茶。藏族同胞烹煮酥油茶的方法是:先将砖茶切开捣碎,
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潮州工夫茶『茶诗茶词』
近日,欣悉潮州领导在深圳举行"工夫茶会"敦睦乡谊消息,余浮想联翩,喜以潮州方言之韵诗赋:岭海潮州为名邦,历史名城于粤东。冲茶儒雅特讲究,饮誉全球最夫工。品茗凤凰中单丛,产地顶上称乌岽。尚好宋种棕蓑挟,
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茶叶饮法(五):砖茶饮法
砖茶,亦称茶砖,是将茶叶紧固成像砖一样的形状,它是我国边疆兄弟民族极为喜爱的茶种。藏族习惯将砖茶制成酥油茶饮用,而蒙古族和维吾尔族又喜欢饮用奶茶。 藏族同胞烹煮酥油茶的方法是:先将砖茶切开捣碎,加水烹
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白茶营养成分高 较绿茶和乌龙茶益处多
你是否听说过"白茶"呢?专家指出,所谓白茶,是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫"白茶"。在国内,白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见,不过,也有
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常喝白茶 有助口腔清洁和健康
在国内,白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见,不过,也有银针白毫、白牡丹等不同的品种;在英国,喝白茶则是非常流行的一件事。专家指出,所谓白茶,是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿
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多喝白茶有益健康
茶叶按发酵度与制作方法的不同,分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型,但你是否听说过"白茶"呢?最近,英国《最佳营养学》杂志介绍,相对于绿茶来说,白茶由于制作工艺简单,保留了茶叶中的更多营养成分。在国内,白茶不