河南毛尖泡茶 了解更多有关河南毛尖泡茶的内容
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河南一茶企推出"名茶复兴计划"
网2月27日讯26日，河南一茶企推出"名茶复兴计划"，让"名茶走进校园"来传承茶叶文化。据悉，此次河南信阳文新茶叶公司提出的"名茶复兴计划"是针对信阳毛尖的全面复兴而提出的一揽子行动，历经多年酝酿，在
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如何制作和鉴别河南信阳毛尖
中国茶网资讯：信阳毛尖茶传统的手工炒制工艺分生锅、熟锅、烘焙三大工序。生锅、熟锅均为专用的光洁铁锅，成30°～35°倾斜并列安装。信阳毛尖属于绿茶，产于河南省信阳车云山。中国十大名茶之一。信阳毛尖茶是
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河南信阳—信阳毛尖
唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一;宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道："淮南茶，信阳第一";1915年，信阳毛尖漂洋过海，参加巴拿马万国博览会，一举夺得金奖;1959年，信阳毛
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河南省打造品牌提升茶叶影响力
日前，河南省政府办公厅公布《河南省茶产业发展规划（2011-2020年）重点任务分解方案》，将大力实施茶叶品牌带动工程，力争十年内打造4-6个国内知名品牌、10-15个省内知名品牌。方案提出，十年内，
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信阳毛尖横行郑州 如今让位铁观音
信阳毛尖，是世界绿茶珍品，其获得的奖项代表了中国茶叶的至高荣誉。然而，占天时、地利、人和的信阳毛尖，在铁观音、普洱、龙井等南茶的大举进攻下，沦为寂寞的陪衬。爱之切才痛之深，信阳毛尖何时复兴？成为急需破
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抽查结果“忆江南”云雾毛尖茶稀土含量不合
抽查结果"忆江南"云雾毛尖茶稀土含量不合格国家质检总局6日公布绿茶产品质量国家监督抽查结果，两产品稀土含量超标。 此次共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、山东、湖北、湖南、江西、河南、四川、陕西等 11
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茶企升级产业链谋发展
中国茶网资讯：近日，2013北京国际茶业展在北京展览馆落幕。据悉，此次展会现场成交6200万元，达成合作意向867个，含成交意向的总成交额突破5.52亿元。来自福建福鼎、安溪，河南信阳，湖南常德，贵州
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信阳茶农痴迷“斗茶”5年 花费精力财力斗志不减
赵凡国现场演示"斗茶"。 阚力 摄中新网郑州6月17日电(记者门杰丹)近日，河南信阳45岁茶农赵凡国因在郑州大规模摆擂"斗茶"而迅速引发社会关注。6月17日，记者采访获悉，为被误解的信阳毛尖"正名"，
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证明商标：桂冠缘何变成“紧箍咒”——从信阳毛尖证明商标管理引发的思考
日前，记者在河南信阳市采访发现，２００３年被国家工商总局注册为证明商标的信阳毛尖，其商标所有权人在管理工作中却一筹莫展。信阳产茶已有２０００多年的历史，信阳毛尖一直是信阳人的骄傲。特别是１９５８年，信
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中国茶都信阳第十九届国际茶文化节
展览时间：2011年04月28日-30日展览地点：信阳市百花会展中心主办单位：中华全国供销合作总社 河南省人民政府承办单位：中国国际茶文化研究会 中国茶叶流通协会中共信阳市委 信阳市人民政府协办单位：
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工艺创新 茶香悠远 信阳毛尖寻求转型
"现在市场上茶叶供大于求，3年不生产也喝不完。"河南信阳傲胜茶业有限公司董事长张其勇说，近几年，高端茶持续回调，中档茶继续增多，低档茶仍在减少，橄榄型市场形态进一步稳固。"中国人喝茶就和外国人喝咖啡是
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信阳茶农很着急：好茶怎么没人要？
斗茶现场做茶叶23年的信阳茶农赵先生近日忧心忡忡，他的茶叶库存已超过2000斤，急于脱手。昨日下午，他找到记者说，愿以成本价出售茶叶。记者调查发现，和赵先生一样着急的茶农不在少数，据信阳茶叶合作社理事
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从信阳毒茶叶事件看茶人的无奈与无德
中国茶网资讯：近日央视《经济信息联播》节目爆出河南信阳"农药茶"的问题，又一条茶叶行业的食品安全负面问题被爆出，市场瞬间有了巨大反映--信阳毛尖销量快速下。信阳方面也算快速反应进行"危机公关"，央视同
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梅芳：从采茶妹到卖茶女惟喜欢
三岁那年，她坐在茶山的大树下，轻摇放在竹筐里的弟弟，看着山上忙碌的身影，看着他慢慢长大。这是梅芳最初的记忆，至今能闻到山上飘来的阵阵清香。香自杯中来当念采茶苦梅芳坐在茶具后面，来回颠倒杯中的水，让空气
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豫茶集体“柔软”身段谋转型
机械化大幅提升制茶效率□本报记者古筝文图核心提示|就像之前不少人预测的那样，今年的春茶市场总体又呈低迷之势。在市场终端，各类大小茶城的门店更替频率加速，以至于不少老茶商也在纷纷感慨，如今的生意越来越不
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春茶市场低迷 豫茶集体“柔软”身段谋划转型
机械化大幅提升制茶效率就像之前不少人预测的那样，今年的春茶市场总体又呈低迷之势。在市场终端，各类大小茶城的门店更替频率加速，以至于不少老茶商也在纷纷感慨，如今的生意越来越不好做了。而在生产端，去年以来
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市场存疑 新红茶命运悬而未决
中国茶网资讯：传统红茶家族的市场格局正在被一批来自传统绿茶产区的新红茶打破。今年下半年，西湖龙井产区将诞生一种全新的红茶。在西湖龙井决定"翻红"之前，国内已经有多个传统绿茶产区投身创新红茶，且所售红茶
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信阳的茶俗和茶艺
中国是茶的故乡，茶文化博大精深，源远流长。中华茶文化是中华文化的重要组成部分，历史悠久，它的内涵极其丰富。包含着茶叶生产消费及其对人的精神生活产生影响的各个方面，对社会文明进步与经济发展作用很大。信阳
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好茶的味道
好茶的味道，是懂茶的人，用心泡出来的；好茶的味道，是精于喝茶的人，用德品出来的。关于好茶的味道，鲁迅先生有一段妙论。他说："有好茶喝，会喝好茶，是一种'清福'，不过要享这种'清福'，首先就必须练功夫，
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独具风采的中原茶俗
中原大地的饮茶习俗别具一格，独具风采。中原人们把茶分为细茶和粗茶。细茶，即从茶树上采摘的鲜叶，经过加工制成的茶叶。细茶之中，尤以绿茶和红茶最受欢迎。粗茶，则是采集各种树木的叶子、如竹叶、柳叶、枣叶、梨