沱茶为何有糯香 了解更多有关沱茶为何有糯香的内容
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数字普洱茶之金佰益南糯山『石头老寨（拔玛）』品评
产区山头介绍：石头老寨、拔玛属于南糯山古树茶产区。南糯山又称"孔明山"，当地爱伲人始终坚信，南糯山的茶树，本为诸葛孔明所栽，南糯山世代居住着哈尼族支系的爱尼人,茶树是他们非常重要的生产资料。南糯山以其
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茶界的“黑马”为何是紧压茶？
中国茶网资讯：上周的《茗家讲坛》，我们关注了最近的茶界"黑马"--黑茶。原福建省茶叶质量检测站站长、全国茶叶标准技术委员会委员陈郁榕老师为我们说了条形黑茶，本周我们继续邀请陈老师为我们说说黑茶中另一个
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云南普洱茶为何失去市场竞争力
玩茶如玩玉市场叹迷离近年来，各地茶商大量涌入云南思茅地区，以各种各样的方式参与茶叶经营活动。思茅市一茶商说："他们太喜欢沽名钓誉了，许多被他们拿到外面销售的普洱茶，经常是以次充好，改变生产日期，甚至用
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无墨记推出“古树熟茶第一山”——布朗山
清晨的阳光牵动梦的结局，也是多少次温暖的记忆，缕缕阳光触碰着爱和念想。上班的清晨，小心翼翼地打开"无墨记"的"布朗熟茶"，轻巧的茶针撬出3克左右的茶叶，沸腾的水温任凭热气弥漫开来，一杯艳红透亮的茶汤赏
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为何普洱茶要紧压成饼而不散存？仅仅是美观吗？
不论你是熟悉普洱茶的人，还是天天品饮它的老茶客，在第一次与普洱茶饼见面的时候，都会不经要问，为什么普洱茶要紧压而不散存？尽管现在的科学技术已经能将普洱茶做成散茶，但普洱茶紧压的形状依然不变。在市面上可
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深度剖析普洱老茶价值，三点详述普洱老茶价格为何高
第一、因为普洱茶素有做新茶喝旧茶的习惯。这个习惯与普洱茶的传统制作工艺有关。普洱茶其实是用晒青绿毛茶做为原料，后经过再加工而成，有的被压成砖就叫砖茶、压成饼为饼茶、压成沱为沱茶，当然也有不压制的，为普
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茶叶大省云南难振雄风问题探析
尽管云南拥有像"普洱"、"滇红"、"沱茶"这样的名茶，但深厚的茶叶历史、得天独厚的茶叶资源和丰富多彩的茶文化，却没有使云南茶像铁观音、碧螺春、龙井茶那样声名远扬。云南茶在与其他地区和国家的贸易竞争中正
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普洱熟茶香气审评术语
普洱熟茶香气鲜甜：鲜爽带甜感。以适中于滋味。甜和：香气虽不高。但有甜感。果香：类似某种鲜果香。好的普洱茶有桂圆香味，糯香。
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南茗佳人董玥：为什么你泡的茶汤这么浑？
导读：一直以来我的私人微信(dydy800)都有许多茶友询问为何自己冲泡的茶汤这么浑，今天就和大家聊聊到底是那些原因会导致冲泡的茶汤浑呢?新做好的茶，不管生熟，在两三个月之内，必然会有水味，茶汤肯定会
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不看不知道，你买的新茶未必胜陈茶！
所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶;谷雨节气前采的茶，被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨
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普洱茶的锦绣河山——易武
"班章为王，易武为后"这是在普洱茶界流传最广的一种说法。为何有此说法？因为这两个地方的茶非常具有代表性的茶品，也是两种茶感的代表。班章茶因其口感强烈，霸气冠绝众茶，素有普洱茶王之称；易武的茶口感柔和，
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普洱茶中精华——碎银子
碎银子亦称老茶头、茶化石、黑珍珠，是普洱茶中高端的老茶头熟茶，以传统的制茶工艺开发、研制、生产而成。茶化石--此款茶在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会分泌出果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶
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普秀飘香"金枫""禾润"亮相秋茶档期
网10月1日讯 日前，记者从云南普洱茶集团获悉，历经多年研发实力沉淀的明星产品--金枫青饼和禾润普饼经过周密部署和筹备，于秋茶期间延续上市，并展开持续、层进式品类推广活动。金秋九月，普洱飘香。被誉为普
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普洱茶香型:枣香、樟香、参香、荷香从何而来
普洱茶的香气是多种多样的，生茶和熟茶也不同，主要是因为茶叶在制作和存储过程中，游离态的氨基酸和芳香烃在不同条件下分解而产生。生茶多为：花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香……熟茶多为：糯香、枣香、参香、药香
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普洱茶都有哪些香型
普洱茶的香气是多种多样的，生茶和熟茶也不同，主要是因为茶叶在制作和存储过程中，游离态的氨基酸和芳香烃在不同条件下分解而产生。生茶多为：花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香等熟茶多为：糯香、枣香、参香、药香、
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普洱茶的三种家庭煮饮法
煮茶是中国唐代以前最普遍的饮茶法。陆羽在《茶经》论及泡茶烧水有三沸："其沸，如鱼目，微有声，为一沸；缘边如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。以上水老不可食也。那时虽有茶饼，却不是普洱茶的茶饼，以喝绿
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普洱茶区之临沧茶区
临沧市是云南省第一产茶大县，传统上以滇红和绿茶(滇青)为主，鲁史古镇演绎了茶马古道上的传奇，而凤庆(顺宁)茶厂创制的滇红也为云南茶赢得了历史的辉煌。其实，临沧也蕴藏着大量丰富的普洱古树资源，凤庆小湾镇
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古树茶风靡这些年的背后
古树茶这几年火的不行，因为大家更爱惜自己了。爱惜自己一要有时间，二要有钱钱，三要有眼光，四要能持之以恒。可是相比健康，这些统统不是问题。爱古树茶，只需要一个理由，不爱古树茶，能找出千千万万的理由。古树
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普洱古茶山地理索引（下）：临沧市
3.临沧市临沧因滨临澜沧江而得名。辖1区7县，各区县均有大片的野生茶林，按茶叶产量排名，依此为：凤庆、云县、永德、双江、耿马、临翔区、沧源、镇康（按2009年产量）。临沧市是云南省第一产茶大市（200
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四谈普洱茶
一、普洱茶第一谈中国到明朝时论茶的专著，成书就有55部之多，加上迄今衡量茶质高低仍未有统一的科学标准，只靠经验、口感等评价茶质的细腻区别，真是谈何容易！普洱里有春水秋香、夏苦秋淡之说，大季的春茶就要比