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    中国茶网资讯: 记者从沙井街道万丰社区获悉,该社区内近期建起了一座总建筑面积达2.5万平方米的西部茶城,目前该项目一期已有近60家茶叶茶具品牌商进驻,全部招商完成后,入驻品牌可达近300家,将成为深圳

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    宝安打造最大茶叶综合体

    中国茶网资讯: 昨日,记者采访获悉,宝安沙井崛起一座总建筑面积达2.5万平方米的西部茶城,目前该项目一期已有近60家茶叶茶具品牌商进驻,全部招商完成后,入驻品牌可达近300家,将成为深圳西部体量最大的

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  • 湖南:长沙饮茶好去处

    湖南:长沙饮茶好去处

    典雅别致的石泉茶庐在笔者童时,长沙老式茶馆遍布大街小巷,这类茶馆大都装饰简朴,清一色的方桌板凳,桌上一把茶壶,四个杯子,清早即开业,佐茶点心主要是包子、烧卖等。茶客约分两类,一类是喝早茶后上班,或碰头

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    低丘红壤

    低丘红壤(Low-hilly red soiID 亚热带红壤区域内的低地或河旁高阶地,以及地势平坦的低丘陵地区红壤的统称。其中在更新统为主的红黏土基质上发育的土壤分布最为普遍。这些基质的前身有第四纪冲

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    网12月2日讯 中央电视台中国报道CRTV网络电视台栏目摄制组到勐统拍摄"问道土司茶园"专题片,展示了千年茶乡昌宁茶的悠久历史,品味土司贡茶幽香的记忆。勐统镇有土司茶园100多亩,零星分布在勐统村大柏

  • 泡茶要用什么水

    泡茶要用什么水

    我国泉水(即山水)资源极为丰富。其中比较著名的就有百余处之多。镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉和济南趵突泉,号称中国五大名泉。一般说来,在天然水中,泉水是比较清爽的,杂质少,透明度高,污

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    茶艺师的用心

    我是一名普通的茶艺师,大学毕业后就来到了白沙源茶馆,后来考评上湖南十佳茶艺师。在泡茶方面有些体会,与大家一起分享。在学校因为好奇选了茶文化专业,那时学的主要是泡茶的形式。比如:如何把器具拿得漂亮;如何

  • 水,决定茶的质量!

    水,决定茶的质量!

    喝茶是一种说简单也简单,说复杂也复杂的事情。烧水、倒水、放茶叶,简单明了,人人都会,但是要想冲泡得法,却并不是一件容易的事情。我们买茶叶经常有这样的体会,明明是同一款茶,在商家那里试喝的时候,滋味清冽

  • 泡茶用水的选择

    泡茶用水的选择

    一般说来,在天然水中,泉水是比较清爽的,杂质少,透明度高,污染少,水质最好。但是,由于水源和流经途径不同,所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异,因此,并不是所有泉水都是优质的。有些泉水,如硫磺矿泉

  • 煮水 烹茶 品茗,感受水对茶的那份举重若轻

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    泡茶用水,一般都用天然水。天然水按其来源可分为泉水(山水)、溪水、江水(河水)、湖水、井水、雨水、雪水等。泡茶,首先是山泉水或溪水为最好;其次是江(河)水、湖水和井水。自来水是通过工业净化的,也属于天

  • 饮茶用水论

    饮茶用水论

    明代许次纾在《茶疏》中说:"精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。"明代张大复在《梅花草堂笔谈》中也谈到:"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶叶八分耳。"可见水质

  • 以茶论道

    以茶论道

    第一泉水:在天水、井水、江水、湖水、河水、泉水诸水中,茶对泉水情有独钟,这除了因为泉水清轻甘活冽,确是宜茶用水之外,还因为泉水论出自名山幽谷,还是出自平原城郊,都以其汩汩溢冒、涓涓流淌的风姿,以及淙淙

  • 泡茶 谈用水的选择

    泡茶  谈用水的选择

    泡茶 谈用水的选择喝茶人人都会,但要冲泡得法,并非易事。茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果,而且差异非常明显。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡(沏茶)技

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    茶园灌溉技术

    茶树生长需要的水分,主要靠自然降水供给。我国茶区虽多处在湿润与半湿润地区,但由于地域辽阔,自然地理因子复杂,雨水分布既有地区的差别,也有季节性的不同,即使在同一个月中,分布也捉摸不定,时多时少。例如华

  • 茶树栽培技术(二十五)

    茶树栽培技术(二十五)

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  • 茶的冲泡和饮用方法

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    喝茶人人都会,但要冲泡得法,并非易事。茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果,而且差异非常明显。我国自古以来十分讲究茶的冲泡(沏茶)技术,积累了丰富的经验