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星座茶苑:茶缘
初冬的夜幕已经拉开,远远望去,"星座茶苑"四个字在三角形红色霓虹灯的环绕中显得格外醒目,旁边还有一个硕大的"茗"字,走近一看才发现,在"茗"字下的门脸是一家服装店,心想,很可能是茶馆的生意不景气,将一
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一个盖碗,暗藏着五个茶礼密码,让我们来一场解码行动
盖碗茶具的摆放是有讲究的,每一种茶阵,都蕴含了各自的暗语。看似普通的盖碗茶,居然有这么多门道!解开盖碗密码,在茶席上不当一名失礼的茶客。茶文化要论含蓄,我们中国人可真有一套。一杯盖碗茶,竟然能喝茶这么
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黄建国:一杯茶的爱情
呆呆鱼/图男人在打乒乓球,女人在一旁静静地看。女人座位前的条桌上放着一对情侣杯,陶瓷砝硠的,杯身细高。属于女人的杯子是桔色的,男人的杯子是浅蓝色的。两只杯子上分别手绘两人漫画像,那是女人的杰作。那天,
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盖碗的“暗号”你知道吗?
盖碗,简称三才碗。由盖、碗、托组合而成,"盖为天,托为地,碗为人,取天地人三才之意"。用盖碗泡茶,是现在人喝茶的时尚,可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时,盖碗的摆放是有讲究的吗?每一种盖碗的摆放(茶阵),
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在茶的“江湖”上混,不懂点盖碗的“暗号”是不行的
盖碗,简称三才碗。由盖、碗、托组合而成,"盖为天,托为地,碗为人,取天地人三才之意"。用盖碗泡茶,是现在人喝茶的时尚,可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时,盖碗的摆放是有讲究的吗?每一种盖碗的摆放(茶阵),
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西双版纳勐海曼皮老寨纯手工揉制普洱茶
汽车在云贵高原上奔驰了十几个小时,辗转来到云南中缅边界勐海曼皮老寨,见证了手牵手逾百年的爱情传奇,爷爷今年110岁,奶奶今年105岁。无论走到哪里爷爷一直牵着奶奶的手。提起牵手的事,奶奶不好意思的害羞
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福村梅记,爱的印记
深夜,翻过身,第N次看床头的闹钟,已经是凌晨一点半了,老公还没回来…最近这段时间他每天回家都很晚,但这是第一次超过凌晨还没回家,我找了件衣服披着,走到窗口继续等他。没过多久,公司的车停在了楼下,一个醉
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茶叶种植的分析
茶叶种植的分析茶可以分为四大类:绿茶、红茶、乌龙茶和白茶。根据口感、气味以及草药成分的不同,茶的分类还可以更细。但在本文中,我们将简单扼要地向您介绍主要的四类茶叶。许多人可能不知道,这四类茶叶并不是按
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喝着“功夫茶”把恋爱谈了
喝着"功夫茶"把恋爱谈了郑剑瑾/文 本报记者 姚震/摄功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫。此功夫,乃沏泡的学问,
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氤氲茶香中学茶道
不到40平米的空间,面积不大,但店里有一种静谧和禅意。到处都能瞧见各种茶叶罐子,有普洱的茶饼,还有很多没见过的茶名,如凤凰单枞、茉莉龙珠、云安瓜片,店主有时候会一边和顾客聊天,一边帮着挑,有时候熟客多
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当茶撞上酒,竟能调配出如此美妙滋味!
茶和酒都是深受许多人喜爱的饮品,都有各自的族群。有人爱茶,也有人爱酒,有人说茶养生,酒伤身,也有人说茶苦涩,酒醇香。茶和酒看起来是两个完全不同,甚至有点儿相互排斥的饮品。当茶撞上酒,你能想象会是什么滋
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这个你要懂 一个盖碗暗藏五个茶礼密码
中国的茶具据《茶经》"四之器"载,有二十五种,一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳,可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境,从方便适用着眼而各取所需。盖碗茶具,有碗,有盖
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做普洱茶,为什么我们需要“工匠精神”,而不是“工匠”?
这个世界最奇妙的误会是我说驴子,你说驴毛,差之毫厘谬以千里,政府强调"工匠精神",民间就搞起了"工匠",普洱茶行业尤甚,什么炒茶大师、发酵大师、拼配大师,普洱茶匠人瞬间遍地,这不免有点荒腔走板,离题千
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个性茶艺
没见过茶艺表演,据看过的说是眼花缭乱,我信,想过去开开眼,又很快平了想法,活在北京开眼的事儿还少吗,不瞧横不会碍着我足吃两大碗面,不看了!这年头,什么比健康来的紧要呢!还是瞧自己吧。决不是眼花缭乱,可
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普洱茶与慢生活
作为茶庄的老板,每天的生意都大同小异,而唯一不同的则是客人,这也是游贤用的乐趣所在。他非常乐于把自己的普洱茶介绍给每一个客人,不厌其烦地介绍普洱的历史和文化,如何选择适合自己的普洱茶。自从开了这家茶庄
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“吃”茶
吃茶是一个好题目,我想写一篇文章来看。平常写文章,总是先有了意思,心里组织起来,先写些什么,后写什么,腹稿粗定,随后就照着写来,写好之后再加,一题目,或标举大旨,如《逍遥游》,或只拣文章起头两个字,如
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洗茶洗的是什么?你真的知道吗?
在饮茶时,人们习惯性地在泡之前洗一下。大多数人认为,洗茶是洗"泥尘"或是洗"农残";也有人觉得是心理作用,认为可以把茶叶洗干净。不单普通人有这种认识,就在茶学学术界亦有人把"洗茶"列为茶艺规范,在不少
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印度新总理莫迪往事:早年卖茶梦想出门坐汽车
中国茶网资讯:作为30年来首个赢得下院多数席位的政党,这意味着,新总理莫迪在上任后推进改革时,不必受到政党联合政府内部斗争的干扰和影响本刊记者/徐方清 文/刘雪徘徊在"鲁琴斯新德里"的大门口一个多月后
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好茶需等美人泡
每个词汇都有自己独特的气质和感染力。比如"干净",看见它的时候,每个人浑身都有一种神清气爽的舒畅;比如"污浊",大多人一见,浑身都感到莫名的不舒服。这是人类思维根据惯性做出的条件反射。对于"茶艺师"一
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力掘茶乡魅力 引领茶文化走进酒店
力掘茶乡魅力 引领茶文化走进酒店"老师,我家有红茶、绿茶和青砖茶,那我需要准备几套茶具呢?""老师,为什么红茶在国外被称为'black tea',black不是黑色的意思吗?""老师,您能现场演示一遍