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红茶:品茗与快饮
红茶饮法要视乎使用什幺品种﹐可以分为工夫饮法与快速饮法两种。对于那种条索形的红茶﹐即叫「工夫红茶」的品种﹐就得运用泡工夫茶的方法来冲泡﹐所以叫做「工夫饮法」。冲泡时也需要预热容器﹐做过汤壶﹑温杯的工夫
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红茶之品茗与快饮
红茶饮法要视乎使用什幺品种﹐可以分为工夫饮法与快速饮法两种。对于那种条索形的红茶﹐即叫「工夫红茶」的品种﹐就得运用泡工夫茶的方法来冲泡﹐所以叫做「工夫饮法」。冲泡时也需要预热容器﹐做过汤壶﹑温杯的工夫
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古今明清泡茶道
泡茶法大约始中唐,南宋末至明朝初年,泡茶多用于末茶。明初以后,泡茶用叶茶,流风至今。十六世纪末的明朝后期,张源着《茶录》,其书有藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮茶、品泉、贮水、茶具、茶道等篇;许次纾着
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姑苏区首家茶文化科普馆昨开馆(组图)
居民们饶有兴致地参观农具。周晓青 摄符兴泉正在向孩子们介绍古代制作花茶工具的模型。眼下正是茉莉、白兰、玳玳"虎丘三花"飘香之际,昨日虎丘街道虎阜社区茶文化科普馆开馆,这也是姑苏区首家"茶文化"为主题的
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明清时期──泡茶道
泡茶法大约始中唐,[南宋]末至[明代]初年,泡茶多用于末茶。明初以后,泡茶用叶茶,流风至今。十六世纪末的[明代]后期,张源着《茶录》,其书有藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮茶、品泉、贮水、茶具、茶道等
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明清泡茶道
泡茶法大约始中唐,南宋末至明朝初年,泡茶多用于末茶。明初以后,泡茶用叶茶,流风至今。十六世纪末的明朝后期,张源著《茶录》,其书有藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮茶、品泉、贮水、茶具、茶道等篇;许次纾著
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南京姑苏区首家茶文化科普馆18日开馆
眼下正是茉莉、白兰、玳玳"虎丘三花"飘香之际,昨日虎丘街道虎阜社区茶文化科普馆开馆,这也是姑苏区首家"茶文化"为主题的科普场馆。记者了解到,该科普馆将全面展示虎丘"三花"种植、窨制工艺流程,以及拣茶、
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姑苏区首家茶文化科普馆昨开馆
居民们饶有兴致地参观农具。周晓青 摄符兴泉正在向孩子们介绍古代制作花茶工具的模型。眼下正是茉莉、白兰、玳玳"虎丘三花"飘香之际,昨日虎丘街道虎阜社区茶文化科普馆开馆,这也是姑苏区首家"茶文化"为主题的
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最简单也最难:如何泡好一杯普洱茶?
如何冲泡一款普洱茶--最简单也最难。不同人不同手法冲泡,都会影响普洱茶的味道。正确的泡茶手法,才能将普洱茶的茶性发挥到最佳。一般冲泡普洱茶会选用盖碗和紫砂壶,这两种泡茶用具各有特性,了解到它们的特性后
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盖碗与紫砂壶泡茶怎么泡?
一般冲泡普洱茶会选用盖碗和紫砂壶,这两种泡茶用具各有特性,了解到它们的特性后,在适当的场合,就该用适当的工具(熟茶及十年以上陈期青生茶一般使用紫砂壶冲泡,十年以下陈期青生茶一般可使用盖碗试茶。盖碗是瓷
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不懂别乱搞,普洱茶一定要这样泡!!
泡一款普洱茶,不要简单地看成只是一种手法的变化,为什么要这样做为什么不那样做是有原因的,各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少,就是说你是否真正地懂得普洱茶与上百种茶类区别不同之处。了解到你要泡的普洱茶
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自然的泡茶道
泡茶有两个来源,一是源于唐代"痷茶"的壶泡法,一是源于宋代点茶的"撮泡法"。陆羽《茶经·六之饮》记:"贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之痷茶。"纳茶于瓶或缶中,以沸水(汤)淹泡(沃),有如后来的泡茶。陆羽倡
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《寻香问茶》白马寺品普洱茶禅意
中华民族是一个喝茶的民族,在中华民族博大精深的文化里,茶是国人交流的共同载体。由昆明电台阳光频率《寻香问茶》节目和洛阳交通广播举办的"普洱茶百年老号洛阳品茗会",通过底蕴深厚的普洱茶文化展示与交流,将
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中国茶道简史
茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境
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中国茶道历史
茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境
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中国茶道发展史纲
茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,
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中国茶道的历史
茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,
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中国茶道发展史
茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,