江西小种红茶视频 了解更多有关江西小种红茶视频的内容
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茶叶之路《修水茶传奇》在线视频
CCTV视频观看地址：http://jishi.cntv.cn/cyzl/classpage/video/20120731/100471.shtml在商朝，江西修水县是艾侯国的所在地，元代时改叫"宁州
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震撼世界的正山小种红茶——读邹新球主编的
震撼世界的正山小种红茶--读邹新球主编的专著《武夷正山小种红茶》秉烛之下，认真阅读邹新球先生主编的世界红茶《武夷正山小种红茶》专著，被深深地震撼。该书追忆了武夷山文化丰厚、经济繁荣的一段历史，为提升武
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红 茶
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为"正山小种"。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶
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中国红茶大全
世界上最早生产红茶的是福建崇安(现武夷山市)，之后发展演变产生了工夫红茶，再往后工夫红茶制作方法由福建传至安徽祁门一带，继而江西、湖北、四川、台湾等省大力发展工夫红茶。红茶大致可以分为三大类：小种红茶
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【全面】中国红茶大全
世界上最早生产红茶的是福建崇安(现武夷山市)，之后发展演变产生了工夫红茶，再往后工夫红茶制作方法由福建传至安徽祁门一带，继而江西、湖北、四川、台湾等省大力发展工夫红茶。红茶大致可以分为三大类：小种红茶
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走进中国红茶大全 近观中国红茶史诗
世界上最早生产红茶的是福建崇安(现武夷山市)，之后发展演变产生了工夫红茶，再往后工夫红茶制作方法由福建传至安徽祁门一带，继而江西、湖北、四川、台湾等省大力发展工夫红茶。红茶大致可以分为三大类：小种红茶
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工夫红茶
工夫红茶[Congou] 亦称"条红茶"。创制于福建崇安（今武夷山市）的条形红茶。因制工精细得名。由小种红茶演变而来。清代刘靖《片刻余闲集》中已有"邵武、江西广信等处所产之茶，黑色红汤，土名'江西乌，
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中国红茶最好原料产地是哪？
这其实是一个非常主观的命题。因为好与不好，并没有标准可言，但国人总喜欢评选"第一"或者"十大"之类，这篇文章估且也对红茶原料的产地做一些分析。首先明确一下，什么样的原料适合做红茶？抛开产地不论，业界对
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“河红茶”涅槃重生 何时再“红”？
中国茶网资讯：茶，是中华民族的举国之饮，是世界的饮料之王。而让中国茶走向世界的使者是"河红茶"。据明万历版《铅山·食货书》载： 铅山"河红茶"乃为国内最著名红茶，且为华夏首次问世之华茶(第一次出口外国
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小种红茶采制工艺
小种红茶是福建独有的一种外销红茶,是我国红茶生产历史最悠久的传统茶类,各种红茶制法都是在小种红茶制法的基础上发展的.小种红茶的主要产区是福建,江西省,有正山小种和人工小种之分.正山小种的产制中心是福建
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小种红茶初制
小种红茶是福建物有的一种外销茶，是我国红茶生产历史最悠久的传统茶类，各种红茶制法都是在小种红茶制法的基础上发展的。小种红茶的主要产区是福建，江西省武夷山殖场有生产产品有正山小种和人工小各之分。正山小种
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红茶的起源和发展
红茶起源于十六世纪。在茶叶制造发展过程中，发现日晒代替杀青，揉捻后叶色红变而产生了红茶。最早的红茶生产从福建崇安的小种红茶开始。清代刘靖《片刻余闲集》中记述"山之第九曲处有星村镇，为行家萃聚。外有本省
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江西茶产业向着“红色”再发力
中国茶网资讯：过去，人们说起江西茶叶，无不以绿茶为荣：庐山云雾、吉安狗牯脑、景德镇的浮瑶仙芝、婺源大鄣山、吉安的井冈翠绿、赣州的梅岭毛尖……手指一屈便一大串名字跳出来。近日，记者赴吉安，走上饶，上宜春
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茶的种类之红茶
【红茶】红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。中国红茶品种主要有：祁红-产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红-产于云南临沧、佛海、顺宁等地;霍红-产于安徽
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红茶的品种及特点
红茶主要是经过"发酵"形成的。所谓"发酵"，实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合物--红茶色素。这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成红色的茶汤，一部分
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正山小种：始于偶然的红茶之祖
中国茶网资讯：武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，就像一块保留地，内涵隽永却又无声无息。明朝中后期，世界红茶鼻祖--正山小种红茶就诞生在桐木关。据桐木关老人传说，明朝时的一支军队由江西进
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最全红茶知识！（一）
红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有
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简述正山小种的产地
正山小种产于何方?什么样的地理位置自然环境可以孕育出如何口感醇厚的红茶?造就正山小种红茶的高品质，关键在于正山小种产地的优势以及传统制作工艺。"正山小种"的产地正山小种有机茶原产地在武夷山市星村镇桐木
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正山小种红茶之武夷红茶的产地和制作工艺
产地和所获荣誉 红茶的历史沿革红茶是世界上消费量最大的一种茶类，最早创制于福建省崇安(今武夷山市)。清光绪元年(公元1875年)安徽人余干臣从福建罢官回原籍经商，把红茶的加工工艺带到了安徽至德(今东至
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正山小种有机茶简介
正山小种有机原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍，正山小种之"正山"，乃表明是真正的"高山地区所产"之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作正山。而武夷山附近所产的茶称外山（人工工夫烟小