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和子瞻煎茶（宋苏辙）
和子瞻煎茶宋 苏辙年来病懒百不堪，未废饮食求芳甘。煎茶旧法出西蜀，水声火候独能谙。相传煎茶只煎水，茶性仍存偏有味。君不见，闽中茶品天下高，倾身争茶不知势。又不见，北方茗饮无不有，酪椒夸满口。我今倦游思
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茶乡思絮
江西的茶乡--婺源，依山傍水，盛产茶叶。那年，我来到婺源观光，漫步在山坡上，整个人都浸染在清沁的茶香之中。一路游来，但见山青水秀，满目青翠，万树千林、鸟语啁啾。如果听到一旁水声淙淙，循声找去，便可以看
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钟长江：茶中自有真情在
秋雨的夜晚，阶前的嘀嗒声深一声，浅一声，声声滴落心井，溅起片片水声。轻轻地推开窗户，置一杯绿茶于窗前的茶几上。静静看着茶叶在杯底慢慢舒展，用力向上一跃，终于腾空而起，漫天飞舞起来，心亦像飞天一样超拔世
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探访秘境镇沅约会世界茶王
镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县位于云南省西南部、普洱市北部，地处哀牢山与无量山之间，东靠玉溪市新平县，东南与墨江、宁洱两县相连，南邻景谷县，北接景东县和楚雄州双柏县，西与临沧市隔江相望。镇沅属南亚热带山地
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罐罐茶
数日前，一友人携茶罐来访。颇喜欢他送我的这个小物件。搁于案上，散发着朴拙的色泽。办公桌上有我新买的雀舌和龙井，但它们显然不适合用这样的小罐熬煮，为了彰显绿茶清香回甘的独特滋味，我甚至不惜到超市购买10
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中国普洱茶节走出云南 再现茶马古道千年民俗
充满神秘气息的原始森林中，伴随着潺潺水声，云南佤族老者和不同民族的人们重走"茶马古道"，祭祀天地……今天，一场再现茶马古道千年民俗的原生态大型歌舞晚会--"天下普洱2010"由此拉开了第十届中国普洱茶
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印象大红袍新版中将展示“武夷岩茶十八道茶艺”
正在改版，还未正式亮相的印象大红袍，目前还无法看得全貌，但据印象大红袍艺术团团长吴美求介绍，演出中将展示"武夷岩茶十八道茶艺"绝对是新版中的一大亮点。风景秀甲的武夷山是乌龙茶的故乡。宋代大文豪范仲淹曾
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空无静清：一片茶叶的涅磐
清风拂过松枝千篇一竹梢，泉溪水流在乱石上跳跃，茶炉里的红炭着茶烟升腾起暖和的舞蹈。茶香则把人的思绪引向空灵的悠远，这便是禅意了。如是在茶亭中行茶，那么竹构的舀水声，瓦釜中水的鸣唱，花瓶中寓意诚挚的插花
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寒冬来点普洱茶
喝茶要与天时相接才能更好地感应茶的气息，在这样的时节，似乎有着沉稳色泽的茶都会受到欢迎，比如焙火足的岩茶、发酵程度高的红茶，还有饱含木质香气的普洱。这次的茶会我们就挑选了一款特别的普洱，虽然是生茶，却
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寒冬多喝普洱茶
喝茶要与天时相接才能更好地感应茶的气息，在这样的时节，似乎有着沉稳色泽的茶都会受到欢迎，比如焙火足的岩茶、发酵程度高的红茶，还有饱含木质香气的普洱。这次的茶会我们就挑选了一款特别的普洱，虽然是生茶，却
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煎茶
在中国饮茶史上，曾出现过多种沏茶之法。而多种饮茶方法的出现，又是与当时所制的茶类，以及人们的时尚有关。煎茶、点茶和泡茶，都是在一定历史时期出现的沏茶之法，现分别简述如下。⑴煎茶:煎茶始是何时，起于何地
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千家寨
千家寨：比孔子还老的古茶树千家寨古茶山地理位置:千家寨茶山位于镇沅县九甲乡和平村原始森林，属哀牢山系.在千家寨上万亩野生茶树群落的环抱中，有一棵古老的普洱茶树，它就是举世瞩目的世界野生茶树王。树高25
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茶品24，滋味各不同
茶可品，人更可品; 水可品，茶可品，人更可品。天地万物，道生之，德畜之，生生不息，能入品者亦自可观，故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。众多品物之中，我推茶品第一。历代以来，能将茶品
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水可品，茶可品，人更可品【茶道二十四品】
水可品，茶可品，人更可品。天地万物，道生之，德畜之，生生不息，能入品者亦自可观，故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。众多品物之中，我推茶品第一。历代以来，能将茶品提升到茶道艺术高度的
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茶道二十四品：水可品，茶可品，人更可品
水可品，茶可品，人更可品。天地万物，道生之，德畜之，生生不息，能入品者亦自可观，故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。众多品物之中，我推茶品第一。历代以来，能将茶品提升到茶道艺术高度的
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茶席清幽，人亦淡雅
中国是茶的故乡，也是最早制茶饮茶的国度。中国传统茶道，承袭自唐宋茶人师祖的茶事风雅，在现代生活中以茶为媒介，来寻求内心的宁静和平衡。茶席是茶事进行的空间，也是泡茶之人对茶事认识的体现。四季的更迭、晨昏
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澳门品茶
在澳门，去茶馆品茶是一种相当时兴的休闲方式。受朋友之邀，我也去过一回。我们一行几人来到坐落在濠江边的"春雨坊"茶馆。这是澳门一间很有名气的茶馆，据说许多名人都在那里品过茶。茶馆的门面用天然毛竹装饰，茶
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陕西西乡力推“茶文化” 生态旅游引关注
中国茶网资讯：11日，陕西西乡骆家坝旅游景区正式对外开放，近万名游客同观古镇风貌，共品巴山绿茶。骆家坝镇位于陕西西乡县的西南部，秦巴腹地的牧马河源头，沿河而建的骆家坝古镇，始建于明末清初，是自陕入川的
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茶联(二)
欣赏一副副巧妙的茶联，就象喝一杯龙井香茶那样甘醇，耐人寻味，它使你生活中无形中多了几分诗意和文化的色彩，它能充实你的生活，使你增添无限的情趣。竹无俗韵，茗有奇香。人们常说竹解心虚，茶性清淡，竹被视为
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茯茶茶艺
一、金花盛开迎宾来：金花是茯茶特有的品质风味，冲泡前开砖观金花嗅菌花香。二、玉骨冰肌泛华彩：冲泡茯茶要选用晶莹透亮的玻璃器皿、公道杯、品茗杯等均采用上等优质的玻璃器皿，与"玉骨冰肌"的品性互为映衬，同