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泡利芬对煤工尘肺血清超氧化物歧化酶,过氧化脂质和铜蓝蛋白？…
目的 评价泡利芬的抗脂质过氧化作用。方法 将５３５例尘肺病人粉为矽肺宁、高剂量茶茶多酶、Ｖｉｔ Ｃ和低剂量茶多酚４组。前后两服药３个月和３个月。测定服药前、服药第３和和３个月的血清超氧化物歧化酶（ＳＯ
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茶色素对高血压病患者红细胞超氧化物歧化酶和血浆总抗氧化能力的影响
目的 探讨茶色素对高血压病(EH)患者血浆总抗氧化能力(TAC)和红细胞超氧化物歧化酶(SOD)活力的影响。方法 61例患者随机分为维生素E组、茶色素组和安慰剂组，另取25例体检正常者为正常对照组。各
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食用薄壳香茶油对老年患者脂质过氧化物（LPO）,超氧化物歧化酶（SOD）及…
完成机构：[1]解放军第85医院 [2]中国林科院亚热带林研所
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茶花粉超氧化物歧化酶的性质研究
从茶花粉中提纯的超氧化物歧化酶（SOD）为Cu,Zn-SOD,分子量为69.5 kD,亚基分子量为34.7kD,是由相同亚基组成的二聚体.等电聚焦电泳测得等电点为pH4.1,二甲氨基丹磺酰氯法确定其N
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钴氢氧化物膜电极对儿茶酚的电化学催化氧化
用电化学方法将钴氢氧化物膜沉积在玻碳电极表面，制成了钴氢氧化物膜电极用于儿茶酚的测定，探讨了测定的最佳实验条件．实验结果表明，钴氢氧化物膜电极在碱性溶液中对儿茶酚的氧化有明显的催化作用，其氧化峰电流值
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凤凰单枞5个名枞乌龙茶香气组分分析
用ＧＣ／ＭＳ法分析了凤凰单从乌龙茶中５个高香型名枞的香气组分，结果表明，各名枞的主要香气成分如下：八仙过海名枞是新植二烯，吲哚，芳樟醇及其氧化物，法呢醇，法呢烯；桂花竿名枞是芳樟醇及其氧化物，顺式茉莉
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茶多酚对吸烟小鼠超氧化物歧化酶活性的影响
完成机构：四川省劳动卫生职业病防治研究所，四川成都610041
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氧化、疾病、抗氧化（二十一）
有人用从红茶中分离所得各种橙红色茶黄素，用含有兔子红细胞膜空壳(ghost)叔丁基氢过氧化物(BHP)进行生物膜氧化试验，最后用硫代巴比妥酸反应物(TBARS)作为过氧化度指标进行测定，结果见图60。
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茶多酚和抗坏血酸对染石英粉尘大鼠血抗氧化酶性的影响
探讨联合应用茶多酚，抗坏血酸对石英染尘大鼠血液中抗氧化酶一氧化氮合酶（NOS）,超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－PX）活性的影响。大鼠染尘后，血液中NOS活性明显上升，SOD，G
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乌龙茶的醇类香味形成机理
在我们对乌龙茶的香味形成机理作研究的过程中，我们分离并鉴定出了香味醇、芳樟醇、２－苯乙醇、苄醇、芳樟醇氧化物１与Ⅱ（反式－与顺式－芳樟醇３，６－氧化物）的主要醇类香味前驱体（１－７），并与β－樱草糖苷
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影响茶叶变质的四个环境条件
茶叶变质，陈化是茶叶中各种化学成分氧化、降解、转化的结果，而对它影响最大的环境条件主要是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。1.温度氧化、聚合等作为一种化学变化，与温度高低紧密相连。温度愈高，
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一杯普洱茶的抗氧化性相当于12瓶的白葡萄酒
英国抗氧化试验证实，一杯普洱茶，300毫升，它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒，相当于 12瓶的白葡萄酒，相当于12杯啤酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯的鲜橙汁。抗氧化的重要性：如果你
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EGCG对糖尿病大鼠肾氧化应激的影响
目的观察表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）对糖尿病大鼠肾脏损害的治疗作用及糖尿病大鼠肾氧化应激的影响。方法采用链脲佐菌素（STZ）诱导大鼠糖尿病模型，观察12周时肾脏损害和氧化应激改变，以及给予EG
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茶友需注意影响茶叶变质的四个环境条件
茶叶变质，陈化是茶叶中各种化学成分氧化、降解、转化的结果，而对它影响最大的环境条件主要是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。1．温度氧化、聚合等作为一种化学变化，与温度高低紧密相连。温度愈高，
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康尔春茶对大鼠脂质过氧化的影响
康尔春茶是以中药灵芝、首乌、人参等天然物质制成，将制剂的提取液经分析测定，它含有人参皂甙．维生素C、维生素E及铁、锌、硒等微量元素。而且还有一些植物性的超氧化物歧化酶。提示该物质可能具有抗氧化的作用。
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陶瓷茶具的色泽
陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切有关，相同矿物质成分因其含量的高低，也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制，只因烧成温度和氧化程度不同，色有黄、红棕、棕、灰等色。在粘土中添加其他矿
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茶多酚在对抗石英粉尘所致人群脂质过氧化毒效应中的作用
目的 探索荼多酚(TP)在对抗石英粉尘氧化损伤中的作用，为石英粉尘毒作用的预防和控制工作提供参考。方法以外周静脉血红细胞膜谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px)活力、丙二醛(MDA)含量以及超氧化物歧化酶
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茶叶的抗氧化作用研究
本文从三个方面阐述茶叶的抗氧化作用。1绿茶含锰量甚高，达173～1511ug／g，多数样品含锰量在300-900ug／g之间，溶出率多为30-50％。含锌、铜量也较高。含锌量为21．05～61．25u
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茶的抗氧化作用研究
研究表明茶水及其主要活性成分茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用；而多数学者认为这是预防癌症和心血管疾病的主要机理之一。茶可以诱导体内抗氧化酶活性；调节Ⅰ、Ⅱ相解毒酶；抑制致癌物的代谢活化；减少DNA加
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杀虫剂对茶树的生理效应
用幼龄茶苗研究了久效磷（Monocrotophos）对茶树生理的影响。久效磷的使用浓度分别为0（CK）、1％、5％、10％和20％。与对照相比，喷施久效磷4天后茶树叶片叶绿素、类胡萝卜素和过氧化物含量