绿茶可分解腌肉内致癌物质

不少食物虽然味道鲜美，但其中所含的成分对身体是有害的，经常吃就成了有毒食物了。"健康饮食方式非常重要，但很多市民对这些营养科普知识还不太了解。"昨天，由白下区卫生局、白下区卫生监督所联合主办的餐饮业食

高原人为什么离不开茶

茶，是青藏高原以藏族为主体的包括门巴族、裕固族、土族、蒙族、珞巴族以及夏尔巴人等各族人民生活中不可缺少的饮料，是他们生活结构中一个重要组成部份。茶又是待客的上品。藏族民谚云："宁可三日无粮，不可一日无

2010年茶叶行业就是一个“丰收年”

中国茶网资讯：盘点行将结束的2010年茶叶行业，如果用一个词来概括的话，那就是－－"丰收年"！2010年虽然并不风调雨顺，但确实是一个丰收年。丰收在哪里？中国茶叶流通协会数字显示，2010年我国茶园面

丰收年 安溪茶农行“祈茶福”仪式

安溪茶叶同业公会会长：丰收年茶企倍受考验

中国茶网资讯：受益于气候因素，2013年的秋茶迎来了难得的丰收，不过，面对"三公消费"限制以及其他产区茶种的冲击，泉州茶企在这个丰收年里加倍受考验。"丰收并不能放缓行业洗牌的速度。"安溪茶叶同业公会会

广东石古坪春茶价量齐涨

中国茶网资讯：在石古坪采访记者了解到，因今年茶山天气晴好，众多茶农因此也迎来了一个丰收年。相比往年，大部分茶农今年茶叶产量均增加一成以上。与此同时，受人工劳务费增加等因素影响，今年茶山的春茶批发价格也

网友吐槽降价方案太奇葩：运营商“割肉”不够多

"提速降费"是今年"5·17世界电信日"的最大戏码。在运营商"降"声一片中，在网友的吐槽声中，宽带飞上了风口。新一轮的宽带价格战已经打响。不过，对于降价这件事，真的不能急。资费没有期待中的大降三大运营

一把奇特的通天壶

紫砂制作的茶壶，在我们的日常生活中是再普通不过的一种日用器皿或观赏工艺品。有资料表明，我国在唐宋以前饮茶还是"鼎煮爵饮"，未见有"茶壶"之名。元代蔡司霑《霁园丛话》中有一段记载："余于白下获一紫砂罐，

中国茶产业的喜和忧

新年伊始。万象更新。回顾过去的2009年，中国茶产业又是一个丰收年。面积扩大、产量增长、出口稳尝有升、产值继续增加。2009年面积达到2800万亩，占世界茶园总面积的50％以上；完成机构：[1]中国工

“全国油茶之乡”助农增收致富

近日，江西省兴国县均村乡村民陈瑞生，望着自家油茶树上挂着的油茶籽，喜滋滋地说："今年又将是个丰收年"。陈瑞生种植的500亩油茶林进行低改后，亩产茶油达到11公斤，每亩增收100多元。去年，全县产油茶籽

茶品"私人定制"应当缓行

1月22日讯 电影《私人订制》热映，高端普洱茶玩家圈子中的"私人定制"风潮也进入了公众视线。近日，某知名茶人在微信公众平台首次推出茶品私人配送服务，短短48小时即招募到500余名粉丝参与。按3600元

东湖银毫的采制工艺

东湖银毫的鲜叶十分细嫩，清明正是采制银毫的时节，一般采自福鼎大白茶、东湖早、毛蟹、梅占等优良品种，标准为一芽二叶初展，芽叶高度为３厘米，十分匀齐。采摘的口诀是："两叶一心，身长九分，枝枝一样，朵朵匀净

劣质茶高档包装来唬人

中国茶网资讯：南京白下警方接到一位市民报警称，他11月28日在一家宾馆门口被一对安徽夫妻骗了500块钱。该市民表示，对方拎着一盒高档茶叶说是送人，结果人不在，就想低价处理，他看着包装精美就答应买了，不

丰收年却遇大批量滞销，信阳茶农欲哭无泪

虽然今年信阳毛尖秋茶获得丰收，质量又好，但茶农们却怎么也高兴不起来。因为市场原因，今年信阳的茶叶出现了普遍滞销。信阳市浉河区的许多茶农均表示，今年的茶叶价格低，难卖，茶农种茶不挣钱!在信阳西部延绵起伏

低价转让高价茶是骗局

中国茶网南京站讯：南京白下警方接到一位市民报警称，他11月28日在一家宾馆门口被一对安徽夫妻骗了500块钱。该市民表示，对方拎着一盒高档茶叶说是送人，结果人不在，就想低价处理，他看着包装精美就答应买了

如何泡太平猴魁

太平猴魁茶芽挺直，肥壮细嫩，外形魁伟，色泽苍绿，全身毫白，具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征，是尖茶中最好的一种。同时与太平猴魁的泡法是分不开的，下面就介绍一下太平猴魁怎么泡的方法

浙江永嘉“乌牛早”期待春天

气象专家说，今年的春天比往年提早了一个月时间。这对我县茶农来说，是个好消息，预示着我县早茶又将迎来一个丰收年。但是实际采访中记者发现，面对早茶丰收，茶农们却紧锁眉头，都在思索另一种发展之道。`制茶师傅

太平猴魁的泡法介绍

太平猴魁的泡法介绍太平猴魁茶芽挺直，肥壮细嫩，外形魁伟，色泽苍绿，全身毫白，具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征，是尖茶中最好的一种。同时与太平猴魁的泡法是分不开的，下面就介绍一下太

碧螺春的制作工艺

碧螺春的制作工艺介绍碧螺春属于绿茶类，是中国十大名茶之一。具有喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。这与碧螺春的制作工艺是分不开的，下面详细介绍一下碧螺春的制作工艺。杀青在平锅内或斜锅内进行,当锅温

庐江茶企走访 一睹企业家风采和名茶品质

中国茶网庐江站讯："村村是景观，茶园成乐园。"行走于庐江山水之间，感受颇深。众所周知，庐江茶企颇多，有37家。其中，安徽白云春毫茶业开发有限公司、安徽龙王井茶业有限公司、安徽中州茶业有限公司、庐江县汤