茶品"私人定制"应当缓行

1月22日讯 电影《私人订制》热映，高端普洱茶玩家圈子中的"私人定制"风潮也进入了公众视线。近日，某知名茶人在微信公众平台首次推出茶品私人配送服务，短短48小时即招募到500余名粉丝参与。按3600元/份的年费标准，揽金已超过180万元。暂且不论活动发起者公布的数字是否有水分，仅从茶品"私人定制"的前景来看，这种现象值得关注。

"私人定制"，在时尚界早已不是新鲜事物。大至私人飞机、顶级跑车，小到晚礼服、手提袋、茶具等应有尽有，富人们以此标榜个性，彰显与众不同。早几年，当山头古树概念在普洱茶界日渐流行，一些追求极致口感的玩家竞相奔赴心仪的山头，悄然开始了"私人定制"的尝试。

这部分玩家多为有钱、有闲人士，定制私藏茶或耽于山头主义、或沉湎于单株崇拜的心理需求，"非同凡响"才是第一要务。他们搜罗自认为最好的原料，找当地的作坊压制成茶饼、茶砖，宝贝一样运回家去作为私人珍藏。

坊间偶尔流出的"私人定制"茶，多为"三无"产品：白绵纸一裹，盖上私章，顶多再签上主人的名字，其它产地、用料、Q S认证等必要信息则一律不详。作为玩家寓情于物的载体，"私人定制"茶拿来自娱自乐尚可，但因并非真正意义上的商品，要想在市场上流通并赚取可观的利润，显然不是一件容易的事。

如今，终于有茶人肯站出来，打算把"私人定制"茶做成一门生意。发起者称，配送的茶是"自己选、自己制、自己喝、健康好喝物超所值的好茶"，一年配送六次，省去粉丝们"找茶、选茶、存茶的烦恼"。表面看上去，此举对初入门的玩家很有吸引力，但细细一想，如果每个人的独特审美标准、口味都被按部就班"计划"了，还有什么玩茶的乐趣可言？

发起者希望把自己的"个性口感"打包卖给众口难调的粉丝，事实上已经背离"私人定制"的初衷了。再则，定价不菲的"年费"能够卖得出去，也主要依赖于茶人的个人魅力，与产品本身好像并无太大关系，所以这种模式也不具备可复制性。

笔者以为，既然是"私人定制"，"私人"(即个性需求)当然应该摆在首位。这样的结果是，很难做到产品的标准化和批量生产，成本居高不下，销量不稳定。流通性的缺失，也导致"私人定制"茶难以变现。曾看到东莞不少玩家仓库里堆积如山的私藏茶，一家人几辈子恐怕也喝不完。套用圈内经常听到的一句话，"本来是玩茶的，结果被茶玩了"。

刨去少数品饮型玩家的个性需求、部分企事业单位的礼品需求，茶品"私人定制"的市场空间着实有限，贸然进入这一领域的厂商应当三思。

（作者：徐盛伟 来源：南方都市报 责编：艾文华）

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