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德清：市民热购自制六月霜凉茶防暑
六月霜，听名字就有股清凉降火的感觉。连日来，在武康农贸市场专卖茶叶笋干的缪杏庆摊头上，一捆捆枯草样的六月霜特别俏，来购买的以工矿企业、建筑工地为主，也有上了些年岁的武康市民。据县茶文化研究会名誉副会长
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莫干黄芽茶
产于浙江省德清县的莫干山，其条紧纤秀，细似莲心，含嫩黄白毫芽尖，故名。属莫干云雾茶的上品。莫干山群峰环抱，竹木交荫，山泉秀丽，常温为21℃，夏季最高气温为28.7℃，自古被称为"清凉世界"；常年云雾笼
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安吉白片
安吉白片[Anji Baipian] 亦称"银坑白片"。产于浙江天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘炒绿茶。1980年恢复研制。唐代陆羽《茶经》："浙西，以湖州上……生安吉、武康二县山谷。"经杀青
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莫干黄芽
莫干黄芽[Mogan Huangya] 产于浙江德清莫干山区的半烘炒绿茶。1979年恢复生产。清乾隆《武康县志》："莫干山有野茶，有山茶，有雨前茶，有梅尖，寺僧种茶于塔山，茶吸云雾，其芳烈十倍。"其芽
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“喝茶”转向“吃茶” 茶馆开到北京
县茶文化研究会牵头引进国内先进的气流粉碎技术，现在可将茶叶粉碎到3000目，为喝茶向吃茶转变，为传统农产品升级提供了条件。在德清奥萃生物科技股份有限公司，整洁的现代化车间内，一个工人正在通过超音速与超
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旗枪茶加工
旗枪茶采制历史久远，产区较广，余杭、富阳、萧山、湖州、长兴、临安、武康、绍兴、桐庐、建德等市县均有生产，主销江南各大城市。新中国建立后，高档茶销路不畅，出现积滞，1952年适量转产，至60年代后期，除
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喝茶转向吃茶德清县将茶馆开到北京
中国茶网资讯：德清县茶文化研究会牵头引进国内先进的气流粉碎技术，现在可将茶叶粉碎到3000目，为喝茶向吃茶转变，为传统农产品升级提供了条件。在德清奥萃生物科技股份有限公司，整洁的现代化车间内，一个工人
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中国茶膳的起源
中国茶膳的起源茶叶最早是作为食用和药用的。记载最早的是《神农本草经》，书中指出："神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"。这是说神农尝百草时靠吃茶叶解毒。接着又把茶叶作为祭品，《周礼·地官》中记载："
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6月底至7月中旬茶树病虫防治重点
由于今年夏茶期间长时间干旱，带来夏茶发芽慢、产量低、茶芽持嫩性差。为了确保今年秋茶产量和品质的提高，6月底至7月中旬做好以下主要病虫防治工作。一、茶尺蠖：据县农业局农经站在莫干山镇劳岭、高峰、武康镇东
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新茶销售 “高档茶”撑起一片天
中国茶网资讯：眼下，德清武康不少茶叶店门口都摆着"新茶上市"的宣传牌，走进店内，满屋飘香，各种规格的新茶分袋或是分桶摆满了店面。"茶叶是送礼佳品，新茶礼盒也是这阵子茶叶店的销售大头，不过今年销量比去年
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舒曼考证陆羽《茶经》中的佛教人物
舒曼考证陆羽《茶经》中的佛教人物12月2日下午，由中国国际茶文化研究会、浙江湖州市人民政府主办的"纪念茶圣陆羽诞辰1280周年学术研讨会"在《茶经》故里湖州举行，著名茶文化活动家舒曼在会上做题为《陆羽
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历史名茶莫干黄芽，遭遇李鬼该咋办？
茶商网消息原产地在德清莫干山周围，早在1982年就被列入浙江首届"浙江名茶"第三名的历史名茶莫干黄芽，2007年3月却在湖州市一些茶叶商店标到"莫干黄芽100元一斤"；2003年才被列入第12届"浙江
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非茶之茶：金银花
金银花，植物名为忍冬、金银花，别名有忍冬花、双花。植物形态，常绿蔓生灌木，茎缠绕，小枝空心，叶对生，长楕圆形，两面有毛绒，花成对生于叶腋，初开时为白色，后变黄色，其浆果为黑色球形，5-10月都有花开，
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茶和佛教的关系
唐朝茶业的兴盛与佛教兴盛是分不开的，特别是佛教的禅宗影响茶业的发展特别大。根据封演所着《封氏闻见记》所载："开元中，泰山灵岩寺大兴禅教。学禅务于不寐，又不夕食，唯许饮茶，人自怀夹，到处煮饮，从此转相仿
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茶与禅的结合
唐朝茶业的兴盛与佛教兴盛是分不开的，特别是佛教的禅宗影响茶业的发展特别大。根据封演所著《封氏闻见记》所载："开元中，泰山灵岩寺大兴禅教。学禅务于不寐，又不夕食，唯许饮茶，人自怀夹，到处煮饮，从此转相仿
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《茶经》卷下
唐陆羽卷下七之事三皇：炎帝神农氏。周：鲁周公旦，齐相晏婴。汉：仙人丹丘之子，黄山君，司马文园令相如，杨执戟雄。吴：归命侯(1)，韦太傅弘嗣。晋：惠帝(2)，刘司空琨，琨兄子兖州刺史演，张黄门孟阳(3)
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浙江湖州春茶进入全面开采期 采摘成本比往年高
万物复苏，又到春茶采摘时。近日，湖州市德清、长兴等地的第一批春茶已经进入了全面开采期。据市农业部门统计，我市现有茶园35.5万亩，预计今年春茶产量5500吨左右，茶树品种以安吉白茶、龙井43、迎霜和鸠
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水月寺，贡茶院
苏州西山水月坞所有的建筑都是新修建的，贡茶院与水月寺也不例外。令人费解的是，两者似应联为一体，如今，却成了相对独立的景点。常言道："天下名山僧占多"。翻开茶的历史，在古代，道士僧尼采茶、制茶、开辟茶园
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茶与佛教的关系
中国人早期喝茶只有道家的自然、现世的想法；到了汉代，儒家的观念逐渐成为重心，规范、约束受到重视；而到了中世纪的唐代(618~907年)，佛教思想已深入人民的生活，茶文化也结合了佛家思想，进入一般人的生
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多少杠彴烟尘中「物质流变」
投稿[email protected]今年的冬天不是很冷，树木花草没有过冬的样子，多是绿葱葱的模样。有太阳又没有风的日子，让人有春天的错觉。诗人曾说"秋尽江南草未凋"，这里宛然有了"冬尽江南草未凋"的