听梁骏徳述说金骏眉的前世今生

中国茶网资讯：早在几年前，就曾喝过一泡正山小种，浓郁厚重的松香让我迷恋不已。直到今年，才知道这泡茶就是梁骏徳所制。前段时间，在《三联生活周刊》上读到一篇文章。文章讲述了北京儒商老阎与梁先生的茶缘，和他

世界饮茶日元正倡议喝好红茶

茶叶是传统饮料，是健康饮料，是和平饮料。人类饮茶已有数千年的历史，茶已成为人们日常生活的必需品。经现代科学研究发现，茶叶中含有多种对人类健康有益的成分，饮茶有利于健康已成共识。此外，客来敬茶是很多国家

探访金骏眉、正山小种与桐木村变迁

春茶在即，武夷山国家级自然保护区桐木村肯定是一个值得去的好地方，笔者踏春实地探访位于世界红茶的发源地、正山小种红茶的传承中心以及金骏眉诞生之地的武夷山桐木村。桐木村的自然环境之优美，凡是到过此地的人都

红茶的口感（祁红、滇红、正山小种）

1、小种最甜，香，汤水也挺厚实。刚接触红茶的朋友会觉得小种"最好喝"，也是入门的好选择。关于价格，便宜的味重，口感杂;贵的醇厚，柔顺。但是新朋友可能不会马上就有这种体会，像前面说过的，会喜欢便宜小种的

武夷山仙境坳头 出品正山好茶

红茶的种类

红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促

新茶新世纪 红茶“红 ”起来

说到红茶，尤其是正山小种红茶和金骏眉，无疑是今年茶叶市场的"娇子"，备受市场的礼遇；然而在她们享有人前风光的同时，却又得不经受着市场冰与火的考验－－毕竟伴随迅速升温而来的炒作之疑总是不绝于耳！但，正是

品茶之道·红茶

品茶之道一提到红茶，很多人会想到那有着标志性黄色包装的袋泡红茶，对此，我们只能承认它的市场推广和占有率实在是很成功，但要说到真正的红茶，真正的好红茶，绝对不是它。中国人喜欢清饮红茶，品味个中茶香；英国

茶友们注意啦！！你的茶应该这样储存

茶叶贮藏的过程讲究甚多，稍不留神就可能导致茶叶的品质发生变化。或滋味减少香气变差，或叶及汤色变红变暗等。导致这些变化的主要因素是水分、温度、氧气、光线、异味等。所以，各位请注意啦，在绿茶存放过程中必须

【学茶记】小种、滇红、祁红 性格大不同

相较于普洱茶，红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同品级的红茶，怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通，比如喝正山小种，会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红，价格挺贵，却感觉没有传

三道茶茶艺

在我国流传着三种三道茶。一种是众所周知的白族三道茶，另一种是鲜为人知的湖北三道茶，还有一种是武夷山近年才流传的三道茶。本节我们着重介绍白族三遭茶茶艺。一、用料普洱茶、红糖、核桃仁、蜂蜜、花椒。二、基本

红茶及基本制作工艺

一、红茶红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以

红茶及基本制造工艺

一、红茶红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以

三道茶茶艺解说词

在我国流传着三种三道茶。一种是众所周知的白族三道茶，另一种是鲜为人知的湖北三道茶，还有一种是武夷山近年才流传的三道茶。本节我们着重介绍白族三遭茶茶艺。一、用料普洱茶、红糖、核桃仁、蜂蜜、花椒。二、基本

福建红茶“红”下去的原因

中国茶网资讯：这两年，福建红茶再度复兴，热销茶市，甚至到了火爆的地步：在福州、厦门等地，甚至在盛产铁观音的泉州，红茶品牌门店接二连三在市区繁华地段开张营业；以金骏眉、银骏眉为代表的正山小种大红大紫，飙

2013茶叶市场“低调”天价茶礼品难觅踪影

中国茶网资讯：在健康理念风靡的今天，茶叶作为春节送礼的选择之一受到热捧。但笔者近日走访沈阳多家茶城发现，购茶赠送他人的消费者，今年在选择茶叶时，已经显现出由往年单纯追求"天价"高端茶到如今青睐中端茶的

正山小种红茶价格昂贵的原因

正山小种茶叶价格昂贵，已经无法追究是市场炒作的结果还是茶农的艰苦价值了，本文就从正面谈论正山小种红茶价格昂贵的原因。值得肯定的是，茶农是辛苦采摘才能有市面上高品质的正山小种茶叶。我曾经认为天下的道 理

正山小种红茶多种多样的饮用方式

正山小种红茶的饮用方式多种多样，有热饮的如皇家正山小种、热油奶茶、锡兰奶茶、英式奶茶;有冷饮的如冰红茶、茉莉蜜茶、薄荷茶、冰激凌奶茶等，但最基础的，最能体现红茶真正的味道与香气的，还是喝纯正山小种红茶

烟正山小种

青青绿绿连连绵绵的山，高高矮矮各式各样的植物，天天时时从不客客气气说来就来的雨，断断续续飘渺如神略带矜持的云雾，清清爽爽从早到晚不愿休息的风，哗哗啦啦没日没夜不知疲倦的山涧水，利利落落洒洒脱脱毫不吝啬

普洱仍待怜香惜茶客

江门人爱喝茶，尽管这里并未出产任何茶叶，整体的茶叶消费量并不能与广州、深圳等城市对比，但是其氛围或许较其他城市更浓。记者猜想，这或许和这一城市的性格有关，发展慢、居民小富即安，因而，悠哉游哉的生活中，