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昆明植物所山茶属研究获进展
网8月1日讯 中国科学院昆明植物研究所-国家大科学装置中国西南野生生物种质资源库-植物种质资源与基因组学研究中心高立志课题组，从2006年以来对山茶属中的重要类群进行了系统深入的研究。(作者：佚名 来
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突破新技术普洱茶“后发酵”
从昆明植物所获悉，植物所研人员应用生物技术和天然产物化学相结合的综合技术手段与方法，在国内外首次系统研究后发酵茶的特殊风味、成分的物质基础及其形成规律，并通过系统的菌物学研究，从后发酵优势菌群中选育优
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昆明植物所“大理茶栽培起源研究”取得进展
中国茶网资讯：大理茶(Camellia taliensis)属于山茶属茶组(Camellia sect. Thea)，是分布在云南西部和南部及临近境外地区的一种茶用植物，以其顶芽无毛或稀疏被毛、子房5
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云南民族药茶的魅力
数千年以来，云南少数民族生活在茫茫森林之中，对身边的植物，动物的了解有着无与伦比的地缘优势和环境优势；从而形成了民族药茶，用于治病，保健，食疗为一体的独特方式。森林中动物爱吃的植物，少数民族也拿来做野
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2015年云南省茶叶流通协会第九次双月活动今日在昆举行
网6月17日讯 6月17日，云南省茶叶流通协会第九次双月活动在中国科学院昆明植物研究所举行。这次活动得到中国科学院昆明植物研究所和茶界专家的高度重视和鼎力支持，本次活动由云南省茶叶流通协会主办，由云南
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四川宜宾长宁发现“茶花皇后”小黄花茶
中国茶网资讯："悬崖边，几朵小黄花抓住了我的眼睛。"说起与小黄花茶的这一段相遇，四川长宁县环境保护局的梁健聪仍记忆犹新。2013年9月，他和几名科考人员在长宁保护区内做生物多样性考察，却意外遇到了几株
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人为活动严重破坏大理茶野生资源
1月22日讯 记者1月20日从中科院昆明植物所获悉，该所研究人员与日本冈山大学、合肥工业大学的科学家合作发现，人为砍伐采摘活动严重破坏大理茶自然资源，并揭示大理茶的驯化或处于较初级水平。相关成果在线发
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人为砍伐采摘活动严重破坏大理茶自然资源
中国茶网资讯：记者1月20日从中科院昆明植物所获悉，该所研究人员与日本冈山大学、合肥工业大学的科学家合作发现，人为砍伐采摘活动严重破坏大理茶自然资源，并揭示大理茶的驯化或处于较初级水平。相关成果在线发
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杜鹃红山茶的栽培技术
杜鹃红山茶（Cameraa zalea）别名张氏红山茶、杜鹃叶山茶、杜鹃茶、四季茶，为山茶科山茶属红山茶组常绿灌木至小乔木。单叶互生或近轮生，革质，倒卵形或倒披针形，全缘，无托叶；两性花，花单朵或对生
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品饮花草茶与健康和品位有约
在台湾，继传统的西方饮料--咖啡之后，品饮花草茶也开始流行于坊间，且成为兼具生活情趣与健康概念的新兴饮品。延续传统的品茶艺术，花草茶也有一套关于饮茶器皿的要求、冲泡的方式、饮用的礼仪、配用的茶点等，且
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普洱茶的化学成分及生物活性研究进展
普洱茶的抗动脉硬化、降血糖以及减肥等诸多保健功能已经引起了人们的关注。本文就普洱茶的化学成分和生物活性两个方面进行综述，推断普洱茶生物活性的物质基础及其可能的相关机理。完成机构：[1]中国农业科学院茶
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云南茶树种质资源收集等通过省级鉴定
网5月16日讯 近日，由省科技厅科技奖励办公室组织并主持，邀请了以云南农业大学普洱茶学院、省科协、中科院昆明植物所、中科院勐仑植物园、云南农业大学、西南林大、省农科院等专家组成的成果鉴定委员会，对省农
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茶叶儿茶素组分HPLC测定中的提取方法研究
以蒸青绿茶为材料，利用单因素试验和正交实验研究了不同提取时间、不同提取温度以及不同提取料液比例等对茶叶中儿茶素组分的影响。结果表明：当提取料液比例为1：125（g：mL）、提取温度为70℃、提取时间为
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茶在生活情趣
在中国，茶最早被发现时，人们只将它视为药用植槐写开始以茶作为饮料，据记载是在晋朝；最后将品茗提升为一种精致文化、一番风雅的生活情趣，则是在唐朝以后了。大诗人如李白、柳宗元、元稹、白居易都因嗜茶，进而为
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高温蒸汽处理对绿茶中没食子儿茶素没食子酸酯含量的影响
采用高压灭菌锅和高压锅产生的高温蒸汽处理茶鲜叶，研究高温蒸汽处理对绿茶中没食子儿茶素没食子酸酯（GCG）含量的影响。结果表明，茶鲜叶经过高温蒸汽处理，能有效提高绿茶中的GCG含量，并且水浸出物总量有所
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湖南茶陵湖里沼泽种子库与地表植被的关系
研究了湖南茶陵湖里沼泽中水毛花(Scirpus triangulatus)、疏忽蓼(Polygonum praetermissum)，普通野生稻(Oryza rufipogon)和莼菜(Braseni
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君山银针茶的辨别方法
真茶与假茶，既有形态特征上的区别，又有生化特性上的差异。茶叶是由茶树幼嫩芽叶经采摘、加工而成，有其独特的功用，决定茶叶功用的是其内含的生化成分。假茶，乃是用形似茶树芽叶的其他植物的嫩叶，如柳树叶、冬青
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品味不朽的茶香——谢文哲《茶之原乡》品读
中国茶网资讯："一株伟大的植物"是谢文哲对于铁观音的一个振聋发聩的命题。在这部同名书中，谢文哲详尽阐述了铁观音的伟大之处，这部书从纵的方面，叙述了铁观音发生发展壮大的过程，是一部铁观音的编年史，当然这
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茶叶渣堆肥利用法
相信常喝茶的人都听过，用过的茶叶渣可以再利用；今在网路上 看到茶友问到：「应该如何把茶叶渣利用在菜圃上？」。没法子，谁 叫我对堆肥略有研究，非得要我用力的说说不可。泡过的茶叶，可以当作堆肥材料，而且
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有机茶叶渣堆肥利用措施
有机茶叶渣堆肥利用措施：我们经常喝完茶后就会将茶叶渣倒掉，但是我们有没有想过其实这些茶叶渣还有其他的用途呢?其实我们可以将茶叶渣堆肥利用，达到实实在在的绿色种植。相信常喝茶的人都听过，用过的茶叶渣可以