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  • 北港毛尖制作

    北港毛尖制作

    北港毛尖一般在清明后5─6天开采,鲜叶标准为一芽二、三叶,选晴天采摘。不采虫伤叶、紫色叶、鱼叶,不带蒂把。严格做到随采随制。北港毛尖制造分锅炒、锅揉、拍汗、复炒和烘干五道工序。锅炒和锅揉:锅炒主要起杀

  • 北港毛尖的制作工艺

    北港毛尖的制作工艺

    北港毛尖形呈金黄色,毫尖显露,茶条肥硕,汤色澄黄,香气清高,滋味醇厚,甘甜爽口,于1964年被评为湖南省优质名茶。北港毛尖一般在清明后5─6天开采,鲜叶标准为一芽二、三叶,选晴天采摘。不采虫伤叶、紫色

  • 黄茶的制造

    黄茶的制造

    黄茶的品质特征是黄汤黄叶,滋味甜醇。细嫩的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、平阳黄汤等。普通黄茶有皖西黄大茶、广东大叶青等。黄茶制造典型的工艺流程是杀青→闷黄→干燥。有些黄茶不需

  • 黄茶的品质

    黄茶的品质

    黄茶的品质特征是黄汤黄叶,滋味甜醇。细嫩的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、平阳黄汤等。普通黄茶有皖西黄大茶、广东大叶青等。黄茶制造典型的工艺流程是杀青→闷黄→干燥。有些黄茶不需

  • 黄茶的加工制造

    黄茶的加工制造

    黄茶的品质特征是黄汤黄叶,滋味甜醇。细嫩的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、平阳黄汤等。普通黄茶有皖西黄大茶、广东大叶青等。黄茶制造典型的工艺流程是杀青→闷黄→干燥。有些黄茶不需

  • 黄茶是怎样加工制造的

    黄茶是怎样加工制造的

    黄茶的加工制造黄茶的品质特征是黄汤黄叶,滋味甜醇。细嫩的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、平阳黄汤等。普通黄茶有皖西黄大茶、广东大叶青等。黄茶制造典型的工艺流程是杀青→闷黄→干燥

  • 北港毛尖的炒制过程

    北港毛尖的炒制过程

    北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘,要求一号毛尖原料为一芽一叶,二、三号毛尖为一芽二、三叶。抢晴天采,不采虫伤、紫色芽叶、鱼叶及蒂把。鲜叶随采随制,其加工方法分锅炒、锅揉、拍汗及烘干四道工序。成品

  • 北港毛尖茶的制造工艺和品质特点

    北港毛尖茶的制造工艺和品质特点

    北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘,要求一号毛尖原料为一芽一叶,二、三号毛尖为一芽二、三叶。抢晴天采,不采虫伤、紫色芽叶、鱼叶及蒂把。鲜叶随采随制,其加工方法分锅炒、锅揉、拍汗及烘干四道工序。成品

  • 用液体菌种栽培茶树菇新技术

    用液体菌种栽培茶树菇新技术

    茶树菇营养价值高,口感好,风味独特,是倍受广大消费者青睐的菌类。茶树菇在市场上非常畅销,但传统的固体菌种栽培模式不但成本高、周期长,而且产量也不高。近年来,辽宁省朝阳市食用菌研究所结合自身液体菌种新技

  • 黄茶名品岳阳北港毛尖

    黄茶名品岳阳北港毛尖

    中国茶网资讯:岳阳名茶--北港毛尖历史悠久,至今已有千年。北港毛尖不仅为现代名茶,在唐朝时期就已经很有名了。北港发源于梅溪,全长2公里余,因位于南港之北而得名。南港、北港汇合于乔湖,湖边五座邕庙,庙前