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独具风味的正山小种
红茶鼻祖--正山小种为我国历史名茶，其不仅历史悠久，文化底蕴深厚，且还具有其独有的红茶风味。经过精心采摘制作的正山小种红茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味
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正山小种鉴别方法|小种红毛茶审评
小种红毛茶审评小种红毛茶的审评是根据国家规定毛茶等级标准和办法的对毛茶外形、内质好坏特征进行审评，确定等级，制定精制加工程序，以达到准确定等级，归堆，合理利用原料以发挥最大经济效益。审评是感官的通过视
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如何识别正山小种
正山小种有机茶原产地在武夷山市星村镇桐木关一带。正山小种之"正山"，是"高山茶地区所产"之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作正山，而武夷山附近所产的茶称外山（人工工夫烟小种），因此桂圆味的正山小种在市
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小种红茶
小种红茶[Souchong] 18世纪后期创制于福建崇安（今武夷山市）的熏烟红茶。产于桐木关者称"桐木关小种"；产于崇安、建阳、光泽三市县高地茶园者，统称"正山小种"；武夷山附近所产，以崇安星村镇为集
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芦荟八宝茶
芦荟、桂元肉、罗汉果、杭菊花、葡萄干、鸡心枣、金银花、枸杞子等。[食用方法]：每次1袋，开水冲泡10分钟出味后饮用，每天1-2袋。本品精选多种药食两用的天然植物之花、果、叶、茎和良种木剑芦荟配制而成，
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冲泡苦丁茶的技巧
同时，苦丁茶名为茶，实为药，具有"药"的特点，对于有胃寒疾病的人而言，在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡，这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作
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福建名茶——正山小种
正山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之
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宁夏回族的饮茶习俗
宁夏回族民间茶俗甚多，有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗，而且还从选茶、赠茶、用茶、点茶、配茶、煎茶、冲茶、递茶、加水、品饮、宴请等诸方面，形成了一套独特的茶
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宁夏回族饮茶文化和习俗
宁夏回族民间茶俗甚多，有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗，而且还从选茶、赠茶、用茶、点茶、配茶、煎茶、冲茶、递茶、加水、品饮、宴请等诸方面，形成了一套独特的茶
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小种红茶采制工艺
小种红茶是福建独有的一种外销红茶,是我国红茶生产历史最悠久的传统茶类,各种红茶制法都是在小种红茶制法的基础上发展的.小种红茶的主要产区是福建,江西省,有正山小种和人工小种之分.正山小种的产制中心是福建
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小种红茶初制
小种红茶是福建物有的一种外销茶，是我国红茶生产历史最悠久的传统茶类，各种红茶制法都是在小种红茶制法的基础上发展的。小种红茶的主要产区是福建，江西省武夷山殖场有生产产品有正山小种和人工小各之分。正山小种
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养生药茶：苦丁茶
苦丁茶又有万承茶、一叶青等称呼，顾名思义，"苦"就是指其味苦涩，"丁"就是"一丁点"的意思，苦丁茶字意理解就是"有点苦的茶的意思"。喝苦丁茶有解酒除腻、清头目，降压降脂等功效。苦丁茶的功效成分有200
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详解茶道
中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是这样，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是"混饮"，即在茶中加盐、加糖、加奶或葱、
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茶道的精神内涵
中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是 这样，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟 不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是"混饮"，即在茶 中加盐、加糖、加奶
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中国茶道“四谛”
中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是这样，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是"混饮"，即在茶中加盐、加糖、加奶或葱、
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苦丁茶泡法
冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。
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河州茶俗
茶事作为一种文化现象，早已渗透到河州的每个家庭，每个人的生活之中。招待客人不能没有茶，走亲访友，茶是最受青睐的礼品，河州人甚至把"订婚"唤作"订茶"，可见茶在河州人心目中的重要地位。在河州，茶文化以它
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临夏茶文化
临夏不出茶,然而茶事作为一种文化现象，早已渗透到临夏的每个家庭，每个人的生活之中。招待客人不能没有茶，走亲访友，茶是最受青睐的礼品，临夏人甚至把"订婚"唤作"订茶"，可见茶在临夏人心目中的重要地位。在
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“正山兰韵”来代替“小种红袍”
中国茶网资讯：小种红袍属红茶类，原料产自武夷山国家自然保护区桐木村境内，是骏德茶厂在秉承品质第一优良传统基础上加以创新创作而成。该茶色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气怦然，滋味醇厚，即保留了正山小种红茶的
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苦丁茶冲泡方法
天气渐渐地变热了，一些"喜欢"上火的朋友又开始了他们"苦不堪言"的日子……口舌生疮、咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、流鼻血……在这个时侯许多人就想起了苦丁茶，上火喝点苦丁茶，已经成为很多人的习惯。另外，