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X射线荧光光谱法直接测定茶叶中22种元素
摘要：茶叶是常用的饮料。茶叶中含有丰富的无机成分。这些无机微量元素的存在，对人体健康具有很大作用。目前测定茶叶中微量元素的方法报导不多。多数先将样品灰化，然后用化学方法或分析仪器测定。虽然这方法的准确
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"都匀毛尖茶实物标准样"已在黔南州正式发布
日前，黔南州茶办、黔南州质监局、黔南州食药监局共同邀请国家茶叶质量监督检验中心、华南农业大学、贵州省茶办、黔南州都匀茶场、黔南州都匀毛尖茶有限责任公司、黔南州梅渊商贸有限责任公司的7位专家组成专家组，
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茶叶农药残留检测专利授权落户福建
中国茶网福建站讯：中国农药残留检测自然基体标样制备领域首个专利授权--"含联苯菊酯残留的茶叶实物标样自然基体阳性材料获取方法"近日落户福建。福建出入境检验检疫局2月8日称，已经收到国家知识产权局颁发的
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儿茶素的分析比较研究
本文首先研究了采用不同标样儿茶素(C)，表儿茶素(EC)和没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对样品茶多酚中总儿茶素含量分光光度法测定带来的影响，其测定结果儿茶素纯度分别为51．98％，49．59％和8
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茉莉花茶审评
花茶审评采用"通用型茶叶感官审评方法"。但在具体操作称取3g审评茶样时，须剔除残留在茶叶中的各种花渣(干)，否会影响审评结果。审评茉莉花茶质量高低，其级别嫩度应对照全国统一素坯别标样。如嫩度比同级标样
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四川茶区土壤重金属元素背景值及其评价
采用ICP-AES对四川茶区主要产茶地区茶园中的510份土壤样奉的As、Cd、Cr、Cu、Hg、pb、Zn、Ni等重金属元素的含量进行了测定。结果表明，不同地区土壤中重金属元素含量的差异较大，不同类型
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红茶审评原则
采用"通用型茶叶感官审评"方法。贸易上评茶应根据产区从属于哪一套标准，对照标样评定外形和叶底的嫩度，而香气、滋味和茶汤色泽不以陈样为依据。有的茶叶生产者不标定级别，只标茶号或价格。遇到这样的茶叶，应首
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安溪茶界有个“蔡爷爷” ： 造福安溪茶 手有余香
在安溪茶业界，提起蔡建明，几乎无人不知。蔡建明生在茶乡，长在茶乡，读的是茶叶专业，从事的是茶业工作，是高级农艺师，还是一级评茶师。从1982年毕业分配到茶叶局开始，到如今担任安溪县农业与茶果局局长，蔡
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油茶皂苷标准品的制备及定量方法的比较
比较研究了2种常用的茶皂苷的定量方法，分析了它们的优缺点，并用自制油茶皂苷纯品为标样，绘制了油茶皂苷定量的标准曲线，相关系数分别为0．9996和0．9933。完成机构：安徽农业大学茶与食品科技学院,教
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川东北茶区茶园土壤重金属现状分析
采用单因子指数和加权综合指数法对四川东部和东北部地区16个县市的69个茶园土壤样本中As、CA、Cr、Cu、Hg、Pb、Zn、Ni元素含量进行了分析。结果表明：目前该地区的茶园土壤环境按农业土壤环境质
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安徽：黄山将诞生茶叶实物标准
记者从安徽省质量技术监督部门了解到，随着１６日黄山市质监局和国家农业标准化与监测中心正式签订备忘录，黄山茶叶实物标准项目实施工作正式拉开序幕，黄山名茶生产将从此告别"纸上谈兵"。黄山市质量技术监督局标
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越红工夫
越红工夫主产于浙江绍兴、诸暨等县（市），属小叶种工夫红茶。外形较细紧，内质香味纯和。年产量7000～8000吨，以内销为主。总体品质稍低于上述产区的条红。审评上述9大类主要工夫红茶，如作贸易样审评，应
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茶叶中稀土总量的快速测定法
根据ＩＣＰ－ＭＳ法分析的茶叶中稀土组成，以Ｌａ：Ｃｅ：Ｎｄ：Ｙ：Ｐｒ＝４０：２５：２０：８：７混合的稀土为标样，采用湿法灰化和偶氮胂Ⅱ为显色剂，在紫外－可见分光光度计６５６ｎｍ处测定茶叶中的稀土总量。
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精制加工烘青茶坯
烘青茶坯是用于客制花茶的原料之一。烘青茶坯精制加工是选以浙江烘青毛茶为原料，经精制加工、拼配而成。其精制加工流程是：原料拼和、定级，采取单级付制，成品多级收回，分本身、园身、子口、筋梗四路取料，加工作
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烘青茶坯精制加工
烘青茶坯是用于客制花茶的原料之一。烘青茶坯精制加工是选以浙江烘青毛茶为原料，经精制加工、拼配而成。其精制加工流程是：原料拼和、定级，采取单级付制，成品多级收回，分本身、园身、子口、筋梗四路取料，加工作
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5—硝基水杨基荧光酮分光光度法测定茶叶中微量锰
研究了在混合表面活性剂协同增敏作用下，锰（Ⅱ）－5－硝基水杨基荧光酮（5－NASF）的显色反应的条件。在pH9.8-10.6的H3PO4－HAC－H3BO3－NaOH缓冲溶液中，Mn（Ⅱ）与5－NSA
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花茶源料:烘青茶坯精制加工
烘青茶坯制作如烘青绿茶，其茶青采用幼嫩的芽叶，一般也分为初制与精制两个过程。初制的成品称为"毛茶"，经过整形和分级后的成品称为"精茶"，供窨制花茶的精茶即为"茶坯"。质量好的毛茶是制成优质茶坯的基础，
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茶叶有效成分抽提纯化技术特点
茶叶有效成分抽提纯化技术特点茶叶有效成分抽提纯化技术根据其目的不同而分为两个方面：一是针对有效成分定性及结构分析而采用的抽提纯化技术(纯度);另一方面是针对纯粹性提取制备较高纯度某有效物质为目的(得率
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茶叶籽油的脂肪伴随物成分分析初报
从茶叶籽中提取的油脂为茶叶籽油。茶叶籽是山茶科山茶属植物茶树，的种子，早在我闰明代医药学家李时珍（1518-1593）所着的《本草纲目》中就有记载茶叶籽可以搾油，卫生部2009年第18号公告中正式批准
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小包装茶盒(罐)常见问题浅析
在市场经济面向全球的今天，茶叶包装在茶叶生产、流通、销售和消费中占有举足轻重的地位。小包装茶由于其携带方便、包装形式多样而日益受到消费者的青睐。目前，我国面市的茶叶，绝大多数都是小包装茶。然而，有不少