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    针形栀子花茶窨制工艺研究

    采用针形茶坯窨制栀子花茶,对鲜花的不同开放度、配花量、窨花时间、不同窨次以及复火温度等因素进行了研究。结果表明:栀子鲜花以初开带萼为最好;一窨次下花量以每50kg荼坯15kg左右鲜花为宜;一窨次时间以

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    从茶艺到茶道,还有多长的路?

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    太极茶艺表演 (王洛)近几年,我国茶艺发展迅速,到目前为止,中国有茶艺馆7万家以上,年销售额达到350多个亿,已经形成中国茶产业的三大支柱之一。据统计,2009年,中国传统茶叶产业总值1000多个亿,

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  • 哪一泡茶最好喝?

    哪一泡茶最好喝?

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    茶叶是深受中国人喜爱的饮品,但是茶叶的好存期究竟是多长能?在这里主要说一下绿茶、红茶、以及咖啡的保存期限。以上三种冲泡食品必修要妥善报关才可长期食用,否则不但会失去原有的味道,可能还会引起疾病或中毒。

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    同样是喝茶,这种茶中老年喝确降血压

    栀子茶(《本草纲目》)芽茶30克,栀子30克。上两味加水煎服。具有泻火清肝,凉血降压的功效。主治高血压、头痛、头晕等。菊槐茶(《民间验方》)菊花、槐花、绿茶各3克。将上三味放入瓷杯中,以沸水冲泡频饮。

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    茶道:好茶总在入口时

    一日同有缘人喝茶。席间有人问:这茶可泡多少泡?我说:善泡者,十几、二十泡。不善泡者,随便也能十泡有余。有人又问:究竟哪一泡茶最好?我并未立刻作答,看着面前这壶茶,心中琢磨着:第一泡,人生若只如初见……

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    要泡好茶,知道这些是关键

    有时候,你会不会有这样的困惑,为什么别人泡的茶那么好喝,而自己泡的却难以入口?究竟是什么原因呢?其实,影响泡茶味道的就是以下几个原因:1、投茶量在同一款茶叶的冲泡中,投茶量是决定茶汤质量的关键因素,投