栀子与白茶 了解更多有关栀子与白茶的内容
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【栀子花开】香了这一席茶
院子里的栀子花开了，茶室充满香味，一阵一阵，每一阵我都会情不自尽的端详它一番。从前真还没有象今天这样仔细地瞧过它的美态，花瓣层层的翻开来，雪白润泽，它的白是羊脂白玉般的白，月季、牡丹、杜鹃的白花与它相
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茶叶发展历史(一)
神农尝百草的传说，证明了茶叶被利用是从采食茶树鲜叶开始的，以后发展至生煮羹饮、晒干收藏、蒸青造团饼，逐渐发展至炒青散叶茶。再从绿茶发展形成了白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶和红茶。用这些基本茶类的茶叶作原料又
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制茶的发展小史
制茶的发展小史制茶的发展小史(2)（六）从绿茶发展至其它茶类在制茶的过程中，通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。1、黄茶的产生绿茶的
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从绿茶发展起来的其他茶
人类最早利用茶叶是作为药草，后来是咀嚼茶树的鲜叶，之后发展到生煮羹饮。煮羹饮，类似现代的煮菜汤。茶作羹饮，有《晋书》记"吴人采茶煮之，曰茗粥"，甚至到了唐代，仍有吃茗粥的习惯。 据考，三国时，魏国出现
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“茶马古道”上的茶叶新活力
中国茶网讯："我们不仅有著名的阿萨姆红茶，还有你们中国的白茶、绿茶和晒青茶。不想带点儿回去--给朋友们品尝?"在印度加尔各答落成不久的新机场里，25岁的Rajibcb Chow Dhury向我们介绍着
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丝路新语:“茶马古道”上的茶叶新活力
中国茶网资讯："我们不仅有著名的阿萨姆红茶，还有你们中国的白茶、绿茶和晒青茶。不想带点儿回去--给朋友们品尝?"在印度加尔各答落成不久的新机场里，25岁的Rajibcb Chow Dhury向我们介绍
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中国人的购茶攻略
中国人对茶有一种根深蒂固的依赖和嗜好。在唐代甚至更早以前，当时的人们就在世界上首先把饮茶当成一种修身养性之道。唐朝《封氏闻见记》中记载说："茶道大行，王公朝士无不饮者。"到了今天，在大众心目中，饮茶除
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中国制茶历史
（一）从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃"凉拌茶"习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶，大蒜，辣椒和盐等作配料，再
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中国茶叶制作历史
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要
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湖北金家铺镇5000亩高效茶园正在崛起
6月5日，晴。金家铺镇龙潭河村。近千亩的大畈上，阡陌纵横，沟渠交错。远处，几十位农民工正在锄草；近处，已经成园的乌龙茶树郁郁葱葱。满眼青绿，一片生机。村干部陈国栋告诉我们，一年前这里大部分还是一块乱泥
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闲话“华夏茶乡”—龙岩
素有"华夏茶乡"之称的龙的故乡--龙岩，茶文化源远流长。相传在唐开元二十四年（公元736年）建县初期，龙的传人就在龙津河畔兴办"老三茶庄"。老大在江山乡斜背村山上种茶，方圆百里，很有名气。据史料记载
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温州早茶节：绿茶不再"一统天下" 大众茶比例上升
精彩的茶艺表演展示了温州早茶文化的独特魅力。苏巧将 摄中国茶网资讯：一年一度的温州早茶节昨天开幕，这个展会已连续举办了十二届，每届都齐聚温州各产茶县(市)的名品茶和上规模的茶企，今年的温州茶怎么样?来
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茶道约言！
"越人遗我剡溪茗，采得金芽烹金鼎。素瓷雪色飘沫香，何如诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思朗爽满天地;再饮清我神，忽如飞雨洒清尘;三饮便得道，何须苦心破烦脑。此物清高世莫如，世人饮酒多自欺。悉看毕卓瓮间夜，笑
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想喝到好茶，你得先学会欣赏茶
人类的欣赏能力是天生的，但欣赏能力的强弱则随着科学文化的兴衰而变化。墨子曰："目之于色，有同美焉;口之于味，有同嗜焉。"感觉器官，人皆有之，而思维能力的高低，则决定于人的欣赏力。欣赏茶时，从现时角度看
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适宜广东茶区种植的名优茶主栽品种
（一）适制红茶类的主栽品种1．英红9号无性系。乔木型，大叶类，早生种。由广东省农业科学院茶叶研究所于1961～1986年从云南大叶茶群体中采用单株育种法育成。植株高大，树姿半开张，分枝尚密，叶片稍上斜
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茶心，迷路为花开——西子茶女周峰白描
茶氏杭嘉湖，三道茶，越风吴韵水云乡。约900年前，宋徽宗《大观茶论》风行天下之际，有一位号为无求子的湖州人朱肱侨居西湖大隐坊著书酿酒，遗下传世名作《北山酒经》；明代，嘉兴人冯梦桢隐居杭州孤山，常问茶湖
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茶博士：茶叶知识100问
1、什么是绿茶？答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点？答：它的采制特点一般为芽茶类；工艺特点为不发酵；外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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茶知识百科100问？茶人必读
1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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史上最全茶知识百科100问
1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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《赵州禅茶颂》浅释
宗 舜（2009年7月20日于柏林禅寺文殊阁）我这次选择净公长老的《赵州禅茶颂》来跟大家做一个分享，是因为在2005年的时候，我参加"天下赵州禅茶文化交流大会"的活动，会上第一次读到这首诗，就被它感动