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珍珠奶茶制做技术
大火煮水，滚后倒入珍珠轻搅拌，待水再滚后转小中火保持水滚，煮15分钟后（可依喜好软硬加减时间），稀火焖15分钟，捞出过冷水即可，放入保鲜盒加糖水浸泡待用。二、果粉调法:一包麦香红茶或咖啡红茶里面有十二
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喝珍珠奶茶等于变相吃塑料
珍珠奶茶店如今生意红火,通常一杯奶茶售价在2～5元不等。记者调查后却发现,珍珠奶茶实际上与牛奶丝毫没有关系,甚至大多数店家直接用现成的奶茶粉、果粉、奶精等添加剂冲泡,再加入煮熟的粉圆（即"珍珠"）。
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业内揭秘奶茶恐怖“添加剂”
大街小巷到处是奶茶店，商圈、学校更是奶茶店的密集区。奶茶究竟是什么做的？店里五颜六色的调料瓶中装的到底是什么？记者探访发现，目前市场上销售的奶茶不少是用奶精、果粉、茶粉及廉价的珍珠果等物质勾兑而成的，
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喝珍珠奶茶有益还是有害
康博士：目前。"吃'珍珠'等于吃塑料"的新闻。让我这个珍珠奶茶族异常恐怖。有报道说。一杯售价几元钱的现制珍珠奶茶，只不过是奶精、果粉、茶粉等勾兑的，加上人工费和房租成本不过5毛钱。那么，珍珠奶茶应该是
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“勾兑奶茶”无奶无茶
许多消费者喜欢现摇现卖的奶茶。在广州市，据不完全统计，这样的奶茶店已经超过400家。但据了解，大部分的奶茶并不是消费者以为的"鲜奶＋红茶"，而是由"奶精＋茶粉"勾兑而成，各种果味只须再加"草莓果粉"、
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越橘茶
【组成】越橘叶或果6～10克。【功用】祛风湿止痛。【主治】急性风湿性关节炎。【制法】上药捣碎，冲入沸水适量泡闷20分钟，代茶频频饮用。每日1剂。【宜忌】本品有小毒，不宜过量服用。【按语】越橘，属杜鹃花
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大多奶茶“无奶无茶”有添加剂
中国茶网资讯：奶茶的口味浓郁，十分香甜，而且又有茶的清爽，而"牛奶"和"茶"，都是营养宣传中的健康食品，所以，大家都很容易相信奶茶是饮食中的健康饮品，其实不然。实际上，大家在街上喝的珍珠奶茶大多既不含
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未来10年贵州蓝莓产业将超过茶产业
5月22日，贵州省人民政府新闻办公室召开新闻发布会，宣布7月21日在贵州黔东南麻江县举办首届蓝莓节。相关负责人透露，未来10年，贵州蓝莓产业将超过茶产业，至少让数百万农民脱贫致富。蓝莓学名为越桔，属于
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上品御茶——源于台湾的高端茶饮品牌
中国茶网资讯：台湾盛产名贵茶业，至今约有200年历史。台湾有诸多名茶，如冻顶乌龙、文山包种、铁观音、高山茶，以及东方美人等。在中国的历史上，茶叶被作为一种贸易产品，也深受外国人的喜爱，被外国人誉为"神
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鉴别奶茶口味
珍珠奶茶主要由珍珠、奶精、茶叶三大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称"粉圆"，由木薯粉制成，以咬时不粘牙又有韧性为佳。好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶，奶精与红茶的搭配非常重要，一杯完美的奶茶必
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如何鉴别奶茶口味的好坏
珍珠奶茶主要由珍珠、奶精、茶叶三大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称"粉圆"，由木薯粉制成，以咬时不粘牙又有韧性为佳。好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶，奶精与红茶的搭配非常重要，一杯完美的奶茶必
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多元化时代，浅谈茶企的商业模式
中国茶网资讯：结合目前中国的经济、政治、社会文化和科技发展来看，未来茶叶企业有几种商业模式可以值得深入研究：最值得精耕细作的"品牌消费品"模式。品牌不仅仅是产品差异化的识别符号，而是独特的价值主张和消
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扬州的茶社与茶楼
喝茶是扬州人百年不变的习俗，扬人称之为"皮包水"。扬州的茶社自古有名，近些年来则又有了新发展，大街小巷茶馆林立。这里面有一百多年长盛不衰的老店，如富春茶社、冶春茶社、九如分座等等；也有新开张的茶楼，新