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推广名优茶机加工技术 促进山区农村经济繁荣
完成机构:安徽省农业机械技术推广总站
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机械加工高档扁型类茶叶
手工制作高档龙井、旗枪等扁型类茶叶既费工耗时效率低,每人每天仅能加工1kg,又要求操作人员技术熟练,否则茶叶的加工质量难以保证。为提高工效、降低成本、保质量、创品牌,宁波市北仑区三山乡农机站站长于19
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高档扁型类茶叶机械加工
手工制作高档龙井、旗枪等扁型类茶叶既费工耗时效率低,每人每天仅能加工1kg,又要求操作人员技术熟练,否则茶叶的加工质量难以保证。为提高工效、降低成本、保质量、创品牌,宁波市北仑区三山乡农机站站长于1
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茶业加工机械:霞浦成功研制多功能茶机
霞浦县茶叶技术推广服务中心和县吊装机械厂与宁德市茶叶局在今年春联合研制成功了一种加工特种绿茶的多功能名优茶机,实现了该县茶叶机械制造零的突破。该机具有杀青、理条、脱毫、压扁的功能,适用于扁形(龙井茶)
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茶叶生产的机械化和发展趋势
农业生产从传统农业向现代农业迈进的过程中,机械的作用不可小视。可以说,没有机械的进步,就没有农业的发展,更没有农业的产业化与现代化。茶叶生产也不例外,茶叶机械的促进作用。茶叶机械的广泛应用,有效地降低
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我国红茶加工机械的研制与发展
红茶是我国六大茶类之一,历史上曾是我国在世界上最具影响力的茶类。现对我国红茶加工机械的研制与发展情况介绍如下。一、近几年我国工夫红茶加工机械研制的进展改革开放以来,我国名优绿茶发展迅速,红茶生产下降,
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扁形茶机制工艺
目前加工扁形茶的机械多采用锅槽式多功能机。该机操作方便,成本低,产出高,深受广大茶农的欢迎。锅槽式多功能机加工扁型茶的工艺流程,包括鲜叶摊放-青锅(杀青与整形)摊晾回潮-辉干。青锅(杀青与整形):利用
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名优茶加工技术有哪些工艺流程?
名优茶是茶叶产品中的"名茶"和"优质茶"的总称。它既区别于传统生产的大宗茶,更不是劣质茶、假冒茶。名茶是茶叶中的珍品,它是采用生长在独特生态环境条件下的优良品种茶树上所采摘下的优质鲜叶原料,并用精湛的
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广西昭平打造“放心茶”“安全茶”
图为昭平故乡茶业有限公司清洁化生产车间制茶师傅使用微波杀青机加工秋茶。中国茶网资讯:广西昭平县茶叶产业全面执行清洁化、机械化、连续化、自动化生产标准,规范茶叶加工过程,全力打造"放心茶"、"安全茶"。
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电脑控制型龙井茶炒制机的研究
电脑控制型龙井茶炒制机由电脑控制器、多功能机和执行机构组成。将优化的龙井茶加工工艺参数贮存在控制器的芯片中,计算机对龙井茶加工过程的温度、时间、转速以及加压、停机等动作进行自动控制,实现了龙井茶青锅和
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往复槽锅龙井茶成形机理的研究
在往复槽锅龙井茶炒制机加工过程中,茶叶水分变化由恒率失水和降率失水组成。往复槽锅为一典型的对心曲柄滑块机构,写出了位移S、速度V和加速度a与时间t的运动方程。将茶叶视为质点,计算出茶叶的受力的大小。茶
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名优茶机械加工
名优茶实行机制是近年来发展起来的一项新技术,与传统手工炒制相比,具有很大的优越性:①生产能上规模,可大大加速名优茶商品化进程,改变原来许多名优茶难以形成商品化的局面,满足日益扩大的市场需求。②可大幅度
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6CZZ-600型针形名优茶做形机及成型工艺优化
针对形名优茶长期以来只能靠手工操作来实现做形加工,其生产效率低,品质一致性差等缺陷,设计研制了一种加热时间与温度、运转速度可控可调的针形名优茶做形机,分析了曲线锅槽和加压软茶棒对加工工艺及其茶品质的影
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龙井茶的加工机械
权启爱龙井茶是我国著名的传统名茶之一,但由于长期
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全自动智能扁形茶炒制机受追捧
中国茶网资讯:近日,贵州省贵阳市茶叶加工大户找到了松阳上河茶叶机械有限公司,希望该公司能帮助改造传统茶炒制机为全自动炒制机,同时购置20余台全自动智能扁形茶炒制机。他们说,看到老乡使用该公司制造的全自
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扁形茶炒制机操作安全知识
各地茶农大量的在使用多功能扁形茶炒制机加工茶叶,由于种种原因近期引发的安全事故时有发生,特别是烫伤手的事故较为突出,严重地威胁着茶机手的身体安全。为尽力避免和杜绝各种大小事故的发生,现将有关多功能扁形
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箬阳名茶机器炒制技术
婺城区箬阳乡,坐落在浙江金华南山,素有小西藏之称。全乡14个自然村,村村有茶山,现有茶园4200余亩,其中已获浙江省无公害茶园颁证面积达3000亩,有机茶园180亩。茶区地理坏境条件优越,常年云雾缭绕
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红茶品质影响因素的研究进展
红茶属于全发酵茶,在加工中利用酶促氧化作用,使茶叶中的多酚类物质等内含物氧化、聚合、缩合生成茶黄素、茶红素等有色物质,形成红茶"红汤红叶"、香气甜香、滋味甜醇的品质特征。近年国内红茶发展迅速,关于红茶
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红碎茶加工发酵
发酵是形成红茶品质的关键性工序,因此适时地掌握发酵程度是非常重要的。(一)温度温度对发酵的速度和质量影响是最大的。20℃温度条件下发酵,茶黄素的积累比在40C温度条件下发酵要高得多,所以要求发酵温度掌
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名优茶机制工艺技术
(1)扁形茶机制工艺。目前加工扁形茶的机械多采用锅槽式多功能机。该机操作方便,成本低,产出高,深受广大茶农的欢迎。锅槽式多功能机加工扁型茶的工艺流程,包括鲜叶摊放-青锅(杀青与整形)摊晾回潮-辉干。青