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有一种温情叫姑息——关于洗茶
赵老师说，在鉴赏泡法里，洗茶占20%。而洗茶，却一直是我的弱项。我太爱苏东坡的诗了。一句"从来佳茗似佳人"，赋予了茶冰肌玉骨的容颜和冰清玉洁的品质，让人忍不住的去怜惜她，去珍爱她。甚至在洗茶的时候，也
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瓷质茶具的分类及历史古迹
瓷器茶具的品种很多，其中主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。这些茶具在中国茶文化发展史上，都曾有过辉煌的一页。青瓷茶具以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青
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赵之履《茶谱续编》辑考
明代赵之履《茶谱续编》是一部散佚了的茶书，此《续编》原附于钱椿年《茶谱》之后一起出版的，故名《茶谱续编》。后明代顾元庆将钱椿年的《茶谱》和赵之履《茶谱续编》进行删校，两书合为一书，掠为己有，并以顾元庆
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青瓷茶具
以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。宋代，作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具，已达到鼎盛时期，远销各地。明代，
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瓷质茶具 青瓷茶具
青瓷茶具：以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。宋代，作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具，已达到鼎盛时期，远销各
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青瓷茶具的简介
青瓷茶具以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。宋代，作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具，已达到鼎盛时期，远销各地
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禅是一杯茶
"茶是我生命中非常重要的一部分。"戒毓法师说。"所以我从小就接触茶，很小的时候还用脚去踩过茶，茶在我的生命当中好像跟我是一体的。""所以当你真正尊重茶，把茶唤醒了，才是真正的泡茶。泡茶一定要跟茶沟通，
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陶瓷茶具分类
陶瓷茶具的品种很多，其中主要的有： 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上，都曾有过辉煌的一页。青瓷茶具青瓷茶具以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明
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茶禅一味的茶道
宗有"清规"之说，即禅宗的僧众所应遵守的规则。这种清规自百丈怀海禅师(唐代720-814)开始。百丈怀海是留下"一日不作，一日不食"之格言的着名高僧。他对中国禅宗寺院的建筑法、僧堂的制造法，直至僧人在
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见性成佛
见性是禅宗的根本目的，参禅者必须透过的关门，古今参禅人的第一要事。所谓'见性'，即开发自性，彻见自己本来心性，自觉到本来具有的佛性。换句话说，就是离一切对待，一切矛盾，超然独脱，无执著，无绊累，触著普
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偏离的茶味——当下茶会的问题与探索
茶会的主题与形式固然是多样的，但作为以茶为名之雅聚必有其基本原则。然而，关照近年来兴起的各类大大小小的茶会，有一些已经偏离了茶会的本来面目，出现了各种问题。大略说之，有以下几点。其一，喧宾夺主，不知茶
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关于喝茶
1月9日讯 虽然身边长年有个讲究喝茶的人，但我却知茶甚少，更喝不出什么品味来--关于喝茶，说来惭愧。虽然身边长年有个讲究喝茶的人，但我却知茶甚少，更喝不出什么品味来。那么多年了，始终没对哪一种茶有特别
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茶美学的研究原则
研究原则茶美学是一门年轻的学科，更是与人们生活密切相关的美学。因此，建立一个完整全面的茶美学体系，需要进行大童的研究，艰苦的探索，研究方法的 选择显得特别重要。茶美学所涉及到的学科多，研究茶美学必须
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得口碑者得天下，普洱茶是时候告别炒作时代
现代社会是一个名实混乱的社会，要理解当代社会就必须进行名实之辨，对现代社会进行正名。对于当代被神话的美国与大品牌而言，空心化是理解这两个高不可攀的事物的钥匙。美国的空心化是在于，制造业纷纷外迁，美国的
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大相国寺素茶专用商标已启用
中国茶网资讯："宏承，为每一片茶叶负责！"2010年12月5，宏承居士作为大相国寺素茶的研发人宣布素茶专用商标"宏承号"的正式启用，也标志着寺素茶市场商业化的运作步入正轨释宏承，本名郭力，大相国寺俗家
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还中国禅茶文化之原貌
禅心似月迥无尘，诗兴如天清更新。 半枕松风茶未熟，吟怀潇洒满腔春。--吴承恩当下的人们，似乎对禅学和茶的关系，特别的兴趣盎然。尤其是在白领阶层，"茶禅一味"之说普遍流行，似有普及之势。当今时代，在纷繁
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喝茶养生的真相！别认为茶是万能药
1、茶中咖啡因又称生物碱或茶碱，是茶中主要的成份之一，能起到提神醒脑的作用。无数茶书都只写其好，不讲其坏。咖啡因有苦味，茶汤滋味的好坏，咖啡因的作用较大。人体不能缺碱，但过量食用会导致应用依赖，过量会
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复活之草
20世纪50年代初的一个深秋季节的日子，前苏联女诗人阿赫玛托娃应著名汉学家、前苏联作协书记费德林之约，共同翻译中国伟大诗人屈原的《离骚》。费德林费了一番周折，总算弄到一壶编辑部女同事用电热棍烧开的水，
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心存感恩面对世界
心存感恩面对世界生命的整体是相互依存的，是一种循环，是一种轮回，每一样东西都依赖于其他的东西。当茶叶沐浴着阳光、和风细雨而依赖大自然慷慨赐予的天地灵气以及人类对茶的栽培和精心管理，茶便开始踏上了感恩和
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日本茶道的宗师
首先创立茶道概念的是十五世纪奈良称名寺的和尚村田珠光（公元一四二三～一五零二年）。公元一四四二年，十九岁的村田珠光来到京都修禅。当时奈良地区盛行由一般百姓主办参加的"汗淋茶会"（一种以夏天洗澡为主题的