有一种菌可以泡茶喝 了解更多有关有一种菌可以泡茶喝的内容
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什么人不能喝红茶菌，你知道吗
红茶菌是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，对人体健康非常有益，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用，而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果。但红茶菌是一种菌体，它
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新方法制造无咖啡因咖啡
来自美国的最新研究成果表明，利用一种酶的降解可以将咖啡因转变为茶碱，用这种方法制造出无咖啡因咖啡。而这种酶的降解需要一种菌的协助。
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冷泡茶怎么泡？教你正确打开方式
像不发酵的绿茶、轻发酵的乌龙茶、轻发酵的白芽茶、白牡丹这些茶类都适用于冷泡，发酵越轻的茶，冷泡起来口感会更为甘甜鲜爽。不过有一点小伙伴要记住，冷泡茶时间不宜过长，超过8小时，就不要喝了。如果对茶碱敏感
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多喝茶究竟致癌，还是防癌？
茶叶中的营养物质非常多，但是鉴于每天的用量非常小，而很多营养物质溶于水的比例又非常有限，所以对于人类健康的贡献不大。茶叶中的多酚类物质主要包括儿茶素、黄酮及黄酮苷类，花青素等，这些物质统称为植物化学物
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夏天太热 不妨试试冷泡茶
无论煮茶、沏茶还是泡茶，总感觉没有热水，茶就没法喝。其实，有一种冷泡法，不仅便捷简单，而且茶叶香气不减，尤其适合当下盛夏炎炎的时节，清凉又解渴。无论煮茶、沏茶还是泡茶，总感觉没有热水，茶就没法喝。其实
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老普洱一种是能喝的古董
"前人收藏一款好的普洱茶，穿越时空的隧道，从青到熟，就像一种凝练的人生，留给我们今人享用，这就是普洱的魅力，需要我们用心去品味。"多年之后的今天，曾国玺经常坐在家中，用心爱的紫砂壶，泡自己喜欢的普洱，
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人体工程学教授李建军回应普洱茶致癌说
人体工程学教授李建军回应普洱茶致癌说近些年，普洱茶已经成为老百姓日常饮用的主要茶类之一，但最近，一位实名认证的微博用户发文称"喝普洱茶最快致癌"，引起了很多人的恐慌和关注。那么喝普洱茶真的会致癌吗？来
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秋天喝普洱茶铁观音，怡心又怡情
秋天喝普洱茶铁观音，怡心又怡情有人说，爱喝茶的人，定是热爱生活之人。鲁迅先生也说过："有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。"喝茶既能使人解渴，又是人们修身养性、培养情趣的一种方式，更是一种过滤人生、清除杂
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央视真相调查：普洱茶不但不致癌，还有抗癌作用
就如同我在微博里面说的：真相总会到来，只是需要时间；当真相还原的时候，这个行业也会迎来新的高度。是央视的的在线视频：http://news.cntv.cn/china/20120325/117033.
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普洱茶的留根泡茶法
普洱茶的泡茶方式与其它茶类的泡茶方式不同,因为它种类多,味重,而泡茶过程中口味变化又大，所以泡茶前需要了解茶，泡茶是需要注意茶性的发挥，近段时间看过一本书说普洱有一种叫"留根"的泡法，说是在洗茶后的第
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十大名茶简介
我国是茶的故乡，做为国饮，既是老百姓熟悉的开门七件事之一，又在漫长的发展过程中，形成独特的中华茶文化，其中有不少的学问。就拿我国的茶叶种类来说,现在全国能叫得出名的就有一千多种。茶叶的分类：采访： 张
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茶叶的综合鉴定
我国是茶的故乡，做为国饮，既是老百姓熟悉的开门七件事之一，又在漫长的发展过程中，形成独特的中华茶文化，其中有不少的学问。就拿我国的茶叶种类来说,现在全国能叫得出名的就有一千多种。茶叶的分类：采访： 张
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科技让喝茶更有趣
有句话叫做"科技改变生活"。科技最近在英国，有人就利用新技术，制作出了一种黑巧克力茶壶。只要操作得当，使用它泡茶，既不会因为沸水的高温而被破坏，还能让泡出来的茶汤，具有淡淡的巧克力味儿。如今，随着像这
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有一种感动轰动茶界「美女学茶」
投稿[email protected]前些天,超超对我说,她家扬哥说了,我的文风要有诸如"当昆明的第一缕阳光打在你的脸上，是否感到总有一种力量让你泪流满面"这样的感觉时,那我就会红了。听闻此话，我差点
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泡茶过久不卫生
有一种说法：喝隔夜茶会得癌症。这种说法的根据无非是茶中的胺类物质会与亚硝酸盐产生化学反应而形成亚硝胺，亚硝胺是一种公认的强致癌物质。然而，亚硝胺的形成不一定要"隔夜"，茶叶如是清早冲泡的，到了下午，时
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两岸青年欣赏茶艺表演
中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。闽南茶文化的精华是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。饮茶是闽南人生活中的一大享受。过去，在闽南有一种说法："
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独特的东塘咸茶
眼下，新茶开采是杭州一年一度的盛事。你知道吗?在余杭，有一种独特的茶饮--咸茶。吃咸茶情趣颇多，在塘栖、东塘、獐山一带，流传很广，这种习惯如今还有地方保持着。咸茶是怎么做成的《钱塘县志》中记载，说当时
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郑子语专栏：茶，杭州的另一种写法[行走日记]
![郑子语专栏：茶，杭州的另一种写法[行走日记]](https://www.chaxianglou.com/uploadfile/thumb/90/39c3d8a9.jpg)
到杭州的第二个晚上，在西湖边的恒庐清茶馆喝茶，一连喝了三款茶。第一款有些年头，所以倍加珍惜，第一泡茶汤红浓，口感厚壮，第二泡还是醇美，到了第三泡是我喜欢的淡和甘，第四五泡淡而有味或无味，我更喜。第二款
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好茶的味道
好茶的味道，是懂茶的人，用心泡出来的；好茶的味道，是精于喝茶的人，用德品出来的。关于好茶的味道，鲁迅先生有一段妙论。他说："有好茶喝，会喝好茶，是一种'清福'，不过要享这种'清福'，首先就必须练功夫，
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3个动作，用自来水泡茶也能很好喝
前两天，微姐和死党聊微信，她说我送给她的新茶喝过2次了，重点是第二次被自己泡出"神仙茶"的味道。我看她那嘚瑟的样子，问她为啥，她说特地去买了桶山泉水，山泉水泡出来的茶，滋味都甜很多，好喝极了!如此待见