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“中远杯”首届安化黑茶茶艺大赛成功举办（图）
中国茶网资讯：9月6日晚，由中共安化县委、安化县人民政府和中国远洋运输（集团）总公司联合主办，安化县委宣传部、县茶叶办、县茶业协会承办的"中远杯"首届安化黑茶艺大赛（决赛）在安化县城罗马广场隆重举行，
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陈年黑茶
安化黑茶是不是真的越陈越好？陈年黑茶与一般的黑茶相比，到底好在哪里，陈年黑茶有没有一个底线？笔者对话我国著名黑茶专家，高级品茶师张流梅，向她请教有关陈年黑茶专业知识的问题。笔者：安化黑茶是不是越陈越好
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家庭常备黑茶，有备无患
家庭常备黑茶，有备无患茶是理想的天然养生保健饮品，它是古代中国南方人民对饮食文化的贡献，也是对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，从唐朝始，流传到我国西北各个少数民族地区，更成
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察“颜”观“色”来喝茶
茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶6大类，各类茶经过进一步加工可以制成花茶、紧压茶、速溶茶、袋装茶、果味茶、罐装茶等。其中绿茶所占比例最高。茶叶种类繁多，其品质特征也各不相同。我国高级评茶师
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东莞30万吨藏茶是不是都能越陈越香？
8月20日，滇红茶叶科学研究所首席研究员、国家高级评茶师周云川先生莅临东莞开讲，这也是首次有云南普洱茶的专家来到东莞针对普洱茶的收藏开展系统的演讲，演讲主题围绕"普洱茶加工工艺对对后期存储醇化的影响"
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你肯定不知道适合煮的是什么茶！
英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后
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煮茶虽好，但不是所有茶都适合煮
英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后
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黑茶是亚安康人们最好的茶饮料
世界卫生组织一项全球性调查结果标明，全世界真正安康的人仅占5%，经医生检查、诊断有病的人也只占20%，75%的人处于亚安康状态。调查发现，处于亚安康状态的人群年龄多在18至45岁之间，其中城市白领特别
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湖南安化黑茶保健养生功效:关注亚健康人群
湖南安化黑茶保健养生功效:关注亚健康人群亚健康人群高达 75%世界卫生组织一项全球性调查结果表明，全世界真正健康的人仅占 5% ，经医生检查、诊断有病的人也只占 20% ， 75% 的人处于亚健康状态
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国奖茯·一杯茶读懂中国，“一带一路大使课堂”在湘茶集团开讲
十九大向世界宣布中国全面进入新时代。向世界讲好中国故事，助力中国名优品牌走向世界，让世界准确理解新时代的中国特色社会主义，共建一带一路。由世界外交官协会发起，湘茶集团和凯视芳华联合主办，以探索神秘三湘
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黑茶到底好在哪里？
一、黑茶功效好在哪里?1、历史证明好：边疆牧民的生命之饮黑茶是中国西北边疆少数民族的生命之饮。以吃牛、羊肉为主的中国边疆少数民族，就是靠黑茶消食去腻、补充营养。因此有"宁可三日无粮，不可一日无茶;一日
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川茶第三届职业技能大赛开赛
9月14日，中国职业技能大赛四川省茶产业第三届职业技能大赛暨四川省斗茶大赛在成都开赛，来自我省13个市州的95支参赛队将经过为期3天的茶艺技能大比拼后，评出传统功夫茶艺冠军、传统功夫创新茶艺冠军、长嘴
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首届“全茶会”12月绽放春城
首届中华茶商大会暨全国茶叶社团会长会议（以下简称"全茶会"）将于12月3日至12月5日在昆明举办。全茶会"的定位是茶叶界高级别的会议，两年一届，是全国茶叶主管部门、茶人、茶商思想的一次大碰撞，也会对全
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茶在冲泡中的变化
1、茶汤色泽的变化茶汤色泽是茶叶中有色物质综合反映的结果。茶叶的有色物质主要有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青素、花黄素和茶多酚的氧化物等。其中有些并不溶于水，因而对茶汤色泽影响不大。平时，我们在喝绿茶
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茶叶在冲泡过程中的变化
据科学家的不断研究分析，发现茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础，多数能在冲泡过程中溶解于水，从而组成了茶汤的色泽、香气和滋味。1．茶汤色泽的变化茶汤色泽是茶叶中有色物质综合反映的结果。茶叶
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游资炒陕西泾阳黑茶 价格基本翻了5到10倍
中过茶网站讯："经过近三年的加速酝酿，陕茶必将在今年的茶市中掀起一次波澜。"刚刚迈进新年的门槛，这一预判开始在茶产业界蔓延。春节刚过，被视作西北第一茶楼的西安福宝阁内基本到下午就已找不到茶位了，据工作
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续大红袍之后的黑茶 一块茶砖竟拍出48万
就在游资炒作大红袍之后,又一种茶叶被盯上了。近日有湖南媒体报道说资金进入湖南黑茶苗头初露,一块50年前的黑茶甚至还拍卖出了48万元的高价。而上周,一家占地约为4000平方米的高端茶馆在广州开张,只专营
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中国（沈阳）国际茶博会启幕 台商拓展东北市场
中国茶网资讯：2014中国(沈阳)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品、工艺品展于29日在沈阳拉开序幕，国内外58个名茶区近400家茶企参展，其中，来自台湾农场之最福寿山的茶商更是首次来到大陆，表示
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陕茶----又一个“疯狂的普洱”
"近三年的加速酝酿，陕茶必将在今年的茶市中掀起一次波澜。"刚刚迈进新年的门槛，这一预判开始在茶产业界蔓延。 春节刚过，被视作西北第一茶楼的西安福宝阁内基本到下午就已找不到茶位了，据工作人员介绍，近半
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2009年中国茶叶行业惊喜·“我”
（按姓名拼音排序）北京市东城区少年宫:12月25日是东城区少年宫小茶人俱乐部成立十周年的纪念日，在此通过《茶周刊》向一直关心、支持北京市青少年茶文化发展的各级领导、茶业企业和茶人表达衷心的感谢！我们将