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    " ""龙之舞中国茶网资讯:本届中国-东盟博览会农业展吸引了来自全国各地的茶商参展,湖南安化县就带着当地特有的安化黑茶前来本届农业展上推介,安化黑茶不仅以独特的口感蜚声中外,其传统的制作工艺也是我国

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    中国茶网资讯:溧阳市天目湖白埂茶场已有二十多年的历史,是传统的茶企。白埂茶场从最初的几十亩绿茶逐渐发展成拥有500多亩茶园(绿茶、白茶各两百多亩)的规模茶场,生产的"碧波"茶在当地颇有名气。近年来,随

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    中国茶网资讯:为了更好地发挥标准化在推进茶叶大宗商品交易中的技术支撑作用,促进浙江特色产品的现代化市场体系建设,浙江省质量技术监督局组织召开了"茶叶大宗商品交易工作座谈会"。会上介绍了舟山大宗商品交易

  • 挑选紫砂壶的诀窍

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    一个好的紫砂壶的判断标准之一就是出水劲爽、冲而有力、断水干净。这也是大多数人在选壶之时总会关注的一个细节。但知其然不知其所以然,多数朋友们都不清楚影响茶壶出水的真正原因,那么下面就为大家带来有关的知识

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    中国茶网资讯:由东南快报社《泡好行茶来》周刊组织举办的2014年福建茶业新春茶话会,于3月7日(周五)下午在福州如期举行,来自福建茶业各领域的领导、专家、企业代表再次欢聚一堂,在轻松的氛围中畅谈兴茶大

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    春天,总是从心中的一种期待开始的,也许是从一朵淡淡的花蕊,也许是从一芽绒绒的嫩叶……这一年的冬天有些漫长,市场的低迷,金融风暴的震荡,看高天滚滚的寒流,独立寒风之下,心中总不免有些惆怅。那天,在南方某

  • 鉴别紧压茶的质量

    鉴别紧压茶的质量

    紧压茶的花色品种很多,品质要求各异。松紧度方面,黑砖、青砖、米砖是蒸压越紧越好,而茯砖就不宜蒸压过紧。色泽方面,金尖需猪肝红,康砖则要棕褐色,汤色方面,沱茶以橙黄明亮为正常,叶底方面,康砖以深褐色为正

  • 端午尝粽配壶茶

    端午尝粽配壶茶

    端午马上要到了,小伍发现,现在的商人真是太精明了,居然把"茶"用到了粽子身上。什么金骏眉茶香粽、大红袍茶香粽、东方美人豆沙粽、茶香咸肉粽等等,真是"只有想不到,没有做不到"的。据说,茶叶粽子与普通粽子

  • 茶里春秋,岁月悠悠

    茶里春秋,岁月悠悠

    朋友是个茶痴,有收藏普洱的癖好,用他的话说,我现在拥有的普洱,这辈子都喝不完。爱茶如此,有些赤子的痴气,可转念想他已奔向不惑之年,不禁莞尔。时光在爱茶人身上变得轻了,远了。茶,留得住时光。茶,就是有这

  • 黑茶收藏的行动准则是什么?

    黑茶收藏的行动准则是什么?

    喜欢品陈茶的感觉。寂静间,等温厚的陈香氤氲而起,仿佛一段被紫砂封存的岁月,从容而来,忍不住平息静气,恭敬相迎。无奈,眼眶已盈满湿润,模糊中,依稀可见的竟然只是至纯而简单的感动。这就是黑茶的魅力。当初豪

  • 茶叶外貌鉴别

    茶叶外貌鉴别

    茶叶外貌的感官鉴别也称"干看",即取茶叶样品(嫩枝、幼叶和新芽等)置掌中或单色背景下,用肉眼或借助于放大镜进行观察,再辅以鼻嗅、口嚼。 (1)外形鉴别 良质茶叶--绿茶、红茶、花茶以条索紧细、圆直

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    茶文化逐渐泛滥,利用茶文化进行营销已成为众多茶企以及经销商的主要经营手段。但是,消费者的钱袋越捂越紧,对于营销人员介绍的茶文化并不买账。甚至有消费者表示:"天不怕地不怕,就怕营销人员讲起茶文化"。那么

  • 鉴别茶叶的外貌

    鉴别茶叶的外貌

    茶叶外貌的感官鉴别也称"干看",即取茶叶样品(嫩枝、幼叶和新芽等)置掌中或单色背景下,用肉眼或借助于放大镜进行观察,再辅以鼻嗅、口嚼。(1)外形鉴别良质茶叶--绿茶、红茶、花茶以条索紧细、圆直或弯直光

  • 什么是好的普洱茶仓储?

    什么是好的普洱茶仓储?

    前面讲到普洱茶的仓储是普洱茶生产的一个重要环节,也可以认为是普洱茶初加工之后的深加工过程。不管是自然仓储还是传统仓储、干仓还是湿仓,都可以看作是不同普洱茶产品的不同特征表现。其中,传统仓储或者湿仓可以

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    如何选购新制生饼·与熟饼的区别

    茶,在健康的前提下,没有真假与优劣之分。品茗,属于十分个性化的休闲活动。尤其普洱茶除了品茗以外,尚有其他外围附属价值与乐趣,口感享受只是其中之一。从外包纸与内飞的纸质、印刷、版模设计的欣赏,各个年代饼

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    中国茶网资讯:浓厚香醇的普洱茶是云南人民生活中不可缺少的饮品,普洱茶从开始的云南特产成了现在国人们相依追捧的茶饮,不仅是因为普洱茶的功效与作用奇特,更是因为它的口感,让人喝了一口之后就欲罢不能了,那么

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    对于普洱茶的制作工艺,很多新茶友是既熟悉又陌生,知道大体的流程,但是具体细节不知道,普洱茶从散茶(毛料)到茶饼(紧压茶)的过程,我们称为压茶。本文将为你详细揭秘普洱茶的压茶工序。一、那么普洱茶为什么要

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    不论你是熟悉普洱茶饼的人还是天天品饮它的老茶客,在第一次与普洱茶饼见面的时候,都会不经要问,为什么普洱茶有散茶和茶饼之分?尽管现在的科学技术已经能将普洱茶做成散茶,但普洱茶饼紧压的形状依然不变。很多的

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    现在的普洱茶企业销售什么产品,以生茶来说,主打春茶、纯料古树、小小产区,比如说中茶的弯弓、老班章、雨林的薄荷塘、谁敢说主打雨水茶、秋茶?每年春茶采摘时期,以春茶为原料作为一个惯性的要闻,激发了市场的热

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    为什么普洱茶大多为紧压茶?

    从日常生活中,我们经常看到茶一般都是以饼状出现,那么为什么不是用袋装或者散装呢?在市面上可以发现,普洱茶较多以紧压茶为主,例如茶饼或者茶砖,很少会有散装的普洱茶。在一开始对普洱茶饼进行紧压,是因为在那