普洱茶的茶性和特点 了解更多有关普洱茶的茶性和特点的内容
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普洱茶的极致——老曼峨
涩尽七分香,苦退十日甜有茶人说,比老班章还霸气的茶,当数老曼峨。老曼峨,代表着云南普洱茶的一个极致,是所有喜爱普洱茶的茶友们绕不过去的一个茶,没喝过老曼峨,都不好意思说你是资深老茶骨,多少的发烧级老茶
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注意泡铁观音茶叶时温度控制
对于经常泡铁观音的人来说,温度的控制是掌握茶性和泡出好茶的关键之一,那么对于初入门的茶友来说,如何去掌握温度?在我刚入门的时候,得到了安溪县珍田阁茶厂高级评茶师苏老师的指点,我大体的整理了如下几点:1
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浅谈普洱生茶、熟茶、老茶
"藏生茶,喝熟茶,品老茶",这是喜欢普洱茶的老茶客们常常念起的普洱茶经。普洱茶讲究的是陈化历史,历史越久远的越有价值,这"生茶"、"熟茶"、"老茶",又有怎样的说法呢?所谓"生茶",或称"生普",是指
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董玥说茶:普洱熟茶新茶和陈茶的区别
图为2006年熟茶饼上一期讲了生茶新茶和陈茶的区别,这期讲普洱"熟茶"新茶与陈茶的区别。相比较于生茶,熟茶的味道比较独特,新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异,关于"生茶"新茶和陈茶具体区别,
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教您如何选择适合自己的普洱茶
了解茶性茶本性寒,陆羽《茶经一之源》中言"茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。"因为茶之寒凉,能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓,所以"宜精行俭德之人"。可是人的体质是明显不同的,特别是随着生
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生普和熟普,普洱茶选哪种好?
【正文】普洱茶有生熟之分,很多人会顾名思义地认为,生茶经过自然的存放,就会变为熟茶,而实际上却不是这样的。那你了解普洱生茶与熟茶之分么?你知道生茶与熟茶在工艺、外观、口味上的区别么?你知道你是适合喝生
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详解普洱茶的五大茶性特点
每种茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同。而经常喝茶的茶友,对茶有一定的讲究,他们评介一杯好的茶汤,首先要看汤色,其次是茶气、茶香、茶性等,而口感、回甘如何也是他们的衡量标
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泡铁观音的温度控制
对于经常泡铁观音的人来说,温度的控制是掌握茶性和泡出好茶的关键之一,那么对于初入门的茶友来说,如何去掌握温度?在我刚入门的时候,遍查资料,得到最多信息的是如下几点:1、泡铁观音需要水温达到100度(当
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了解六大茶类的茶性
茶本性寒,陆羽《茶经一之源》中言"茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。" 因为茶之寒凉,能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓,所以"宜精行俭德之人"。可是人的体质是明显不同的,特别是随着生活水平
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浅谈普洱茶茶艺
如何冲泡出一壶好的普洱茶?既是一种技艺、技巧,也是泡茶者和品饮者经验的累积,通过正确的冲泡,充分展示普洱茶的茶性、茶美、茶俗、使品饮者的好陶冶情 操、愉悦身心和养生延年的目的。冲泡普洱茶还是一门艺术,
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生茶寒,熟茶热,怎么破?
普洱生茶未经过渥堆发酵处理,茶性较烈;新制或陈放不久的生茶汤色黄绿,滋味苦涩浓烈,刺激性强。在《本草纲目》中亦记载"茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。"长期饮用寒性较重的普洱生茶,导致人体的正
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喝了普洱茶后拉肚子,这茶出问题了吗?
喝了普洱茶后拉肚子,这茶出问题了吗?普洱茶与红茶、乌龙茶等相比,普洱熟茶的茶性温和,因为经过人工渥堆发酵,大部分内质已经转化为温和,对于特别容易"醉茶"(喝茶后产生头晕、胃肠不适等情况)的人,喝普洱熟
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健康饮茶男人篇
饮茶的男人儒雅而淡定,他们品的是文化,喝的却是营养。平日里他也喝过不少茶,但你知道每种茶都有哪些独特的功效吗?哪种茶又最适合你的他呢?让《健康周刊》来告诉你吧。由于男性的生理特点与习惯嗜好,有些疾病往
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冬天喝什么茶好 驱寒养生的绝佳饮品
"茶"自古以来就是养生的上品,在寒冷的冬季,一杯热乎的茶,不仅驱走了寒意,而且还使人的身体更加健康。冬天喝什么茶好呢?不同的季节喝茶对人体有着不同的功效,小编为大家推荐几款适合冬季的茶,驱寒养生两不误
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喝普洱茶注意“五宜五不宜”
长期以来普洱茶深受肯定,除了因其茶质优良,止渴提神,还有特殊的药用功效,普洱茶的药理功用古谱早有记载,清人赵学敏"本草钢目拾遗"云:"普洱茶性温味香,味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用.苦涩逐痰,刮肠通
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茶食:茶叶做菜要掌握不同茶的特性
把茶做成佳肴美食入馔,并非一时的心血来潮,其实自古以来中国就有"茶食"的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起,就是独具特色的茶料理。茶叶入菜的方式一般有四种:一、将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制,是
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【超全面】茶叶基本知识大全
【茶叶的起源与历史】文字记载表明,中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。【中国的四大茶区】我国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的
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【茶讲堂】冬天季7款养生茶 最适合12月饮用
12月份,寒冬来临,在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余,也不要仅仅为了满足口腹之欲,而忽视了对身体的调理和保养。"茶"自古以来就是养生的上品,不同的季节喝茶对人体有着不同的功效。在寒冷的冬季,一杯热乎的
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普洱生茶和熟茶的区别
普洱茶是一款当下颇为流行的健康保健茶饮,对人体健康有很大的好处。普洱茶有生熟之分,其功效各有长短。下面由51普洱网小编来详细介绍下普洱生茶和熟茶的区别:普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇
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普洱的美之所在
曾有人这样评说普洱茶:如果把茶比喻为画,那么,西湖龙井像是明清时期的小品,体现的是江南风景的雅致;乌龙茶则如同宋代的工笔花鸟画中极艳极鲜的溪水崖石;而普洱茶却能独立于外,像是秦汉时期的石刻,饱醮风雨沧