普洱生茶饼白霜 了解更多有关普洱生茶饼白霜的内容
-
普洱茶的“白霜”是什么鬼？
普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用，在这个过程中会形成"白霜"，是微生物的遗留物，这是普洱茶发酵的结果。白霜现象被老茶友视为宝贝，也有人称为"白条"，遗留物比较明显的结晶体被人称为
-
普洱茶仓储详论|普洱茶存储概念（二）
那如何辨别湿仓茶呢？可从外观、汤色、口感、叶底等做综合判断。1、基本上会有所谓白霜，严重者出现黄点、绿霉、黑毛。仓储较轻者，则仍会出现茶面油光的状态。2、茶菁条索模糊、无光泽。3、茶饼中心坚硬而边缘散
-
普洱茶长霉了，该怎么办？
长久以来，人们一直说着"普洱茶越陈越香"这样一句话，这是由于普洱茶随着贮藏时间的延长，茶叶的鲜味渐渐消失，显露出陈香，茶叶内苦涩的成分越来越少，茶味逐渐醇和。所以普洱茶十分讲究存储。存储得当的话，随着
-
专家揭秘黑心普洱茶
普洱茶被热捧为能喝的"古董"，很多人认定普洱越存越值钱。不法商人乘机利用各种手段将新茶变老茶叫高价。业内专家介绍，夸大年份、湿仓造霉味、加入化学药品是市场上最常用的做旧手法。此外，还有通过改换包装，将
-
揭秘那些触目惊心的普洱茶造价事件(二)
发酵普洱霉变"湿死""湿仓茶"是好茶还是坏茶，如何认定？茶叶界有不同的声音，但都一致肯定"湿仓茶冒充老茶"的做法，就是欺骗消费者。事实上，一些不法茶商将茶品搬进云南、贵州等地湿度浓的溶洞，加速陈化，发
-
如何辨识普洱茶的“干仓”和“湿仓”？
常有茶友问起普洱茶的入仓与未入仓相关知识及其辨识，所以小编整理了一些相关一些知识来供各位茶友参考。希望能对茶友有帮助!入仓的定义将茶品储存于某一仓储环境，而企图以人工方式改变自然环境，例如增湿、增温、
-
揭秘：普洱茶圈那些触目惊心的造假事件
普洱茶被热捧为能喝的"古董"，很多人认定普洱越存越值钱。不法商人乘机利用各种手段将新茶变老茶叫高价。业内专家介绍，夸大年份、湿仓造霉味、加入化学药品是市场上最常用的做旧手法。此外，还有通过改换包装，将
-
陈年普洱茶的储存环境与陈化研究
笔者储存普洱茶的经验累积发现，普洱茶生茶类存放条件并不严苛，引用一位网友陈彦谷先生的形容最为贴切"只要人能够长时间生活的地方，就适合普洱茶存放"。一般而言，决定普洱茶陈化状况主要有四个要件：温度、湿度
-
入仓茶的辨识
从2000年开始台湾普洱茶市场的风潮，笔者立即警觉到普洱信息随着网络扩展与传递之快速，有关于年份与仓储_顟B都将有被探讨的空间，而不再是神秘未知。再者，以普洱老茶快速被大陆与国外市场消化，老茶将迅速消
-
普洱茶仓储需要考量哪些要素？
无论是家庭存茶还是专业存茶，温度、湿度、通风度、异味、光照、重压度等都是需要考量的要素。这些要素，有一些在不同的排列组合之下可以产生不同的仓储风格--也就是说，并无绝对好坏，只是看存茶者自己的取舍。比
-
普洱茶存储与陈化
普洱茶进入台湾五十余年，多数台湾普洱茶爱好者所习惯的香气口感，都属于香港茶仓系统，1999年开始广东仓茶品也大量倾销到台湾。而虽然台湾茶商与收藏家已有二三十年以上的经营或储存经验，但也都以收藏香港仓茶
-
品芳香四溢的普洱茶 无味之味的禅宗茶道
对于普洱茶这一"活着的古董"，好饮之人素来都抱着一种甘之如饴的心态来把玩。而在古今品茶高人的公论中，无味之味，方是普洱茶的极品。这可能与贮放陈化的年份有关，有一两百年陈期的金瓜贡茶，其评语的是"汤有色
-
普洱茶历史上的十六大名品
位于当今西双版纳境内的古"六大茶山"在昔日繁荣鼎盛时期，经营茶叶的商人开设制茶的商号、茶庄遍及各个茶山，创造出的普洱茶传统制作手工艺达到了顶峰，制作的普洱茶及其品牌留芳古今。由于品质超群，倍受欢迎，还
-
普洱茶中携带黄曲霉会不会产生毒素？
喜爱喝茶的人一般都知道普洱茶--一种产自云南的独特黑茶。它色泽温润、味道醇厚，熟茶沸水冲泡后，空气中似有暗香浮动，让人心神愉悦。为什么普洱的口味会如此独特，得到那么多茶友的青睐呢?如何辨别普洱茶的真伪
-
细数那些历史上值得珍藏的老茶
普洱茶可以用跨世纪跨年代来形容，每款值得珍藏留恋的茶都拥有一段辉煌的历史，让普洱刻上了历史尘封的脚印，真正的好普洱是世间爱茶者的追求和梦想，如同古玩收藏者一样。金瓜贡茶普洱金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶
-
《纸上谈茶》之二十三：老班章熟茶发酵过程全记录
今年的茶叶市场特别冷，冷得我都想把春天制定的老班章熟茶发酵计划停掉，不过和发酵的几个合伙人吹风了很久，他们都非常兴奋，原料款都付了，茶农那也已口头预定了干茶，没办法，硬着头皮上吧。老班章茶农的出库记录
-
普洱茶不能防癌反致癌？ 专家：无稽之谈
"茶之为饮，发乎神农氏。"作为我国传统饮料，茶一直因其保健养生功效在健康领域的地位颇高。其中普洱茶因为可以降低血脂、减肥、抑菌助消化，令消费者更为青睐。然而最近有观点称，普洱茶非但不能起到保健作用，反
-
二十年目睹茶界之怪现状
交游茶界，亲见、听闻怪现状之多，深觉触目惊心。所谓爱之深，责之切。仅整理一二，列举如下。中国只有茶叶品类，没有真正闻名于世的茶叶品牌，留下"7万中国茶企为何拼不过一个立顿"的伤心事。如今，甚至连茶叶安
-
普洱茶膏介绍
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。 茶膏的雏形始于唐朝在中国的历史发展中，唐代是我国茶
-
只如初见，道寻常——记录老茶的清简时光
一个人的一生，是一座有着年岁的城墙，用无数个青翠的日月堆砌。日子是一砖一瓦，生命是一梁一柱。或许每一叶茶封存在时光的生命也是如此，在属于自己的界限里，安稳地成长。一叶茶里的时光，清简漫长。在茶里寻找光