普洱生茶制作教程 了解更多有关普洱生茶制作教程的内容
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普洱茶生茶的制作工艺介绍
普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿，这与它的制作工艺是分不开的，下面就普洱茶生
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普洱茶的生茶为什么不是绿茶？
普洱茶过去没有生熟之分，自现代普洱茶渥堆发酵工艺成功之后，人们便将普洱茶依工艺不同做了细分，将自然发酵的茶定为生茶，将人工发酵的茶称为熟茶。近几年，部分普洱茶界专家有一个新的提议：建议将普洱茶的生茶划
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董玥说茶：生茶和熟茶制作工艺的不同之处
中国茶网讯：上一期讲了《到底什么是普洱茶?》这一期继续为大家讲普洱生茶和熟茶制作工艺的不同。普洱茶的制作工艺简单分为一下几个：鲜采茶叶经杀青、揉捻、干燥后，即成毛青(滇青)，也就是生茶，而熟茶则还要经
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普洱茶界怪象，生茶价格为什么总比熟茶占优势？
普洱茶界有一个奇怪的现象，在价格优势上，生茶总是胜于熟茶，即使是同一片茶园的茶，分别制成生茶和熟茶，新制生茶的价格决不低于熟茶，而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。事实上，制作熟茶的技术含量远高于生茶，
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生茶价格为什么总比熟茶占优势？
普洱茶界有一个奇怪的现象，在价格优势上，生茶总是胜于熟茶，即使是同一片茶园的茶，分别制成生茶和熟茶，新制生茶的价格决不低于熟茶，而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。而事实上，制作熟茶的技术含量远高于生茶
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普洱茶界的怪象
普洱茶界有一个奇怪的现象，在价格优势上，生茶总是胜于熟茶。即使是同一片茶园的茶，分别制成生茶和熟茶，新制生茶的价格决不低于熟茶，而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。而事实上，制作熟茶的技术含量远远高于生
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普洱茶知识 生茶与熟茶的区别
【生茶与熟茶的最大区别·有没有经过"渥堆"发酵】渥堆是熟茶制作过程中的独特工艺,是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常70厘米左右)后洒水,上覆麻布,在湿热作用下发酵24小时左右。
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普洱茶知识汇（三）：生茶与熟茶的区别
【生茶与熟茶的最大区别·有没有经过"渥堆"发酵】渥堆是熟茶制作过程中的独特工艺,是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常70厘米左右)后洒水,上覆麻布,在湿热作用下发酵24小时左右。
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茶膏说法辨误
普洱茶膏曾经是普洱贡茶的组成部分，在历史上就很有名，但由于过去关于普洱茶的记述中没有茶膏制作的文字流传下来，因而新中国成立后随着普洱茶的衰落，茶膏的制作技术也就基本算失传了。进入21世纪，随着普洱茶的
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熟茶和生茶制作区别
普洱茶有其独特的加工工序 , 一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶 , 经杀青、揉捻、干燥之后 , 成为普洱毛青。这时的毛青 , 韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后 , 因其后续工
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春茶发酵的熟茶，将引领精品普洱茶消费市场的潮流
【导读】：做生不做熟，特别是等级的原料，更不会做熟。这是很多普洱茶企相同的做法。生茶在各方面都比熟茶要好控制，口感也比熟茶丰富，在熟茶被茶企各种嫌弃的情况下，是否还会有春天?【正文】熟茶制作难度大损耗
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普洱按照制作工艺分类
普洱按照制作工艺分类：1、生普：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味，汤色较浅或黄绿。生茶适合热爱普洱的人士长久储藏，
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漫画图解普洱茶生茶的制作全过程
部分茶友可能不太清楚普洱生茶茶饼是怎么制作出来的，下面用漫画图解普洱生饼的制作全过程。采茶--右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力掐下来。萎凋--散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一
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9张图轻松了解普洱生茶的制作过程
部分茶友可能不太清楚普洱生茶茶饼是怎么制作出来的，下面用漫画图解普洱生饼的制作全过程(图片源自网络)。1、采茶右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力掐下来。2、萎凋散失鲜叶中一部分水分。
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为什么说熟茶是普洱茶的重点和难点？
图为：南茗佳人普洱茶熟茶"踏雪"普洱熟茶是普洱生茶做旧的一种方式，是为避免新茶的缺陷、追求旧茶的品质所创造的一种技术手段。毛茶属于普洱茶原料，普洱生、熟茶都是由普洱茶毛茶加工得来。毛茶经过蒸压成型制成
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冰岛普洱茶采摘
早上6、7点，对于生活在都市的人来说也许还是躺在床上沉睡在梦乡之中，而对于普洱茶农来说，这是外出采摘普洱茶叶的时间了。普洱茶叶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后，这样就可以避免由于鲜叶水分含量过高，不
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生茶放久了就变成熟茶了吗？
生茶放久了会变成"陈茶""老茶"，永远都不会变成熟茶。目前普洱茶界关于"生茶""熟茶"的定义十分详细，二者的制作工艺各有差别，成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显，在后期储放中，茶品的转化也有很大的区别
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普洱生茶和六堡生茶在工艺上有什么区别
回答：黑茶-六堡茶，产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。 黑茶-六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。黑茶-六堡茶的特色在于"蒸"制，即将烘干的茶叶，分等级再投入大木桶中蒸软，然
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生茶放久了就变成熟茶了吗
生茶放久了会变成"陈茶""老茶"，永远都不会变成熟茶。普洱茶界关于"生茶""熟茶"的定义十分详细，二者的制作工艺各有差别，成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显，在后期储放中，茶品的转化也有很大的区别，因
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普洱熟茶销售惯性能打破吗？
熟茶在普洱茶市场低迷的情况下悄然崛起，今年已有大部分厂家开始推出熟茶，只不过大益先走一步，快了别人一秒。就这一秒，它在牵动着市场，牵动着成千上万普洱茶商的心。作为普洱茶的标杆型企业-大益，在今年加大了