普洱古树苦和涩 了解更多有关普洱古树苦和涩的内容
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信阳毛尖的苦和涩
信阳毛尖产地流行这样一句话春茶苦，夏茶涩，秋茶好喝舍不得摘，但外地人很多不理解，不说信阳毛尖有板栗香吗，怎么苦和涩呢?下面来给大家解释下关于信阳毛尖苦和涩是怎么回事?信阳毛尖是绿茶，原味的，而茶叶可以
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普洱茶越陈越好，科学依据何在？
一、概念：所谓古树是以树龄为区别，普通的古树至少百年以上，古茶树和古茶园产的茶一般都算是古树茶。台地茶是指1949年后发展建立的密植条栽茶园。二、区别：一般认为，古树茶病虫害少，不需用药防治，也不进行
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普洱茶的“三重味”
甜、苦、涩、酸、水、无味等数种味道，普洱茶常有。这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的，苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶手多半喜欢有适当的
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普洱茶的“三重味”你知道吗?
甜、苦、涩、酸、水、无味等数种味道，普洱茶常有。这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的，苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶手多半喜欢有适当的
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普洱茶的苦涩鉴别
常说"不苦不涩不是普洱茶"苦和涩本来就是茶叶的味道，普洱茶之苦，主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、儿茶素等成分，其
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普洱的味道
普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求；苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶手多半喜欢有
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普洱茶有几种味道
普洱茶分熟普与生普，他们的味道是不同的，那么普洱茶的味道有哪些呢？普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品
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普洱茶的味道你了解吗
普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求;苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶手多半喜欢有
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普洱茶的5种味道
1、甜味：茶中的淡然甜意是那么清雅，不对健康无害，还可以满足心中一时对甜味的馋渴，同时由于淡然甜意，更将普洱茶品茗提升到艺术境界。普洱茶属于大叶种的茶叶，成份相对的就很饱和浓厚，经过长期陈化、苦和涩的
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普洱茶的香与甜
普洱茶茶香，是以大叶种乔木普洱茶品为主。云南普洱茶还有其它，如小叶种、变种的中叶和灌木的普洱茶品等。倚邦茶区和猛海茶区都有小叶种的茶园，尤其倚邦茶区向来是以小叶种普洱茶茶品，闻名于全国，且最受清朝宫廷
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普洱茶通常有哪几种味道？
一般来说，普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等味道，这些味道可能单独存于某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共存。甜味普洱茶属于大叶种的茶叶，成分相对饱和浓厚，经过长期陈化，苦和涩的味道因氧化而慢慢减
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普洱茶无底不谈香
普洱茶千变万化的口感、越陈越香的品质，和中国传统文化高度契合，使得它在重视文化传承的今天成为一种时尚。但凡爱茶之人，如果不懂一点普洱好像就"OUT"啦。于是茶客必谈"班章"、"冰岛"，茶商爱说"古树定
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杜春峄：普洱古茶 春意盎然
中国茶网资讯：普洱市澜沧县景迈山上的千年普洱古茶树，凭借着独特的香气和甜味，一直被爱茶人称之为普洱茶中的瑰宝。长久以来，当地的茶人将这些藏在深山里古茶树看做是祖先留下来的财富，延续着对古茶的开发和推广
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普洱茶滋味
好的普洱茶有四要，一要清（味道要清，不可有霉味），二要纯（茶色要棘红，不能像墨汁），三要正（存放干仓，不可潮湿）,四要气（口味温和，不可五味杂陈）。我们强调．普洱茶的好坏不能完全以年代来评比，好的普洱
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冲泡普洱茶中的几个细节问题
近很多刚刚接触普洱茶的朋友要求我说说冲泡普洱茶过程中的一些问题，我发出的每一片茶饼里面都有一个简单的冲泡介绍的，在此只是说说其中一些非得注意的细节。水温按照那些"专家""权威"和"大师"的说法，老茶多
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安吉白茶是绿茶
安吉白茶是绿茶安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀，它是由绿茶的加工工艺制作而成的，但成品呈白色，故名安吉白茶。许多新接触茶道的茶友们对安吉白茶不甚了解，下面就为大家讲解。安吉白茶为什么不是白茶?安吉白茶属
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如何鉴别不同年份的六堡茶
六堡茶有生茶和熟茶之分，以熟茶为主，年份和等级的不同，香气浓淡度和口感也有所不同，但"槟榔香"是其最独特之处。生茶：分野生生茶和普通生茶，野生生茶口感纯正、汤味浓、汤色为琥珀色至金黄色、香气纯朴而浓烈
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十二藏，舌尖上的轻奢享受
《晏子春秋·内篇杂下》曰："橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何?水土异也。"橘如此，茶亦如此，中国是茶的故乡，云南作为世界茶树的发源地，因其山脉纵横、水系交错，十里不同天
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普洱茶仓储的重要性（二）
前面提到过一些基本的仓储变化，下面和广大茶友分享一下仓储地域和喜好的问题。在云南摆放的茶茶友们通常称为"昆明仓"，即干仓，在广东沿海一带摆放的茶茶友通称为"广东仓"，（要注明的是在广东摆放并非就是湿仓
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如何感受普洱茶的协调性
经常看到有人说普洱茶入口后协调性较好，然后查询普洱茶协调性的问题，大多数是从"氨酚比"的角度进行分析，什么茶多酚、咖啡碱、儿茶素说一堆。然而，这些太过专业的东西似乎有些增加普通喝茶者的负担。在我看来，