早春茶与正春铁观音 了解更多有关早春茶与正春铁观音的内容
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各色“正春”名茶将陆续飘香上海
新芽初绽细如米，春暖蕊苞半吐香。连续多日的气温上升，令江南茶园一片新绿，茶树纷纷提前孕育新芽。上海市茶叶行业协会发布的最新茶情通报说，沪上茶市继少量"早春茶"上市之后，各色"正春"名茶将在本月中旬陆续
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龙井碧螺春等本月中旬上市 价格比较稳定
中国茶网资讯：据《新闻晨报》报道，连续多日气温上升，令江南茶园一片新绿，茶树纷纷提前孕育新芽。沪上茶市继少量"早春茶"上市之后，各色"正春"名茶将在本月中旬陆续飘香。上海市茶叶行业协会近日发布最新消息
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武夷岩茶与正山小种
武夷山生产的茶叶，以乌龙茶为主，年产量占80%以上，也有工夫红茶，占10%左右，绿茶占7%。其中最着名的是武夷岩茶和正山小种。武夷岩茶为乌龙茶类，属半发酵的青茶。绿叶红镶边，形态艳丽;深橙黄亮，汤色如
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福建：“拖酸”茶将走向何方
业界认为：勿因畅销而荒废传统茶商网消息日前，安溪仙荣的一位茶农向本报茶业版咨询：铁观音是正味好还是"拖酸"的好？安溪主要推广的是传统正味茶，那么以"拖酸"而闻名茶业界的仙荣茶叶该何去何从呢？"拖酸"是
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莆田：春茶提前半个月上市 价格上涨约两成
中国茶网资讯：距离清明节还有一段时间，春茶已经悄然在莆田市开卖了。记者近日了解到，今年的春茶上市时间比去年提前了半个月左右。在价格上，新上市的早春茶与去年同期相比，售价约涨两成。"3月中旬，部分春茶就
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红茶与健康（二）
炎炎夏日，一杯冰红茶下肚再过瘾不过了，而您也许不知道，红茶不只能消暑，现在又有国外医学研究显示，一天喝3次红茶，有助于预防口腔癌。国泰医院牙科主任陈瑞松：「茶里面有所谓的儿茶素，这个东西对于预防癌症有
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莆田春茶提前上市 价格与去年同比约涨两成
中国茶网资讯：受今年早春气温上升快等因素影响，福建莆田市茶叶成熟提早，部分春茶在3月中旬就已上市，比去年提前了半个月左右。在价格上，新上市的早春茶与去年同期相比，售价约涨两成。记者了解到，新茶售价上涨
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杀青——是普洱茶后期转化的关键
杀青，是普洱茶的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。以正春晒青
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滚筒杀青制作的普洱没有收藏价值？
滚筒杀青制作的普洱没有收藏价值?陆源提醒，以正春晒青毛茶为原料、以古法制作的普洱茶，才具有收藏价值。"云南传统的普洱茶加工，提倡的是纯手工制作、低温晒青的加工工艺。现在为了提高工作效率，很多普洱茶的制
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福建名茶搭上“神十”升空 进行航天育种
网6月14日讯 记者12日从武夷山市大德兴茶叶科学研究所获悉，11日傍晚，随着神舟十号成功发射，福建名茶大红袍与正山小种首度搭载神舟十号，进行航天育种。武夷山市大德兴茶叶科学研究所主任薛永生表示：此次
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滚筒杀青制作的普洱没有收藏价值
6月20日讯 陆源提醒，以正春晒青毛茶为原料、以古法制作的普洱茶，才具有收藏价值。"云南传统的普洱茶加工，提倡的是纯手工制作、低温晒青的加工工艺。现在为了提高工作效率，很多普洱茶的制作采用的是滚筒杀青
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红茶与健康
印度人的生活中不能没有红茶。丈夫在外面工作时要喝茶，家庭主妇们打发时间的方法也是喝茶。印度的红茶举世闻名，像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。其中最著名的当然要数大吉岭红茶了，它的味道醇香，冲
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感受武夷岩茶蕴含的正能量
中国茶网资讯： 武夷山的茶修活动多了起来，许多外地的茶友都忙里偷闲，跑到武夷山来茶修。茶修的主题无所不及，特别是生活禅的观念融入茶修后，我们每天都要藉助茶来进行文化思考。我曾给茶修社的茶友们讲茶与正能
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重庆早春茶提前上市 价格上涨3成
安溪茶叶御品香资讯：春暖花开，采茶姑娘上茶山，2010年万州地产早春茶开始悄然上市。昨日，记者在万州区农委了解到，万州本地春茶长势良好，一些大型茶场已开始早春雨水茶的采摘。"与去年不同的是，早春雨水茶
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重庆万州早春茶上市
中国茶网资讯：与去年相比：价格上扬至少一倍左右，而且供不应求近几天，万州本地一些大型茶场开始早春雨水茶的采摘，万州地产早春茶陆续悄然上市。昨日，记者来到长岭镇茶叶基地，30多位村民正在采茶，漫山遍野的
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万州春茶提前上市 价涨3成
春暖花开，采茶姑娘上茶山，2010年万州地产早春茶开始悄然上市。昨日，记者在万州区农委了解到，万州本地春茶长势良好，一些大型茶场已开始早春雨水茶的采摘。"与去年不同的是，早春雨水茶价格普遍上扬，上涨三
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清香型铁观音分几种
清香铁观音制作风格上大致可分四种：正味、拖酸、消青、消酸，香气口感各具特点。"正味"又称正炒，制作工艺接近传统炒茶工艺，外型墨绿略有沙点，口感柔润厚实，香幽韵足。"拖酸"茶容青绿鲜活，开盖夺香，兰香张
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春茶发酵的熟茶，将引领精品普洱茶消费市场的潮流
【导读】：做生不做熟，特别是等级的原料，更不会做熟。这是很多普洱茶企相同的做法。生茶在各方面都比熟茶要好控制，口感也比熟茶丰富，在熟茶被茶企各种嫌弃的情况下，是否还会有春天?【正文】熟茶制作难度大损耗
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中国高端红茶产业联盟即将成立
本届茶博会期间，厦门茶叶进出口有限公司与正山堂共同签署战略合作协议，发起成立"中国高端红茶产业联盟"。这几年红茶热已经成为中国茶企、茶商、茶人的共识。作为中国久负盛名的茶叶大省，福建的红茶种类繁多，近
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早春茶普遍增产，控制生产规模或成2015年茶叶生产主题
由于2015年1-2月的气温较去年同期偏高，因此四川、广西及浙江部分早春茶产区的春茶生产自2月中旬开始先后启动。鉴于目前气象部门预测，近期各主产区总体气候状况将继续保持平稳，结合我会及农业部对2014