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家中存茶，锡罐、瓷罐、紫砂罐哪种更好？
生普放在哪儿，熟普放哪儿，岩茶放哪，绿茶放哪?爱茶之人总是要为自己的好茶寻找最佳居所，日本人称之为"茶入"，台湾人称之为"茶仓"，内地人直呼其为"茶叶罐"。其实，茶叶罐的职责不光是为了专门贮存茶叶，它
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茶叶存放：选只罐子封茶香
生普放在哪儿，熟普放哪儿，岩茶放哪？绿茶放哪？爱茶之人总是要为自己的好茶寻找最佳居所，日本人称之为"茶入"，台湾人称之为"茶仓"，内地人直呼其为"茶叶罐"。其实，茶叶罐的职责不光是为了专门贮存茶叶，它
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锡罐、瓷罐、紫砂罐各有长短处
生普放在哪儿，熟普放哪儿，岩茶放哪，绿茶放哪？爱茶之人总是要为自己的好茶寻找最佳居所，日本人称之为"茶入"，台湾人称之为"茶仓"，内地人直呼其为"茶叶罐"。其实，茶叶罐的职责不光是为了专门贮存茶叶，它
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粗老茶具有降血糖的作用
中国及日本民间常用粗老茶治疗糖尿病。据报道，在日本用30年或100年以上树龄的茶树老叶制成淡茶或酽茶，经糖尿病患者饮用一段时间后，可使尿糖减少、症状减轻。我国泉州市人民医院蔡鸿恩用粗老茶治疗糖尿病，临
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周渝说老茶(六)
阳明山夜话，茶与画、乐的互印在离开台湾的前一晚，我们去周渝山上的房子喝茶。出租车从捷运站开始往山上无休止绕上去，没有一点月亮星星，只在此山中。等我们推开他家的门，这栋山崖上的山石平层屋，几乎有一面完全
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收藏家梅林：品茶泡茶从赏器开始
图为：收藏家梅林钟爱老壶有百年历史，其拉丝工艺是纯手工制成。步入梅林的普洱茶工作室，架上铁壶幽幽散发着冷峻的光泽。高浮雕式图案，专为皇宫贵族设计固然张扬华丽，风格简约、没有任何纹饰的素面铁壶也不失大气
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【茶悦世界。深圳老茶会.冬至雅集】与您品百年老茶
中国茶网资讯：随着第7届深圳茶博会的开幕，【茶悦世界.深圳老茶会.冬至雅集】作为本届展会的经典茶事活动，19日至21日期间在茶博会现场9号馆活动区"九号茶馆"举行。来自韩国、马来西亚、日本、新加坡、中
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常喝茶叶水可降血糖
现代科学研究表明，茶叶中已鉴定的化合物有500种左右，其中具有药用价值的有机物主要有多酚类、咖啡碱、茶多糖、茶色素、维生素、氨基酸等，此外，还含有人体必需的14种微量元素。中国及日本民间常用粗老茶治疗
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茶多糖的医学研究
在中国茶书和医书古籍中，对茶的医疗保健功能曾给予"万病之药"崇高评价。现代医学证实饮茶有益于健康。饮茶之所以有益于健康，与茶叶中富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸、瞟呤碱等有效成分有关，对于上述有效成分的研究
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普洱身价飙涨 日本铁壶跟着沾光
继2008年底嘉德四季拍卖会首次成功推出收藏级普洱茶专场后，中国嘉德日前宣布将在12月中旬进行的嘉德四季第20期拍卖会中，再次推出陈年普洱和品鉴茶具专场拍卖。据悉，此专场将有88件收藏级的普洱现身。同
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10年翻百倍？老茶成收藏新法宝？
中国茶网资讯：南都记者获悉，第8届中国国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶器用品展将于7月2日在深圳会展中心开幕，三大主题馆有望招徕国内外69个名茶产区的上千家茶企，展示10万款茗茶精品。包括日本顶级铁壶
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10年翻百倍?老茶成收藏新法宝?
网6月30日讯 记者获悉，第8届中国国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶器用品展将于7月2日在深圳会展中心开幕，三大主题馆有望招徕国内外69个名茶产区的上千家茶企，展示10万款茗茶精品。包括日本顶级铁壶工
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第13届深圳茶博会“百年老茶、经典老茶”盛装迎客
中国茶界2016年度收官盛会--第13届中国(深圳)国际茶产业博览会12月15日在深圳会展中心开幕。据了解，此次展会将集结全国各地69个名茶茶区及韩国、英国、日本、新加坡、斯里兰卡、马来西亚等10余个
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茶多糖的组分及其生物活性
茶叶的药用历史悠久，在古书中早有记载，民间已广泛应用，在中国和日本民间就有泡饮粗老茶治疗糖尿病的经验。随着现代科学技术的发展，对茶叶成份、药用价值的深入研究，发现茶叶中约含500多种成份，具有药用价值
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封坛20年 台湾正宗鱼池红茶香气四溢
中国茶网资讯："红茶会越存越香！"南投县鱼池乡制茶师石朝幸，牢记日本茶师一甲子前的叮咛，他昨天开启封存20年的红茶，只见瓮口初开，一股淡淡的梅子香气飘散在空气里，"哇！"众人惊喜不已！据台湾《联合报》
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茶叶降糖有哪些科学依据？
现代科学研究表明，茶叶中已鉴定的化合物有500种左右，其中具有药用价值的有机物主要有多酚类、咖啡碱、茶多糖、茶色素、维生素、氨基酸等，此外，还含有人体必需的14种微量元素。不同的茶叶含有的营养成分不同
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老茶如药
藏谚云："腥肉之食，非茶不消;青稞之热，非茶不解"，"一日无茶则滞，三日无茶则病"，藏胞早在千百年的饮用中发现了藏茶"清油腻、消热毒"的功效。由于藏茶长在雨极，发于雪域，其清消的作用是很强的，并不是只
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茶叶降血糖是有科学依据的
现代科学研究表明，茶叶中已鉴定的化合物有500种左右，其中具有药用价值的有机物主要有多酚类、咖啡碱、茶多糖、茶色素、维生素、氨基酸等，此外，还含有人体必需的14种微量元素。不同的茶叶含有的营养成分不同
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葛维樱:台湾茶空间之旅
"因为我们开始用茶道表现一种特定的生活观，对喝茶的追求才变得完美化了。"新人文茶路和罐子茶书馆台北市永康街连着台湾师范大学，连同丽水街潮州街一带，是台湾最密集的单体茶空间聚集的地区。大树掩映中大多是低
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京城又现洗浴新方式茶浴，能否洗出健康？
现象：茶叶泡澡成时尚原本是用来饮用的绿茶，最近增加了一种新的使用方式--泡澡。这是记者日前在马连道茶叶一条街上听说的新鲜事。上周六，消费者顾女士在马连道的一家茶叶店一下子购买了２０斤廉价的粗老茶，这引