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黄金茶——日本很有历史
日本曾被为"黄金之都"，日本人自古便大量使用黄金，到现在，日本人还把黄金用在食物上，看看用黄金烹制的美食你敢吃吗?16世纪欧洲称日本为「黄金之都」，不但国内使用，还输出海外。日人自古便大量使用黄金，最
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黄金茶，日本很有历史
日本曾被为"黄金之都"，日本人自古便大量使用黄金，到现在，日本人还把黄金用在食物上，看看用黄金烹制的美食你敢吃吗？16世纪欧洲称日本为「黄金之都」，不但国内使用，还输出海外。日人自古便大量使用黄金，最
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“千年茶器 今人雅集”上海嘉泰举办茶文化拍卖会
唐宋茶器．优雅再现!中国茶文化在唐宋时期已臻高峰，日人习之成为"茶道"。中国传承千年品茗，茶器传扬芳香万里，每件茶器器韵生动，当时品茗讲究，成就不凡茶器。据悉，上海嘉泰将于12月在上海举办首届以"茶文
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全国茶叶产量两个数
一、国家统计局每年2月28日公布，中华人民共和国国民经济和社会发展统计公报，3月1日人民日报、经济日报全文刊登。《公报》二是农业，表二是主要农产品产量，其中就是茶叶，数量是万吨。
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日存茶书——《煎茶诀》
从茶史文献可知，我国清代叶隽撰写了茶书《煎茶诀》，但该书在我国失传，朱自振教授等近在日本发现由日人编辑、删改后出版的"明治本"和"宽政重刻宝历本"两个版本，分别藏于日本国会图书馆和大阪中央图书馆。本文
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《茶马古道普洱香》：捧一杯香茶，闻一段岁月
【基本信息】书 名 《茶马古道普洱香》作 者 郭豫斌 著出 版 社 中国人民大学出版社出版时间 2014-6书号：978-7-300-19219-2【作者简介】郭豫斌，留日人文学者，曾在日本日中交流新
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明治时期日本茶道入门手册《茶の湯日々草》
《茶の湯日々草》一小册，明治29-30(1896-1897)年印刷的折页彩绘，绘者水野年方，画的内容是日人之日常茶事情形，其首有谷村宗夕氏小序，云可为妇人修习茶道的入门手册。颇堪玩味，遂发图于此与诸君
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尘埃落定：茶艺师评茶员最终入选国家职业资格目录
尘埃落定：茶艺师评茶员最终入选国家职业资格目录最新消息，人力资源社会保障部办公厅2017年9月13日印发的（2017）68号人力资源社会保障部文件，公布了国家职业资格目录，人社部官网今日发布了这条信息
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郭豫斌茶书《茶马古道普洱香》出版发行
神秘的马帮、壮丽的风光、丰富的民族风情，使位于西南边陲的茶马古道显得多姿多彩，而享誉海内外的普洱茶正是经由这条茶马古道传扬世界。普洱茶，以其独特的历史文化、显著的功效作用和别具韵趣的冲泡方法，在众多茶
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“茶艺”一词的由来
[摘要说明]"茶艺"一词的由来"茶艺"一词最早出现在宝岛台湾，并被有心人士加以推广。追溯到70年代中期，台湾人民一方面受到全世界掀起"中国热"的影响，对于自己的民族文化产生了强烈的好奇心；另一方面，通
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茶艺一词的由来
"茶艺"一词最早出现在宝岛台湾，并被有心人士加以推广。追溯到70年代中期，台湾人民一方面受到全世界掀起"中国热"的影响，对于自己的民族文化产生了强烈的好奇心；另一方面，通过反省而认识到自己的传统历史文
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包种茶品质特性
1. 外观：包种茶外观以条索紧卷绉曲，茶身细嫩形状稍尖长为佳。而带有白毫芽心之茶，除供熏制高级花茶之茶胚外，则并非良好包种茶所应具备者；干茶色泽则以青翠而带淡黄色校好，表面有油光，茶条能呈青蛙皮之灰白
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浙江第一缕茶香已飘来 物美价廉的好茶再等一两周
满眼新绿的万亩茶田，星星点点的采茶人家，还有那人头攒动的早春茶市。最近，一组浙南松阳茶田的美照，在网络走红。据松阳农业局统计，该县有茶田12.37万亩，其中，早春头茶乌牛早面积1.4万亩，现有5000
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中国茶艺与日本茶道
中国茶的艺术，萌芽于唐，发皇于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。中国的民族性，自然谦和，不重形式。所以不管是唐代的茶经，宋代的大观论茶，或明代的茶疏，文中所谈仅是通论，一般人民
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雅安名山春茶早市火爆 鲜叶日交易量破12万公斤
凌晨4点过开始交易随着春茶产量的日益增多，无论是位于名山城区的茶叶批发市场，还是蒙顶山脚茶马古城的茶市，每日上午的茶叶交易高峰时段，前来购茶者摩肩接踵。据统计，名山区大大小小的茶叶加工企业共计有150
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中国茶艺与日本茶道的内在关联
中国茶的艺术，萌芽于唐，发皇于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。中国的民族性，自然谦和，不重形式。所以不管是唐代的茶经，宋代的大观论茶，或明代的茶疏，文中所谈仅是通论，一般人民
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名山春茶早市火爆 鲜叶日交易量突破12万公斤
中国茶网资讯：3月中旬，雅安市春茶已渐入盛产期，在名山区，随着茶叶产量的日益增加，春茶交易市场也日渐火爆。凌晨4点过开始交易随着春茶产量的日益增多，无论是位于名山城区的茶叶批发市场，还是蒙顶山脚茶马古
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日本早期茶文化
早期日本茶文化茶道，作为一定历史阶段的产物，既不是从来就有的，也不会永远存在……（台下私语：怎么象中学政治课本？）现在所谓的日本茶道，公认为形成于15世纪下半叶，日本室町幕府后期 。而日本人喝茶的历史
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茶适合种植在哪
(1) 青心乌龙（别名：青心、种籽、种茶、软枝乌龙、正□）树型稍小，枝叶较密，叶色呈浓绿色而富光泽，幼芽呈紫 红色。本品种在台茶开创初期即由福建安溪县引入，由于制茶品质优异，全省各茶区均有栽培，191
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茶里“观音”
领会茶里观音，还是在闽南工作时，朋友常拉我去品功夫茶"铁观音"，笑曰："你家乡有大红袍，我这里有铁观音。"我端起茶盏，虽是满口鲜醇，香芳清雅，但心存疑惑："大红袍是一种茶文化，而用观音菩萨为茶名，岂是