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与方舟子和卓克两位科普牛人 商榷普洱茶是否致癌的问题
方舟子先生与卓克老师都是我很佩服的科普牛人。但是，最近发生的一些事情，改变了我之前对俩位老师的认知。"人无完人，这很牛很牛的老师也难免讲一些不靠谱的言语啊!"方舟子先生，从2017年6月以来，在其自媒
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明岩茶业和易安居摘得桂冠
获奖者与专家合影留念专家评茶(从左往右：张方舟、郭雅玲、陈銮)中国茶网资讯：上周五下午，泡茶英雄会红茶组比赛，在品福堂三县洲会所隆重举办。经过权威专家评审团谨慎审评，现场评选出红茶叶茶组前三名分别为：
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贵州茶企为黔茶打造“诺亚方舟”
在电影《2012》中，一张10亿欧元的"诺亚方舟"船票，成为人类离开灾难、重新生存的希望之票。如今，在"黔茶出山"的关键时期，无论是贵州十大名茶评比、近年来我省茶企抱团到省外参加展会，还是"国酒茅台&
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岑少宇：方舟子“普洱茶致癌论”背后的乱战
方舟子可能又要摊上官司了，这次与他杠上的，是云南茶界，特别是云南省普洱茶协会。7月14日，知名科普公众号《科学世界》刊登了方舟子的《喝茶能防癌还是致癌？》一文，矛头直指普洱茶，称"普洱茶的发酵、储存，
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汪洋副总理品饮普洱茶，粉碎方舟子的谣言
9月20日下午，云南省农业厅王敏正厅长，邀请汪洋副总理喝了一杯普洱茶，总理放心的一饮而尽！茶为国饮，普洱茶的健康属性是不容置疑的科学与历史事实。谣言是无法击垮一个行业的，除非这个行业本身病入膏肓，无可
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泡茶英雄会红茶组赛事将在福州品福堂开赛
中国茶网资讯：本周五泡茶英雄会红茶组赛事将在品福堂开赛。本次比赛分单芽组红茶和叶茶组红茶，评委分别为福建农林大学茶叶研究所副所长、教授郭雅玲，福建省农业科学院茶叶研究所原副所长、教授级高级农艺师章方舟
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维权！云南省普洱茶协会将起诉方舟子索赔600万
9月9日，云南省普洱茶协会就方舟子发表的《喝茶能防癌还是致癌？》一文中称喝普洱茶能致癌的言辞，特邀省内著名茶业专家、学者以及政府相关部门及部分企业，对其中伤普洱茶声誉的言辞作了认真研讨，最后从学界到企
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昆明茶叶行业协会：合格普洱茶不会滋生黄曲霉
近段时间来，因方舟子的"普洱茶致癌"论，在滇茶产业界引起热议和媒体关注。昨日上午，昆明茶叶行业协会召开新闻发布会，发布了"致普洱茶商、茶友的公开信"，通过列举权威专家学者的观点，回击了方舟子的言论，协
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怎么看方舟子的科普文章《喝普洱茶致癌》？
关于普洱茶致癌的说法，一直以来都屡见报端，当然也有普洱茶中检出黄曲霉毒素的报道，这让很多人疑虑重重，甚至不敢再喝普洱茶。那么事实是怎样的呢?一.普洱茶在保存合理的情况下可以储存几年，当中并不会劣变。但
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福建尤溪茶农人均年收入3700元
中国茶网福建站讯："好茶！香气悠长、汤水回甘……"5月16日上午，首届"尤溪红"茗品民间斗茶会，在福建省三明市新落成的尤溪县闽中茶城举行，来自福州的国家一级评茶师黄新礼，在现场即兴点评。"饮罢方舟去，
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盛载华夏文化的一叶方舟：中国茶文化——漫谈中国茶文化的历史演变与丰富内涵
中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地。在我国源远流长的历史长河中，茶文化在不同时代、不同民族、不同社会环境和自然环境中呈现出不同形态。它自殷周、唐、宋一直至今，长盛不衰，是物质文明与精神文明的结晶，是自
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范增平茶文化发展中心驻福州办事处揭牌
1月6日下午2时，台湾中华茶文化学会创会理事长范增平、福建省新闻工作者协会副主席周景洛、海峡两岸茶业交流协会副会长陈世泽、福建省农业科学院茶叶科学研究所原所长陈荣冰，原副所长张方舟、福建省茶叶协会原秘
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喝普洱茶，真的会致癌吗？
近日，方舟子发文《喝茶能防癌还是致癌?》称，普洱茶中普遍含有致癌物黄曲霉毒素，喝普洱茶有致癌的风险。这并非普洱茶第一次与致癌产生联系，早在普洱茶致癌的说法便在网上开始流传。普洱茶真的致癌吗?记者采访了
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禁忌喝传统凉茶 其实有害
在这次王老吉"添加门"事件中，罪魁祸首是夏枯草。夏枯草在中国本有三重身份：中医药、野菜、饮料配料。据您所知，它在什么情况下可能使人体产生不良反应？我们到底要怎么吃会安全一些？方舟子：动物实验表明夏枯草
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普洱茶是否清白，光辟谣还不够
普洱茶含黄曲霉素可能致癌的传言让很多普洱茶爱好者谈茶色变。近日云南普洱茶协决定对文章作者方舟子提起名誉诉讼，索赔600万元。普洱茶协会的措词非常激烈，但仍不失理性。它拿起的是法律的武器，而不是寻找行政
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我有一席,不求最美,只为养心
茶席，茶人展现梦想的舞台。每一席，都是入境的方舟。是茶人的道场。在持续茶席、茶场域之间，产生每一泡茶汤相容并蓄的存在，正是每一次茶生生流转。
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茶灶(宋朱熹)
茶灶朱熹仙翁遗石龟，宛在水中央，饮罢方舟去，茶烟袅细香。
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合格普洱茶不致癌，对不合格普洱茶怎么办
最近，方舟子发文称，普洱茶黄曲霉素超标，有致癌风险。"喝普洱茶致癌"的说法立刻引起轩然大波。昆明茶叶协会向普洱茶商、茶友发出公开信，予以驳斥，指出合格普洱茶不会致癌。真理总是越辩越明，双方发表不同的看
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方舟子：全面反驳为普洱茶站台的“专家”们
我在《科学世界》第7期发表《喝茶能防癌还是致癌?》，虽然读者很多，起初并没有引起媒体的注意。到了8月底，该文关于"喝普洱茶有致癌风险"的部分被一些茶业界微信公众号摘录出来传播，用了一个吸引眼球的标题《
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“2017中国茶行业十大新闻事件”评选结果新鲜出炉
12月14日，在第十五届深圳茶博会现场，"中国茶叶行业十大新闻"正式发布。"中国茶叶行业十大新闻"评选由《中华合作时报·茶周刊》、《普洱》杂志、《茶道》杂志、茶语网、茗边头条、茶频道、茶资讯、亚太茶业