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茶业地理之至德寺
至德寺[Zide Temple] 寺名。位于四川彭州境内。陆羽《茶经 八之出》："剑南以彭州上。"注："生九陇县马鞍山至德寺、棚口，与襄州同。"清《读史方舆纪要》："彭县西三十里有至德山，一名茶笼山。
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至德寺
至德寺[Zide Temple] 寺名。位于四川彭州境内。陆羽《茶经·八之出》："剑南以彭州上。"注："生九陇县马鞍山至德寺、棚口，与襄州同。"清《读史方舆纪要》："彭县西三十里有至德山，一名茶笼山。
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千年古隘上的茶庄园梦
被石头压着也要使劲长。随处生长的野茶武夷山北路有首《岭阳谣》唱道："岭阳关哟，像扁担，一头挑江浙，一头挑崇安。"岭阳关，也称绵阳关。据《读史方舆纪要》记载："分水、温林、岭阳，商旅出入，恒为孔道。太平
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黑瓷茶具
黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清，这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋人衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和
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黑瓷茶具历史简介
黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清，这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋人衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和
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瓷质茶具 黑瓷茶具
黑瓷茶具：始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清。这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋建瓷黑瓷鹧鸪斑纹茶盏；宋人衡量斗茶的
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河南红茶新品"紫方袍"面世
中国茶网资讯：从8月28日在中州宾馆举行的新闻发布会上获悉，由郑州市会善清友轩多年潜心研制的红茶新品"紫方袍"日前已经面世。据专家介绍，"紫方袍"是采用产自福建的优质茶叶，结合嵩岳地区古老、传统的炮制
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中原大地茶叶新品"紫方袍"面世
中国茶网资讯：从8月28日在中州宾馆举行的新闻发布会上获悉，由郑州市会善清友轩多年潜心研制的红茶新品"紫方袍"日前已经面世。据专家介绍，"紫方袍"是采用产自福建的优质茶叶，结合嵩岳地区古老、传统的炮制
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"紫方袍"能否延续“信阳红”辉煌
中国茶网资讯：从8月28日在中州宾馆举行的新闻发布会上获悉，由郑州市会善清友轩多年潜心研制的红茶新品"紫方袍"日前已经面世。据专家介绍，"紫方袍"是采用产自福建的优质茶叶，结合嵩岳地区古老、传统的炮制
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哀牢山普洱茶区
哀牢山普洱茶区在元江与阿墨江分水岭。云南高原和横断山脉两大地貌区的分界线，亦为云南高原气候的天然屏障。云岭南延分支，起于大理州南部，止于红河州南部，长近千公里，海拔一般2000米以上，海拔在3000米
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瓷器茶具
瓷器茶具的品种很多，其中主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。这些茶具在中国茶文化发展史上，都曾有过辉煌的一页。青瓷茶具以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青
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从金凤窑黑釉茶盏看宋代“斗茶”
金凤窑系一处宋代民窑，坐落在四川省都江堰市金凤乡金凤村一个名为窑沙坡的小山包上。成都市文化考古研究所于2000年1月至5月对该窑址进行发掘，发现宋代窑炉34座10处作坊区，黑釉茶盏是金凤窑瓷器的大宗产
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古代斗茶乐
古代斗茶图(资料图片)在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一
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代风靡一时的斗茶
在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩。宋代是一个极讲
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徐宏力:茶思壶语
对生命来说，最重要的是什么？当然是水。人体组织大都由水分构成，科学家在各大行星上寻找水痕，要依此判断生命存在的可能。"美国鬼儿喝凉水儿，喝了凉水儿不打盹儿。"我在圣荷西学习时编了句顺口溜，幽了当地朋友
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从宋词看宋人的饮茶艺术
中华民族历史悠久、博大精深的茶文化，到宋代已经发展到了极致。在浩如烟海的宋词中，与茶相关的作品不计其数，从采茶到制茶，从茶的功用到烹茶之法，及茶礼、分茶、斗茶、点茶、试茶、茶百戏等都有描述。其中，明确
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北纬32° ——乌托邦里的军阀、鸦片和茶「茶史传奇」
但凡遇上乱世，不太平的时节，农民日子不好过自不用说，最痛苦的我倒以为是知识分子。因为，他们身上背负着上接尧舜禹，下继孔孟的"道统"， 既要谋生，又要维护好"道统"。当只能二选一时，必然痛苦--要么采薇
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中国茶具种类与产地
一、金属茶具金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一， 早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间，青铜器就得到了广泛的应用， 先
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茶具的种类和产地
现将流行广、应用多，或在茶具发展史上曾占有重要地位的茶具，结合主要产地，分类介绍。1、金属茶具金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一，早在公元前18世纪
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中国茶文化与日本茶道
文 孙机(此文为作者1994年12月16日在香港茶具文物馆的演讲稿，有修订)世界三大饮料作物之一的茶，原产于中国。但茶在成为日常饮料之前，还有一个主要供药用的阶段。因此，茶的见于记载和饮茶风习的出现不