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  • 福州茉莉花茶新茶上市

    福州茉莉花茶新茶上市

    昨日记者走访福州茶叶市场后获息,茉莉花茶新茶正在陆续上市,各种等级茶叶售价悬殊。受台风苏迪罗的影响,高端茉莉花茶上市退后,茶商称最快下周才能开卖。据福州五里亭茶叶批发市场的一位茶商介绍,现在茉莉花茶的

  • 福州茉莉花茶新茶上市 各等级售价悬殊

    福州茉莉花茶新茶上市 各等级售价悬殊

    昨日记者走访福州茶叶市场后获息,茉莉花茶新茶正在陆续上市,各种等级茶叶售价悬殊。受台风苏迪罗的影响,高端茉莉花茶上市退后,茶商称最快下周才能开卖。据福州五里亭茶叶批发市场的一位茶商介绍,现在茉莉花茶的

  • 济南茶市:茉莉花茶上市

    济南茶市:茉莉花茶上市

    记者今天从济南茶叶批发市场了解到,茉莉花茶新茶陆续在济南上市,受南方茶树受冻等影响,今年的中低档茉莉花茶价格小幅上涨。"新茶开始在济南上市了,由于去年冬天南方雪灾茶树受冻,今年茉莉花茶上市延迟半个月左

  • 秋茶旋风上市 新茶质优价稳

    秋茶旋风上市 新茶质优价稳

    中国茶网资讯:俗语有云:春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。春秋茶孰高孰低,见仁见智,但秋茶的品质稳定,香气悠长,更耐保存,历来都备受茶客追捧,而秋茶中铁观音是当仁不让的主角。眼下正是秋茶集中上市季节,记

  • 新茶上市,市民谨防陈茶冒充

    新茶上市,市民谨防陈茶冒充

    中国茶网资讯:进入3月底以来,各类新茶陆续上市,而市场上还有不少往年没卖出去的陈茶,如何辨别新茶陈茶,是不少市民买茶时要面临的问题。业内人士提醒广大市民:新鲜的茶叶和陈茶在外观上不容易区分,最好的办法

  • 新茶上市 怎样辨别新茶和陈茶

    新茶上市 怎样辨别新茶和陈茶

    出场专家:张晓芳,安徽农业大学茶学系毕业,国家高级评茶员。时下,天气回暖,茶树结束了冬眠,萌发出了第一茬嫩芽,一些像"乌牛早"这样的早茶制成的新茶已悄然上市。"喝茶要新,喝酒要陈",这是人们长期以来对

  • 续小邪专栏:问茶

    续小邪专栏:问茶

    我的外婆好茶。等到我出生懂事,记忆中每年清明那场雨刚过,母亲便会惦记起家中这一季的新茶。不久便会有老家来人捎来一袋子茶叶。颜色褐黄或灰黑,被烘烤翻炒成脆弱的条状,捧起一把至鼻前嗅出苦涩中那股清淡。后山

  • 真正好茉莉花茶9月才进入销售

    真正好茉莉花茶9月才进入销售

    中国茶网资讯:刚进入8月,一些茶叶连锁店便打出了"高级茉莉花新茶上市,七次窨香,仅售百元"的宣传语。天津市茶业协会专家提醒消费者,真正好的茉莉花茶9月才会进入本市销售。据知名广西茉莉花茶生产企业永兴茶

  • 茶中绝品 茉莉入茶

    茶中绝品 茉莉入茶

    很久以前,北京有一位茶商名叫陈古秋。一天,陈古秋和一位品茶大师在研究北方人喜欢喝什么茶时,忽然想起有一南方姑娘曾托人送给他一包茶叶,他自己还未品尝,他便寻出请大师品尝。冲泡之后,碗盖一打开,先是异香扑

  • 茶叶掺假的鉴别

    茶叶掺假的鉴别

    -(1)真茶和假茶真茶有茶叶清香,叶片边缘呈锯齿状。齿上有腺毛,叶组织有星伏酸钙晶体。假茶不仅没有茶香,而且有股清草味。(2)新茶与陈茶当年的新茶碧绿喷香,无异味。隔年陈茶颜色发暗,香气淡,还有一股老

  • 春天你好,我是花茶

    春天你好,我是花茶

    花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好口味重的中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,普通

  • 如何识别茶叶的质量

    如何识别茶叶的质量

    茶叶是世界上饮用最早、饮用人数最多、历史悠久、价格低廉、对健康最有益的一种饮料。茶叶是我国的特产,它具有止渴、消肿、消食、利尿、止痢、解毒等功效。茶叶的品种繁多,分绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶等。茶叶的

  • 毛茶原料紧缺 茉莉花茶水涨船高

    毛茶原料紧缺 茉莉花茶水涨船高

    中国茶网资讯:连日的高温让本地茉莉花香飘榕城。与此同时,福州茉莉花茶企也已陆续采摘茉莉花,部分茶企更是赶了个早,第一批茉莉花茶新品有望在7月底前上市销售。"今年夏天'入伏'是在7月18日,用伏花制作茉

  • 各种茶的民间传说

    各种茶的民间传说

    乌龙茶的传说传闻乌龙茶最早发源于福建省安溪县。传说,很早以前,安溪的深山里,住着一位猎人,名叫胡良。有一天,他偶尔发现一座山上长着一丛丛小树,枝叶墨绿葱翠,便顺手摘下一枝,放在背篓中遮盖猎物,跋山涉水

  • 高手选茶

    高手选茶

    据了解,1992年北京消费的茶叶种类98%以上是花茶,而到了1999 年底花茶的消费量占茶叶总消费量的65%,在35%的非花茶消费中,消费者喝得最多的是绿茶、乌龙茶及营养保健茶。社科院茶文化学者杨小泽

  • 别瞧不起茉莉花茶,它远比想象中珍贵得多!

    别瞧不起茉莉花茶,它远比想象中珍贵得多!

    北京不产茶,但是老北京人爱喝茉莉花茶却是出了名的,无论冬夏,无论贫富,茉莉花茶的香气总是浸润着老北京人的喉咙。多年来形成的品茶习惯,将北京人的口味调得很高。茉莉花的芬芳与茶香相互交融,浓浓淡淡、千回百

  • 南京市质检院评茶员徐华的品茶经

    南京市质检院评茶员徐华的品茶经

    每年的新茶,徐华总能很早尝到。作为南京市质检院的评茶员,他的工作是开汤冲泡品茶。看似逍遥轻松的工作,对他来说,就像陈年的普洱茶,越品越有味道。抓一把茶叶,精准4克做了近十年评茶员,徐华对茶叶的熟悉非一

  • 普洱茶燃脂又养胃

    普洱茶燃脂又养胃

    普洱茶属于后发酵型茶叶,青茶经过特殊工艺和微生物发酵之后,不仅能增加本身含有的氨基酸、微量元素和茶多酚物质的种类,而且还能改善新茶苦涩的口感和对肠胃的刺激。普洱茶根据搭配的茶方、饮用的时间和量不同,减

  • 茉莉花珍珠

    茉莉花珍珠

    其中最流行的中国茉莉花茶"茉莉花珍珠"或"李默龙丰成。" 我知道 - 在中国的名字很难发音,所以让我们在俄罗斯 - 茉莉花茶珍珠。这是一个直译。茉莉花珍珠奶茶是一次在中国东南沿海的几个省份。此茶的特点

  • 京城:今年茉莉花茶涨价成定局

    京城:今年茉莉花茶涨价成定局

    比往年足足推迟了10天,北京终于迎来了春茶的大量上市。随着春茶的大量上市,从昨天起一直到本月30日,华北地区最大的茶叶集散地马连道开始持续1周的春茶促销推广活动。不过,记者在春茶推广活动首日发现,与往