茶香楼

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    第一道:烫杯我们称之为"竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知",是苏东坡的一句名诗,苏东坡不仅是一个多才多艺的大文豪,而且是一个至情至性的茶人。借助苏东坡的这句诗描述烫杯,请各位充分发挥自己的想像力,看一看

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    花茶是诗一般的茶,它融茶之韵与花香于一体,通过"引花香,增茶味",使花香茶味珠联璧合,相得益彰。从花茶中,我们可以品出春天的气息。所以在冲泡和品饮花茶时也要求有诗一样的程序。第一道:烫杯我们称之为"竹

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    膨风茶[Pengfeng tea] "白毫乌龙"的一种。"膨风"系客家语"吹牛"之意。民间相传清代末年,新竹茶区夏日有茶小绿叶蝉叮咬为害,造成茶芽生长停缓,开片缓慢,以此鲜叶制成的包种茶色泽不一,毫无

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    乌龙茶解说词第一道 焚香静气 活煮甘泉"焚香静气"就是希望点燃这支香,能为您营造一个详和、肃穆、无比温馨的氛围,但愿这沁人心脾的幽香,能使您心旷神怡,也但愿您的心伴随这悠悠袅袅的香烟升华到无比神奇而又

  • 君山银针茶艺表演

    君山银针茶艺表演

    (一) 器皿选择水晶玻璃杯4只,酒精炉具一套,茶道具一套,青花茶荷一个,茶盘一个,茶池一个,香炉一个,香一支,茶巾一条。(二) 基本程序1.焚香--焚香静气可通灵。2.涤器--涤尽凡尘心自清。3.鉴茶

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    日本茶道是美的宗教,中国茶道可称之为美的哲学。归纳起来主要基于五个方面的原因。其一,中国茶道美学的根可溯源到先秦和魏晋南北朝。奠定中国古典美学理论基础的宗师们不是佛学大师,而是大哲学家。如老子、孔子、

  • 君山银针茶茶艺

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    黄茶的性质接近于绿茶,所以可用绿茶茶艺的程序来冲泡黄茶。不过,黄茶中的君山银针很有特色,且是我国名茶中的佼佼者,为了突出宣传该茶,笔者特为它专门设计了一套茶艺程序。(一)器皿选择水晶玻璃杯4只,酒精炉

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    花茶也有着自己一套独特的茶艺表演的方式。这里所说的花茶不是花草茶,二是传统意义上的如茉莉花茶一类的"花茶"。北方人喜爱的花茶,属于绿茶的再加工茶,又称香片。花茶是集茶叶与花香于一体,茶引花香,花增茶味

  • 普洱茶赋

    普洱茶赋

    茶之为木,母于自然。茶之为饮,发乎农炎。茶之为植,始自九原。菁华百品,普洱者当属佼佼。所以为普洱,源之者其水土。彩云之南,天地钟灵。滇海之域,山川毓秀。云霭蒙蒙于不染,雾露润润于有滋。生机盎然,灵慧勃

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    花的插放以及观赏被称之为"花道",是在茶室中重要的组成部分,甚至近至于神圣。有诗歌唱曰:"花木本佛体,枝叶如手臂;劝君莫摘采,敬花如敬神。品茶之道被称之为茶道,至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀

  • 关于“茶之为用……为饮……”的种种误释——写在拜读张天福教授函示之后

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    不久前,张天福教授在电话中跟我说,"我想出一个题目给你"。无奈张老说的是福建方言,不大听得清楚。我想,待到打听清楚之后,再着手表达自己的一些拙见罢。幸而元月7日来函中,张老特地附文列举数例,详于述明前

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    中国茶网资讯:作为铁观音风靡全球的原因之一,多年来,业界对铁观音"音韵"表述一直难有定论安溪铁观音具有特殊的"音韵",是铁观音风靡全球的原因之一。"音韵",在不同的茶人,包括茶叶专家都有不同的表述。但

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    人喜欢做一件什么事情,进而成为爱好,按常理,总该有一个由头吧?但我的喜欢喝茶的由头,为了写这篇文章,仔细地想而又想,到底也没想起是什么时间,因为怎样一个机缘,就喜欢起喝茶来了。大抵上,有过一个渐变的过

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    茶是食物又是饮品。茶文化是吃出来的、喝出来的,更是品出来的。茶文化涉及到茶史、茶政、茶制、茶艺、茶理、茶礼、茶德、茶俗、茶诗、茶书等等,是中国传统食文化的重要组成部分。

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    "风景秀甲东南"的武夷山是乌龙茶的故乡,宋代大文豪范仲淹在〈〈斗茶歌〉〉中曾赞美说:"年年春自东南来,建溪春暖冰微开;溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽"。到了元大德六年,元朝皇室在武夷山九曲溪畔兴建了御

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    陆羽《茶经》,"一之源":有人断句为"茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。"又有人断句为:"……为饮最宜。精行俭德之人,……"在《中国古代茶叶全书》中又看到:"茶之为用,味至寒,为饮最宜精。行俭德

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    银杏,俗称白果树,又名公孙树,生命力极强。郭沫若先生称之力"中国人文的有生命的纪念塔",学术界称之为"千年孑遗","东方圣树"。银杏是遐龄与长寿的象征,国人称之为"长寿树"。完成机构:《职业时空》记者

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    乌龙茶的泡茶手法有:乌龙入宫、涤茶留香,春风拂面、 乌龙出海,重洗仙颜、游山玩水,慈母哺子、 祥龙行雨,凤凰点头、 龙凤呈祥,鲤鱼翻身、奉茶,众手传盅、鉴赏双色,喜闻茶香;乌龙茶的泡茶手法乌龙茶茶艺如